Fri Sep 11, 2026 | 11:45 PM IST

Expert

உங்க கார்டிசோலைக் குறைக்க உதவும் 5 சிறந்த ரெசிபிகள்.. நிபுணர் தரும் டிப்ஸ்

மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் அன்றாட வாழ்வில் ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சேர்க்க வேண்டும். இதில் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் நவீன இந்திய உணவுகள் குறித்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பகிர்ந்துள்ளதைக் காணலாம்.

அன்றாட உணவில் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியமாகும். ஆனால், இன்றைய காலத்தில் மோசமான வாழ்க்கைமுறை, ஆரோக்கியமற்ற உணவுமுறை காரணமாக பலரும் பல்வேறு உடல்நல பிரச்சனைகளைச் சந்திக்கின்றனர். ஆனால் இதனால் மன ஆரோக்கியமும் பாதிக்கப்படும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம். உண்மையில் மன அழுத்தம் சார்ந்த பிரச்சனைகளுக்கு உணவுமுறையும் காரணமாக இருக்கலாம்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, சில ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதுடன் சுறுசுறுப்பாக காணப்படலாம். அவ்வாறு மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும், நல்ல தெளிவான மன ஆரோக்கியத்தைப் பெறவும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆயினா சிங்கால் அவர்கள் தனது இன்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் சில தகவல்களைப் பகிர்ந்துள்ளார். பொதுவாக, மன ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இரண்டுமே ஒரே நாணயத்தின் இரண்டு பக்கங்களைப் போன்றவை ஆகும். அவை ஒன்றுடன் மற்றொன்று தொடர்புடையது.

இந்நிலையில், குப்பை உணவுகள், ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டி வகைகள் உடலை மட்டுமல்லாமல், மனதையும் எரிபொருளாகக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டியது அவசியமாகும்.

மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் நவீன இந்திய ரெசிபிகள்

நிபுணர் தனது பதிவில் கூறியதாவது, உடலில் மன அழுத்த ஹார்மோன்கள் அதிகமாக இருக்கும்போது, நீங்கள் சோர்வாக உணர்கிறீர்கள், சர்க்கரையை ஏங்குகிறீர்கள், சரியான உணவுமுறை இருந்தபோதிலும் கொழுப்பைக் குறைக்க முடியாது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: இந்த பழக்கங்கள் உங்கள் ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்.!

இந்த 5 சூடான, அடிப்படை சமையல் குறிப்புகள் கார்டிசோலை அமைதிப்படுத்துகின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. மேலும், குளிர்காலத்தில் உங்கள் உடல் மீண்டும் பாதுகாப்பாக உணர உதவுகின்றன.

  • உங்கள் குடல் பாதுகாப்பாக உணரும்போது கார்டிசோல் குணமாகும்
  • நீங்கள் ஆழமாகத் தூங்கும்போது கார்டிசோல் குறைகிறது
  • ஆற்றல் பட்டிகளைத் தவிர்க்கவும் - உங்கள் அட்ரீனல்களுக்கு தாதுக்கள் தேவை, தூண்டுதல்கள் அல்ல
  • பதட்டத்தை கரைக்கவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் இந்த மனநிறைவான தேநீரை பருகலாம்

கார்டிசோலை இயற்கையாகக் குறைக்க உதவும் 5 பண்டைய இந்திய ரெசிபிகள்

பொதுவாக ஹார்மோன்கள் வீக்கத்தில் குணமடைய முடியாது. "ஏனெனில் குளிர்காலம் உங்கள் ஆன்மாவை சூடேற்ற வேண்டும், உங்கள் ஹார்மோன்களை அழுத்தக்கூடாது." என்று குறிப்பிடுகிறார்.

பூண்டு நெய் ஷாட் - குடல் குணப்படுத்துபவர் (Ghee Garlic Shot - The Gut Healer)

  • 2 பல் பூண்டை நெய்யில் பொன்னிறமாகும் வரை சூடாக்க வேண்டும்.
  • வெறும் வயிற்றில் அல்லது மதிய உணவின் போது 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
  • இவை குடலை குணப்படுத்துவதன் மூலம் கார்டிசோலை சமப்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் கல்லீரலை ஆதரிக்கிறது.
  • அதன் படி, சல்பர் மற்றும் ப்யூட்ரேட் நிறைந்த இரண்டும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.

