होली का त्योहार रंगों, खुशियों और मस्ती से भरा होता है, इस दिन लोग एक-दूसरे को रंग लगाते हैं, डांस करते हैं और खूब मौज-मस्ती करते हैं। लेकिन रंगों की मस्ती में कई बार लोग अपनी सेहत का ध्यान रखना भूल जाते हैं। खासकर, कुछ लोग होली खेलने में इतने बिजी हो जाते हैं कि वे लंबे समय तक कुछ खाते-पीते नहीं हैं, जिससे शरीर में एनर्जी की कमी हो सकती है और डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। होली खेलते समय शरीर को ज्यादा एनर्जी की जरूरत होती है। ऐसा इसलिए, क्योंकि यह त्योहार घंटों चलने वाली फिजिकल एक्टिविटी से भरा होता है। ऐसे में अगर शरीर को सही पोषण न मिले, तो कमजोरी, चक्कर आना और थकान जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietitian, Eccentric Diets Clinic) से जानिए, एनर्जी और हाइड्रेशन के लिए होली खेलने से पहले क्या खाएं?
होली खेलने से पहले क्या खाएं? - What to Eat Before Playing Holi
1. फल और जूस - Fruits and Juice
फल जैसे तरबूज, संतरा, अंगूर और पपीता शरीर को हाइड्रेट करने के साथ-साथ एनर्जी का बेहतरीन सोर्स भी हैं। इन फलों में पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे शरीर को ज्यादा हाइड्रेशन मिलती है। साथ ही, इन फलों में नेचुरल शुगर पाई जाती है, जो शरीर को ताजगी और एनर्जी देती है। आप इन फलों के साथ पालक, चुकंदर और आंवला का जूस बनाकर भी पी सकते हैं, जिससे आपको हाइड्रेशन के साथ-साथ विटामिन C भी मिलेगा, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है।
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2. दही - Curd
दही एक बहुत ही पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर फूड है जो शरीर को ठंडक और एनर्जी देता है। दही में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं जो शरीर को लंबे समय तक एनर्जी बनाए रखने में मदद करते हैं। आप दही के साथ फलों का मिश्रण करके एक हेल्दी स्मूदी बना सकते हैं या दही को रायते के रूप में खा सकते हैं, जिससे आपको ना केवल हाइड्रेशन मिलेगा बल्कि पाचन क्रिया भी सुधरेगी।
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3. नारियल पानी - Coconut Water
नारियल पानी शरीर को हाइड्रेट करने के लिए सबसे बेहतरीन नेचुरल ड्रिंक माना जाता है। नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स की भरपूर मात्रा होती है। होली खेलते वक्त आपको बार-बार नारियल पानी पीना चाहिए, ताकि शरीर में पानी की कमी न हो और थकान भी न महसूस हो।
4. नट्स और बीज - Nuts and Seeds
पिस्ता, बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज और चिया के बीज जैसे नट्स और बीज शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ये न केवल एनर्जी बढ़ाने के काम आते हैं, बल्कि इनमें भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो दिल की सेहत को बनाए रखने में मदद करते हैं। इनका सेवन होली खेलने से पहले किया जाए तो यह शरीर को ज्यादा थकान नहीं महसूस होने देगा और आपको पूरा दिन एनर्जी मिलती रहेगी।
5. ओट्स और साबुत अनाज - Oats and Whole Grains
ओट्स, ब्राउन राइस और साबुत अनाज शरीर के लिए एनर्जी के अच्छे सोर्स होते हैं। इन फूड्स में कॉम्पलेक्स कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो धीरे-धीरे शरीर में एनर्जी छोड़ते हैं और इसे लंबे समय तक बनाए रखते हैं। ओट्स का चीला या उपमा बना सकते हैं, जिससे न केवल पेट भरता है, बल्कि यह शरीर को एनर्जी भी प्रदान करता है। साबुत अनाज से बनी रोटियां या दलिया भी एक अच्छा विकल्प हो सकती हैं।
होली खेलने से पहले ये फूड्स न केवल शरीर को हाइड्रेट करते हैं, बल्कि आपको एक्स्ट्रा एनर्जी भी प्रदान करते हैं, जिससे आप दिन भर रंग खेलने और नाचने का आनंद ले सकते हैं। शरीर में हाइड्रेशन बनाए रखना बेहद जरूरी है। ऐसा इसलिए, क्योंकि रंगों के संपर्क में आने से त्वचा में जलन हो सकती है और शरीर थक सकता है। इसलिए, इन फूड्स का सेवन करने से आप न केवल शारीरिक रूप से फिट रहेंगे बल्कि होली के दिन हर पल का आनंद भी ले सकेंगे।
निष्कर्ष
होली एक मजेदार और उत्साह से भरा हुआ त्योहार है, इस दौरान हाइड्रेटेड और एनर्जेटिक रहने के लिए, ऊपर बताए गए फूड्स का सेवन करें। इन फूड्स से शरीर को एनर्जी मिलेगी, पाचन बेहतर होगा और आपकी त्वचा को भी लाभ होगा। होली खेलते वक्त सुरक्षित रहें, नेचुरल रंगों से खेलें और सेहत का ध्यान रखें!
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