जो लोग वजन घटाना चाहते हैं, उन्हें कई बार गलत तकनीक अपनाने से निराशा हाथ लगती है। कई लोग वजन कम करने के लिए कठोर डाइटिंग या ज्यादा एक्सरसाइज का सहारा लेते हैं, लेकिन यह तरीका हमेशा असरदार नहीं होता। असल में, स्वस्थ तरीके से वजन घटाने के लिए सही तकनीक को अपनाना जरूरी है। अगर आप भी अपनी वेट लॉस जर्नी को आसान और असरदार बनाना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित होगा। इसमें हम उन पांच तकनीकों के बारे में जानेंगे, जो तेजी से वजन घटाने और उसे लंबे समय तक बनाए रखने में फायदेमंद होती हैं। आइए, जानते हैं वे कौन-सी तकनीकें हैं और उन्हें अपने दैनिक जीवन में कैसे अपनाया जा सकता है। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के विकास नगर में स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. माइंडफुल ईटिंग- Mindful Eating
माइंडफुल ईटिंग का मतलब है कि आप जो खा रहे हैं, उस पर पूरा ध्यान दें। अक्सर लोग टीवी देखते हुए, मोबाइल चलाते हुए या जल्दी में खाना खाते हैं, जिससे व्यक्ति जरूरत से ज्यादा भोजन खा लेता है। माइंडफुल ईटिंग में धीरे-धीरे खाने, हर कौर को ठीक से चबाने और शरीर के संकेतों को समझने पर जोर दिया जाता है। रिसर्च के अनुसार, जो लोग माइंडफुल ईटिंग अपनाते हैं, वे अतिरिक्त कैलोरीज से बचते हैं और ज्यादा संतुष्टि महसूस करते हैं, जिससे ओवरईटिंग (Overeating) की संभावना कम होती है।
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2. प्रोटीन से भरपूर आहार लें- High Protein Diet
प्रोटीन युक्त आहार वजन घटाने में अहम भूमिका निभाता है। यह भूख को कंट्रोल करता है, मांसपेशियों की ग्रोथ में मदद करता है और कैलोरीज को बर्न करने की प्रक्रिया को तेज करता है। अंडे, दालें, नट्स और पालक जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करें।
3. पोर्शन कंट्रोल- Portion Control
पोर्शन कंट्रोल यानी खाने की मात्रा को कंट्रोल करना, वजन घटाने का असरदार तरीका है। बड़ी प्लेट में ज्यादा भोजन लेने की बजाय, छोटी प्लेट का इस्तेमाल करें। भोजन को मापकर खाएं और जरूरत से ज्यादा न लें। यह तकनीक शरीर को जरूरी पोषण देने के साथ-साथ अतिरिक्त कैलोरीज को सीमित करने में मदद करती है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, सही मात्रा में भोजन लेने से न केवल वजन कम होता है, बल्कि मेटाबॉलिज्म भी बेहतर होता है।
4. स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करें- Strength Training
वजन कम करने के लिए सिर्फ कार्डियो ही नहीं, बल्कि स्ट्रेंथ ट्रेनिंग भी जरूरी है। यह न केवल मांसपेशियों को मजबूत बनाती है, बल्कि शरीर की फैट-बर्निंग प्रक्रिया को भी तेज करती है। स्क्वाट्स, डेडलिफ्ट्स और पुश-अप्स जैसी एक्सरसाइज, कैलोरीज को बर्न करने में मदद करती हैं। साथ ही, स्ट्रेंथ ट्रेनिंग से मेटाबॉलिज्म लंबे समय तक एक्टिव रहता है, जिससे शरीर ज्यादा कैलोरीज खर्च करता है।
5. पर्याप्त नींद लें और स्ट्रेस कम करें- Adequate Sleep & Stress Management
नींद की कमी और ज्यादा स्ट्रेस, वजन बढ़ने के मुख्य कारण हो सकते हैं। कम नींद से ईटिंग डिसऑर्डर की समस्या हो सकती है। वहीं, स्ट्रेस के कारण कोर्टिसोल हार्मोन का लेवल बढ़ता है, जिससे पेट की चर्बी जमा होती है। इसलिए, कम से कम 7-8 घंटे की गहरी नींद लें और स्ट्रेस को कंट्रोल करना जरूरी है।
वजन घटाने के लिए सिर्फ डाइटिंग और एक्सरसाइज ही नहीं, बल्कि सही तकनीक को अपनाना जरूरी है। इन तकनीकों को अपनाकर आप न सिर्फ तेजी से वजन घटा सकते हैं, बल्कि इसे लंबे समय तक बनाए भी रख सकते हैं।
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