वजन घटाने (weight loss tips) के लिए सबसे पहले आपको अपनी डाइट कंट्रोल करनी होगी। इसके लिए आपको उन अनहेल्दी आदतों और कुछ पसंदीदा चीजों में भी बदलाव लाना होगा, जो वजन बढ़ाने के सबसे बड़े कारकों में से एक हैं। चीनी वजन बढ़ाने वाले कुछ छिपे हुए मुख्य कारणों में से एक है। ऐसे में अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो आपको अपने शुगर इनटेक में कटौती करनी होगी। दरअसल चीनी ही एक ऐसी चीज है, जो कि खाने की क्रेविंग को लगातार बढ़ाती है। इतना ही नहीं ये शरीर में सूजन पैदा करती है और होर्मोनल गड़बड़ियों में भी साथ देती है। इन्हीं तमाम वजहों से आपका वजन बढ़ता है और चाह कर भी कम नहीं हो पाता है। तो आइए आज हम आपको कुछ आसान टिप्स बताएंगे, जो डाइट में शुगर कंट्रोल (how to control blood sugar for weight loss) करने में आपकी मदद करेंगे।
डाइट में शुगर कंट्रोल करने के उपाय (how to control blood sugar for weight loss)
1.खाने से पहले हर चीज का लेबल चेक करें
ये बात भले ही आपको अच्छी न लगी हो पर ये बहुत जरूरी है तब, जब आप गंभीर होकर वजन घटाना चाहते हैं। इसके लिए अपनी रसोई में जाएं और प्रत्येक पैकेट बॉक्स पर मौजूद सभी लेबल पढ़ें। जिन पैकेटों में एक ग्राम चीनी हो या कार्ब्स की मात्रा अधिक हो, उनके सेवन से बचें। वहीं खरीदते समय भी खाद्य पदार्थ में चीनी की मात्रा हो चेक करें। ऐसे खाद्य पदार्थ खरीदें, जिसमें शुगर की मात्रा ना के बराबर हो। साथ ही कार्ब्स और फैट की मात्रा को भी जरूर चेक करें।
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2. मीठी चीजों को कहें ना
पहला कदम हमेशा सबसे आसान होना चाहिए, इसलिए अपने द्वारा खाने पीने की किसी भी चीज़ में चीनी डालना बंद करना शुरू करें। जैसे कि दूध, चाय और फॉफी आदि में चीनी डालना बंद कर दें।वहीं अगर आपको फिर भी जरूरत महसूस होती है तो गुड़ या चीनी के स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों पर स्विच कर सकते हैं।
3. नाश्ते का मेन्यू बदलें
यह काफी संभव है कि आप जो अनाज सुबह नाश्ते में सेवन करते हैं, उनमें अधिक मात्रा में चीनी होती होगी। ऐसे में प्रोसेसड फूड की जगह, कुछ नेचुरल फूड्स लेना पसंद करें। जैसे कि ओट्स, जूस, सब्जियों वाली रेसिपी आदि। साथ ही नाश्ते में आप बाजरे की खिचड़ी और दलिया आदि भी शामिल कर सकते हैं।
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4. पार्टी में चीजों को देख कर खाएं
अगर आप बहुत सोशल व्यक्ति हैं और आपका पार्टी में आना जाना रहता है, तो आपको सॉफ्ट ड्रिंक्स और केक आदि को ना कहना सीखना होगा। वहीं तले-भूने और कुछ अनहेल्दी चीजों को भी खाने से बचें। पास्ता, ब्रेड, बिस्कुट जैसे सरल कार्ब्स को खाने से बचें। ये खाद्य पदार्थ अत्यधिक संसाधित होते हैं और हाई शुगर वाले होते हैं। वहीं मल्टीग्रेन ब्रेड, बाजरा, साबुत अनाज या ओट्स जैसे जटिल कार्ब्स पर स्विच करें। वहीं पार्टी में खाने के कुछ स्वस्थ विकल्प न मिले, तो पानी पी लें और फल खा लें।
इन सबके अलावा वजन घटाना है, तो आपको अपनी डाइट में प्रोटीन से भरपूर चीजों को शामिल करना होगा। जैसे कि मछली, मांस, टोफू, नट, बीज, दूध, पनीर, सोया और दही, जो कि प्रोटीन के कुछ ऐसे समृद्ध स्रोत हैं, जिनमें शुगर भी नहीं है और मेटाबोलिज्म को तेज करके ये वजन घटाने में भी आसानी से मदद करते हैं। साथ ही रेडी-मेड स्नैक्स, जो ज्यादातर चीनी से भरे होते हैं उन्हें खाने के बजाय घर पर कुछ हेल्दी स्नैक्स तैयार करें। इस तरह का हेल्दी डाइट और फिर सही एक्सरसाइज करना आपको तेजी से वजन घटाने में मदद करेगा।
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