கொலஸ்ட்ராலை வேகமாகக் கரைக்க காலை, மாலை, இரவு இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்க.. நிபுணர் தரும் கூடுதல் டிப்ஸ்

இன்று பலரும் எதிர்கொள்ளும் பொதுவான பிரச்சனைகளில் ஒன்றாக உடலில் அதிக கொழுப்பு தேங்குவது அமைகிறது. இது ஆரோக்கியமற்ற உணவுமுறை, மோசமான வாழ்க்கை முறை உள்ளிட்டவை உடலில் கொழுப்பு தேங்குவதற்கு முக்கிய காரணியாக உள்ளது. இந்த அதிகரித்த கொழுப்பு காரணமாக இதய நோய் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். WHO-ன் மதிப்பாய்வு படி, உலகளவில் அதிகரித்த கொழுப்பு 2.6 மில்லியன் இறப்புகளுக்கு காரணமாக அமைந்ததாகக் கூறப்படுகிறது. இந்த கொழுப்பு அதிகரிப்பைக் குறைப்பதற்கு உணவுமுறை ஒரு முக்கிய பங்கை வகிக்கிறது.

எனினும், அன்றாட வாழ்வில் சில ஆரோக்கியமான குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் கொழுப்பை நிர்வகிக்க முடியும். இதில் கொழுப்பின் அளவை நிர்வகிக்கவும், உடலிலிருந்து நச்சுக்களை நீக்கவும் உதவுகின்றன. அதன் படி, சீரான உணவுமுறைகளைக் கையாள்வது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், சுழற்சியை மேம்படுத்தவும், உடலிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது.

இதில் இயற்கையாக கொழுப்பைக் குறைத்து, உடலிலிருந்து நச்சுக்களை நீக்க அன்றாட உணவில் சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள் குறித்து எடை இழப்பு & PCOS நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரான ஸ்வேதா தக்ரர் அவர்கள் சில தகவல்களைப் பகிர்ந்துள்ளார். அதற்கு முன்னால் அதிகப்படியான கொழுப்பினால் உடலுக்கு என்னாகும் என்பது குறித்து காணலாம்.

அதிகப்படியான கொழுப்பினால் ஏற்படும் விளைவுகள்

அதிக கொழுப்பின் அளவின் காரணமாக, உடலில் சில குறிப்பிடத்தக்க பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். மேலும், இதை கவனிக்காமல் விடக்கூடாது. பொதுவாக, கொழுப்பு என்பது நமது இரத்தத்திலும் செல்களிலும் காணப்படும் ஒரு மெழுகு போன்ற பொருளாகும். மேலும் நமது உடலுக்கு ஆரோக்கியமான செல்களை உருவாக்க இது தேவைப்பட்டாலும், அதிகப்படியான அளவு பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: இரத்த குழாயில் கொழுப்பு அதிகமாக படிந்துள்ளதை உணர்த்தும் அறிகுறிகள்..

இந்நிலையில், நிபுணர் அறிவுறுத்திய உணவுமுறைகளைக் கையாள்வதன் மூலம் அதிக கொழுப்பு பிரச்சனையிலிருந்து விடுபடலாம்.

நிபுணர் தனது பதிவில் கூறியதாவது, அதிக கொழுப்பு நிரந்தரமானது அல்ல - நீங்கள் நினைப்பதை விட விரைவாக அதை சரிசெய்ய முடியும் என்று ஆரம்பித்தார். மேலும் அவர் காலை, மாலை உணவுத் திட்டங்கள் குறித்து பகிர்ந்துள்ளார்.

காலை (Empty Stomach)

கொலஸ்ட்ரால் சுத்தம் செய்ய நிபுணர் பரிந்துரைத்த கீழே கொடுக்கப்பட்ட பானங்களில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

வெந்தய நீர்

ஒரு டீஸ்பூன் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, காலையில் தண்ணீரைக் குடித்து, விதைகளை மென்று சாப்பிடலாம்.

ஆளி விதைப் பொடி நீர்

ஒரு டீஸ்பூன் ஆளிவிதை பொடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடிக்கலாம்)

எலுமிச்சை நீர் + சியா விதைகள்

ஒரு டீஸ்பூன் ஊறவைத்த சியா விதைகளுடன் எலுமிச்சை நீர் சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

காலை உணவு (Breakfast)

அதிக கொழுப்பை ரிவர்ஸ் செய்ய இவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது 100% செயல்திறன் மற்றும் எடை இழப்பு நட்பை ஆதரிக்கிறது. இது அதிக நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும், இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். நிபுணர் பரிந்துரைத்த இந்த உணவுகளில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

• மூங் பருப்பு சில்லா உடன் பூண்டு புதினா சட்னி
• ஆளி விதை தூவி, எலுமிச்சை சேர்த்த ஓட்ஸ் உப்புமா
• வேர்க்கடலை கொத்தமல்லி சேர்த்த முளைகள் போஹா

மிட்-மார்னிங் (Mid-morning)

இந்த நேரத்தில் கீழே கொடுக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது அதிக கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

• ஆப்பிள் - 1
• நெல்லிக்காய் -1 அல்லது நெல்லிக்காய் சாறு - 30 மில்லி
• ஊறவைத்த பாதாம் - 5 மற்றும் வால்நட்ஸ் - 2

இந்த பதிவும் உதவலாம்: மருந்துகள் இல்லாமலேயே கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க முடியுமா.? நிபுணர் விளக்கம்..

மதிய உணவு (Lunch)

மதிய நேரத்தில் கீழே கொடுக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது கொழுப்பைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

• ஜோவர் ரொட்டி + சுரைக்காய் சப்ஜி + மூங் தால் சாலட்
• பிரவுன் ரைஸ் + ராஜ்மா தயிர்
• பஜ்ரா ரொட்டி + மேத்தி சப்ஜி + கதி சாலட்

View this post on Instagram

A post shared by Shweta Thakrar (@desssidiet_by_shwetathakrar)

மாலை சிற்றுண்டி (Evening Snack)

மாலை நேரத்தில் கீழே கொடுக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகளில் ஏதேனும் ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

• பச்சை தேநீர் + வறுத்த சன்னா
• மசாலா சாஸ் + 1 பழம்
• சூரியகாந்தி விதைகளுடன் கூடிய எலுமிச்சை இஞ்சி தேநீர்

இரவு உணவு (Dinner)

• பனீர் & காய்கறி ஸ்டிர்-ஃப்ரை பவுல் (மிகக் குறைந்த கார்ப்)
• மூங் தால் சில்லா + பச்சை சட்னி (குறைந்த ஜிஐ குறைந்த கார்ப்)
• தினை ரொட்டி + பருப்பு + சுரைக்காய் சப்ஸி

இரவு நேர பானம் (Night Miracle Drink)

• ஆளிவிதை இலவங்கப்பட்டை எலுமிச்சை பானம்

உகந்த நன்மைகளுக்காக இரவு உணவிற்கு 45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இந்தக் கலவையைக் குடிக்க நிபுணர் பரிந்துரைக்கிறார்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: கொழுப்பை கரைக்கும் அற்புத பானம்.! மருந்து மாத்திரை வேண்டாம்..

Image Source: Freepik