ஜாதிக்காய் கேசர் பால் - தூக்க அமுதம் (Nutmeg Kesar Milk - The Sleep Elixir)

  • சூடான பால், ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய், 2 குங்குமப்பூ இழைகள், 1½ தேக்கரண்டி நெய் + வெல்லம் போன்றவற்றைக் கலக்கலாம்.
  • இதை படுக்கைக்கு முன் குடிக்க வேண்டும்.
  • இவை ஆழ்ந்த தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும், கார்டிசோலைக் குறைக்கவும் மற்றும் செரோடோனின் அளவை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: நாள்பட்ட மன அழுத்தம் புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்குமா? மருத்துவர் தரும் பதில்

கருப்பு டில் வெல்லம் லட்டு - அட்ரீனல் சிற்றுண்டி (Black Til Jaggery Ladoo - The Adrenal Snack)

  • வறுத்த கருப்பு எள், வெல்லம் மற்றும் நெய் போன்றவற்றை கலந்து சிறிய லட்டுகளை உருவாக்கலாம்.
  • அட்ரீனல் வலிமைக்கு மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்தது.
  • கார்டிசோல் மற்றும் பசியை நாள் முழுவதும் நிலையாக வைத்திருக்கிறது.

View this post on Instagram

A post shared by Aaina Singhal | Certified Nutritionist (@nutritionscienceaainasinghal)

துளசி கருப்பு மிளகு தேநீர் - மன அழுத்தக் கவசம் (Tulsi Black Pepper Tea - The Stress Shield)

  • துளசி இலைகள் + கருப்பு மிளகு போன்றவற்றை வெந்நீரில் 5 நிமிடங்கள் காய்ச்சலாம்.
  • ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்க வேண்டும்.
  • துளசி கார்டிசோலை இயற்கையாகவே குறைக்கிறது.
  • கருப்பு மிளகு உறிஞ்சுதல் மற்றும் சுழற்சியை அதிகரிக்கிறது.

ஹால்டி நெய் ஸ்பூன் - பதட்டத்தை ஆற்ற (Haldi Ghee Spoon - The Fire Soother)

  • இதைத் தயார் செய்ய, 1½ தேக்கரண்டி ஹால்டி, ½ தேக்கரண்டி நெய், சிட்டிகை கருப்பு மிளகு போன்றவற்றை கலக்க வேண்டும்.
  • இதை இரவு உணவிற்குப் பிறகு 1 ஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

பொறுப்புத்துறப்பு

இதில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. எனினும், தனிப்பட்ட தகவல்களைப் பெற விரும்புபவர்கள் அல்லது புதிய முயற்சிகளைக் கையாள விரும்புபவர்கள் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: மனஅழுத்தம் அதிகரித்தால் எண்டோமெட்ரியோசிஸ் வலி ஏன் கூடுகிறது? டாக்டர் ராஜேஸ்வரி ரெட்டி விளக்கம்!

Image Source: Freepik

Read Next

இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை போக்கும் ரகசியம் – தினமும் திராட்சை சாப்பிடலாமா? நிபுணர்கள் சொல்வது இதுதான்!

Disclaimer

தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.

கௌதமி சுப்ரமணி

கௌதமி சுப்ரமணி

இளைய உள்ளடக்க எழுத்தாளர்

நான் கௌதமி சுப்ரமணியம், டிஜிட்டல் மீடியாவில் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு மேலாக பணியாற்றி வருகிறேன். ஆரோக்கியம், உணவு, உடற்பயிற்சி, உடல் நலம், அழகு குறிப்பு போன்றவை தொடர்பான விவரங்களை ஆராய்ந்து கட்டுரைகளை எழுதி வருகிறேன். நான் எழுதும் ஒவ்வொரு பகுதியும் ஈர்க்கக்கூடியதாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, விவரங்களுக்கு ஒரு தீவிரமான பார்வையை வளர்த்துக்கொண்டேன். மக்களுக்குத் தேவையான மற்றும் உண்மையான தகவல்களை வழங்குவதன் மூலம் நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்கான இலக்கை மேம்படுத்துவது எனது நோக்கம் ஆகும்.

Read More..

How we keep this article up to date:

We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.

  • Current Version

    Nov 08, 2025 21:35 IST

    Published By : கௌதமி சுப்ரமணி

Medically reviewed content
200+ medical reviewers in network
17 Years of Trusted Health Content
Medically reviewed content
200+ medical reviewers in network
17 Years of Trusted Health Content
Medically reviewed content
200+ medical reviewers in network
17 Years of Trusted Health Content