हाई बीपी के मरीज जरूर खाएं करेला, एक्सपर्ट से जानें फायदे और खाने का तरीका

Bitter Gourd Benefits For High Blood Pressure: कुछ वर्षों पहले जो बीमारियां अधिक उम्र के लोगों को देखने को मिलती थी, वो बीमारियां आप छोटी उम्र के युवाओं में भी देखने को मिल रही है। दरअसल, बीते कुछ सालों से लोगों के खानपान और लाइफस्टाइल में कई तरह के बदलाव देखने को मिले हैं। इन बदलावों का असर शुरुआत में तो कुछ खास नहीं होता है, लेकिन लंबे समय तक यह बदलाव कई तरह के रोगों का मुख्य कारण बन सकते हैं। इन रोगों में डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या बेहद ही आम हो चली है। यही वजह है हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों की संख्या दिन पर दिन बढ़ती ही जा रही है। हालांकि, डॉक्टर्स और हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि यदि आप लाइफस्टाइल और डाइट को बैलेंस कर लें तो हाई ब्लड प्रेशर को काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है। साथ ही इससे होने वाले अन्य जोखिम कारकों की संभावना को भी कम किया जा सकता है। इस लेख में एसेंट्रिक्स डाइट क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि क्या करेला हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और इस समस्या में डाइट में क्या बदलाव करने चाहिए।

करेले में पाए जाने वाले पोषक तत्व - Nutritional Value Of Bitter Gourd in Hindi

करेला स्वाद में भले ही कड़वा हो, लेकिन यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है, खासकर हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए यह फायदेमंद माना जाता है। यह औषधीय गुणों से भरपूर होता है और हजारों वर्षों से आयुर्वेद में इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज में किया जाता रहा है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन C, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। इसमें पॉलीपेप्टाइड-P, चारंटिन, और विसिन जैसे एक्टिव कंपाउंड्स होते हैं जो ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

हाई ब्लड प्रेशर में करेले के फायदे - Bitter Gourd Benefits For High Blood Pressure In Hindi

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक

करेले में मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। ये दोनों मिनरल्स नसों को आराम देने का काम करते हैं, जिससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और प्रेशर नियंत्रित रहता है।

बॉडी को डिटॉक्स करें

करेला एक नेचुरल डिटॉक्सिफायर की तरह कार्य करता है। यह शरीर से विषैले पदार्थों को निकालने का काम करता है, जिससे ब्लड शुद्ध होता है और नसों में जमा फैट व गंदगी हटती है। साफ खून और नसें हाई ब्लड प्रेशर के जोखिम को कर करती हैं।

इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाए

करेले में मौजूद कंपाउंड चारंटिन ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है और इंसुलिन की सक्रियता को बढ़ाता है। डायबिटीज और हाई बीपी अक्सर साथ-साथ होते हैं, इसलिए यह गुण ब्लड प्रेशर के नियंत्रण में भी अप्रत्यक्ष रूप से सहायक होता है।

वजन कम करने में सहायक

हाई ब्लड प्रेशर का एक मुख्य कारण मोटापा है। करेला कम कैलोरी और उच्च फाइबर वाला होता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इसका सेवन भूख को नियंत्रित करता है और मेटाबॉलिज्म (metabolism) को तेज करता है।

स्ट्रेस को कम करने में सहायक

करेला एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को कम करते हैं। इससे तनाव कम होता है और हृदय स्वस्थ रहता है। मानसिक तनाव भी हाई ब्लड प्रेशर को बढ़ाता है, इसलिए करेला तनाव को कम करके ब्लड प्रेशर को स्थिर करता है।

करेले का सेवन कैसे करें? - How To Eat Bitter Gourd During High Blood Pressure in Hindi

• कम तेल और मसालों में पकी करेले की सब्जी लंच या डिनर में शामिल करें।
• रोज सुबह खाली पेट एक गिलास ताजा करेले का रस पीना अत्यधिक फायदेमंद होता है। स्वाद को संतुलित करने के लिए इसमें थोड़ा नींबू या सेब का रस मिलाया जा सकते हैं।
• करेले को सुखाकर उसका पाउडर बना लें और रोजाना एक चम्मच गुनगुने पानी के साथ लें।

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करेला एक ऐसा नैचुरल सुपरफूड है जो हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभा सकता है। यह न केवल ब्लड प्रेशर को संतुलित करता है, बल्कि हृदय, लिवर और डाइजेस्टिव सिस्टम को भी स्वस्थ रखता है। यदि आप दवाइयों पर निर्भर रहने के साथ-साथ जीवनशैली में बदलाव और नेचुरल उपायों को अपनाना चाहते हैं, तो करेले को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।