குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய 5 நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் இங்கே..

நம் உடலின் “இரண்டாவது மூளை” என்று சொல்லப்படுவது குடல். ஜீரண சக்தி குறைவாக இருந்தால், உடலின் பல பிரச்சனைகள் வீக்கம், சோர்வு, சருமம் மங்கல், உடல் எடை அதிகரிப்பு போன்றவை தானாகவே வரும். இதைத் தவிர்க்க ஒரு வழி நார்ச்சத்து (Fiber) நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது.

அந்த வகையில், பிரபல காஸ்ட்ரோஎன்ட்ராலஜிஸ்ட் டாக்டர் பால், குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க வேண்டிய “நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்” குறித்து இன்ஸ்டாகிராமில் பகிர்ந்துள்ளார். அவை என்ன, அவற்றின் நன்மைகள் என்ன என்பதை பார்க்கலாம்.

குடல் ஆரோக்கியத்திற்கான நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்

1. கொய்யா (Guava)

கொய்யா ஒரு இயற்கை நார்ச்சத்து களஞ்சியம். ஒரு கொய்யா பழத்தில் சுமார் 9 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தி மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. மேலும், கொய்யா ஜீரண என்சைம்களை தூண்டும் தன்மை கொண்டது. தினமும் ஒரு கொய்யா சாப்பிடுவதால் குடல் சீராகச் செயல்படும் என்றும் டாக்டர் பால் குறிப்பிடுகிறார்.

2. ராஸ்பெரி (Raspberries)

ராஸ்பெரியில் மிகுந்த அளவு soluble மற்றும் insoluble fiber இரண்டும் உள்ளது. இது குடலில் நல்ல பாக்டீரியாவை வளர்க்க உதவுகிறது. மேலும், ராஸ்பெரி ஆன்டிஆக்ஸிடண்ட் நிறைந்ததால், குடல் அழற்சிகளை குறைத்து, ஆரோக்கியமான ஜீரண சூழலை உருவாக்குகிறது. தினசரி காலை சாப்பாட்டில் சில ராஸ்பெரி சேர்ப்பது சிறந்தது.

3. சியா விதைகள் (Chia Seeds)

சியா விதைகள் நீரில் ஊறியதும் ஜெல்லி போல மாறி குடலில் மென்மையான இயக்கத்தை உருவாக்கும். இது மலச்சிக்கலை குறைத்து, குடலில் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும், சியா விதைகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் நிறைந்ததால் குடல் அழற்சிகளை குறைக்கவும் உதவும். ஒரு டீஸ்பூன் சியா விதையை தண்ணீர் அல்லது தயிரில் கலந்து தினசரி எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: பெண்களின் பல பிரச்னைகளை தீர்க்கும் மேஜிக் டிரிங்க்.! மருத்துவர் பரிந்துரை..

4. கருப்பு உளுந்து (Black Urad Dal)

கருப்பு உளுந்து நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் இரும்புச் சத்து நிறைந்தது. இதை சீராக எடுத்துக்கொள்வது குடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி ஜீரண அமைப்பை மேம்படுத்தும். மேலும், கருப்பு உளுந்து குடலில் நல்ல பாக்டீரியா வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது.

5. வறுத்த கொண்டைக்கடலை (Roasted Chickpeas)

வறுத்த கொண்டைக்கடலை நம்முடைய பாரம்பரிய “சூப்பர் ஸ்நாக்”. இதில் இருக்கும் soluble fiber நம் குடலில் நீர்ம அளவை சமநிலைப்படுத்தி, பசியை கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும், இதை தினசரி சிற்றுண்டியாக எடுத்துக்கொண்டால் ஜீரண சக்தி மேம்படும் மட்டுமல்லாமல், எடை குறையும் என்றும் டாக்டர் பால் கூறியுள்ளார்.

View this post on Instagram

A post shared by Dr. Pal Manickam (@dr.pal.manickam)

மருத்துவர் அறிவுரை

“நார்ச்சத்து குறைவாக இருந்தால் குடல் இயக்கம் மந்தமாகி, நச்சுகள் தேங்கி பல பிரச்சனைகள் உருவாகும். தினசரி 25-30 கிராம் நார்ச்சத்து கிடைக்கும்படி உணவு திட்டமிடுங்கள்,” என்று டாக்டர் பால் அறிவுறுத்தியுள்ளார்.

இறுதியாக..

குடல் ஆரோக்கியம் என்பது உடலின் மொத்த நலத்தின் பிரதிபலிப்பு. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் குடலை மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்கின்றன. எனவே, கொய்யா முதல் வறுத்த சுண்டல் வரை, இந்த 5 உணவுகளையும் உங்கள் தினசரி மெனுவில் சேர்த்தால் உங்கள் குடல் உங்களை நன்றி சொல்லும்!

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரை பொது தளத்தில் பெறப்பட்ட தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இதில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதற்கு முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவரை அணுகவும்.