गठिया रोगियों को डाइट में शामिल करने चाहिए ये फूड्स, दर्द और सूजन से मिलेगी राहत

गठिया जिसे आर्थराइटिस कहते हैं, एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जिसमें व्यक्ति को जोड़ों में सूजन के साथ दर्द की शिकायत रहती है। गठिया की समस्या से पीड़ित व्यक्ति को चलने-फिरने में भी कई तरह की दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। गठिया की समस्या को कम या कंट्रोल करने के लिए डॉक्टर और हेल्थ एक्सपर्ट कई तरह की दवाइयां देते हैं लेकिन इसके साथ ही एक्टिव लाइफस्टाइल और खानपान में बदलाव भी जरूरी हैं। गठिया की समस्या से पीड़ित मरीज अगर अपने खानपान में जरूरी बदलाव करता है तो इससे गठिया के लक्षणों में सुधार हो सकता है। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) गठिया की समस्या से पीड़ित व्यक्तियों के लिए कुछ ऐसे फूड्स बता रही हैं, जिन्हें डाइट में शामिल करने से पोषण मिलेगा और सूजन की समस्या कम हो सकती है।

गठिया में कौन से फूड्स खाने चाहिए?

1. फल और सब्जियां - Fruits and Vegetables

गठिया से पीड़ित लोगों को अपनी डाइट में ज्यादा से ज्यादा फलों और सब्जियों को शामिल करना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि फलों और सब्जियों में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं और सूजन को कम करने में सहायक हो सकते हैं। खासकर गहरे रंगों वाले फल और सब्जियों को शामिल करें, इनमें अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। 

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2. मछली - Fish

सैल्मन, टूना और सार्डिन जैसी मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो सूजन को कम करने में कारगर साबित हो सकते हैं। अगर आपको मछली खाना पसंद नहीं है तो डॉक्टर की सलाह पर मछली के तेल के सप्लीमेंट्स भी ले सकते हैं। ये सप्लीमेंट ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं। गठिया से पीड़ित व्यक्तियों को सप्ताह में कम से कम दो बार मछली का सेवन करना चाहिए।

3. नट्स और बीज - Nuts and Seeds

आर्थराइटिस की समस्या से पीड़ित लोगों को डाइट में नट्स और सीड्स भी शामिल करने चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि अखरोट, पिस्ता, बादाम या पाइन नट्स और सीड्स में मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। जो कि हार्ट हेल्थ को बेहतर करने में सहायक होते हैं और सूजन को भी कम करते हैं।

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4. बीन्स - Beans

आप डाइट में बीन्स को भी शामिल कर सकते हैं, इनमें फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो सूजन को कम करती है। इसके अलावा, बीन्स में प्रोटीन के साथ अन्य जरूरी पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। इसके सेवन से मांसपेशियां भी मजबूत होती हैं। इसके अलावा अनाज जैसे ओट्स, ब्राउन राइस और क्विनोआ फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। 

निष्कर्ष - Conclusion

आर्थराइटिस के लक्षणों को कम करने के लिए आप डाइट में फल, सब्जियां, मछली, नट्स, बीज, बीन्स और अनाज शामिल करें। ये सभी चीजें सूजन को कम करने में सहायक हो सकती हैं। हालांकि कोई भी फूड्स आर्थराइटिस को पूरी तरह से ठीक नहीं कर सकता है, लेकिन लक्षणों को कम करने और हेल्दी रहने में सहायक हो सकते हैं। ध्यान रखें कि किसी भी नए आहार को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

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