डायबिटीज के मरीज नाश्ते में शामिल करें ये 5 चीजें, सर्दियों में ब्लड शुगर रहेगा संतुलित

Diabetic Friendly Breakfast: डायबिटीज यानी ब्लड शुगर का स्तर कम या ज्यादा होना। दोनों ही स्थितियां सही नहीं है। इससे मरजी को कई अन्य परेशानियां हो सकती हैं, जैसे ब्लड वेसल्स कमजोर या डैमेज हो सकती हैं, किडनी फंक्शन पर असर पड़ सकता है। यहां तक कि हार्ट को भी गंभीर रूप से डैमेजा हो सकता है। वैसे तो डायबिटीज लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारी है। इसलिए, विशेषज्ञ बार-बार यह सलाह देते हैं कि हर व्यक्ति को अपनी डाइट और लाइफस्टाइल को हेल्दी रखना चाहिए, ताकि ब्लड शुगर का स्तर हमेशा संतुलित रहे। हालंाकि, मौजूदा वर्क कल्चर ऐसा हो गया है, जिसकी वजह से लोगों को डायबिटीज जैसी परेशानियां हो रही हैं। इसे मैनेज करने के लिए भी आपको अपनी डाइट को बैलेंस्ड रखना चाहिए। इस लेख में हम आपको बता रहे हैं कि डायबिटीज के मरीज नाश्ते में ऐसा क्या शामिल करें, जिससे उनके दिन की शुरुआत एनर्जेटिक और ब्लड शुगर का स्तर संतुलित बना रहे। इस बारे में जानने के लिए हमने Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की।

डायबिटीज के मरीज नाश्ते में क्या खाएं?- Breakfast Options For Diabetics In Winter

खाएं दलियाः डायबिटी के मरीजों को नाश्ते में दलिया जरूर शामिल करना चाहिए। दलिया में हाई फाइबर होता है, जो कि ब्लड शुगर को बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है। वैसे भी डायबिटी के मरजी अक्सर कब्ज से परेशान रहते हैं। ऐसे में अगर वे नाश्ते में दलिया खाते हैं, तो उन्हें पूरा दिन एनर्जेटिक भी फील होगा।

मूंग दाल चीलाः डायबिटीज के रोगियों के लिए मूंग दाल का चीला भी अच्छा विकल्प है। असल में, मूंग दाल का चीला का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम है। इसमें फाइबर की मात्रा काफी ज्याद है और यह प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है। यही नहीं, मूंग दाल का चीला में काब्र्स भी काफी कम पाया जाता है। इस तरह देखा जाए, तो डायबिटीज के रोगियों के स्वास्थ्य को भी यह बहुत फायदा पहुंचाता है।

इसे भी पढ़ें: शुगर पेशेंट को शाम को क्या खाना चाहिए? एक्सपर्ट से जानें Diabetes Snacks Diet Plan

रागी इडली या डोसाः रागी फाइबर का अच्छा स्रोत है। यह बाॅडी में शुगर एब्जाॅप्र्शन को भी धीमा कर देता है। इसलिए, इसे नाश्ते के रूप में डायबिटीज के लोग खा सकते हैं। इसका ग्लासेमिक इंडेक्स भी लो है, जो इसे ब्रेकफास्ट के लिए बेस्ट आॅप्शन बनाता है। पोषक तत्वों से भरपूर रागी इडली या डोसा को कोई भी अपने नाश्ते का हिस्सा बना सकता है।

स्प्राउटः अगर आप जल्दबाजी में हैं, तो आप नाश्ते के तौर पर स्प्राउट खा सकते हैं। स्प्राउट अंकुरित दाल को कहा जाता है। तरह-तरह की दालों को आप भिगा लें और जब अंकुल निकल आएं, तो इसे अपनी नाश्ते का हिस्सा बना लें। इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें नींबू का रस मिला सकते हैं। स्प्राउट इंस्टेंट एनर्जी के लिए जाना जाता है।

अंडे की भुर्जीः अगर आप नाॅन वेजिटेरियन हैं, तो सर्दियों के दिनों में नाश्ते के रूप में अंडा भुर्जी के साथ ज्वार की रोटी खाएं। प्रोटीन और फाइबर का यह मिश्रण डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहतरीन नाश्ते का विकल्प है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और एनर्जी भी प्रदान करते हैं। NCBI की एक रिपोर्ट से पता चलता है डायबिटीज के रोगियों के लिए नाश्ते के रूप में अंडा बहुत अच्छा ऑप्शन है।

इसे भी पढ़ें: क्या डायबिटीज में बालम खीरा खा सकते हैं? एक्सपर्ट से जानें जवाब

निष्कर्ष

डायबिटीज के रोगियों को कभी-भी अपने नाश्ते के साथ समझौता नहीं करना चाहिए। रोजाना सुबह हेल्दी नाश्ता लेना चाहिए। हां, नाश्ते में जो भी चीज शामिल करें, उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स जरूर चेक करें। इससे ब्लड शुगर तुरंत स्पाइक नहीं करता है। साथ ही, हेल्दी नाश्ते की मदद से दिन की शुरुआत हेल्दी और एनर्जेटिक होती है।

All Image Credit: Freepik