திணை அரிசி.. உடலை உறுதியாக வைத்திருக்கும் இயற்கை சூப்பர்ஃபுட்.!

உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க நம் தட்டில் இடம் பெற வேண்டிய முக்கிய உணவுகளில் ஒன்று திணை அரிசி. அதிகளவு ஆன்டிஆக்ஸிடண்ட்ஸ் நிரம்பிய இந்த தானியம், உடலில் நடைபெறும் செல் அழிவினை தடுத்து ஆரோக்கியத்தை நீண்ட காலம் பேணுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கண் பார்வை நல்ல நிலையில் இருக்கும் வகையிலும், முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்தும் வகையிலும் திணை அரிசி உதவுகிறது.

சத்துக்கள் நிறைந்த திணை அரிசி

திணை அரிசியில் புரதம், கால்சியம், நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, தயாமீன், ரிபோப்ளோவின், நியாசின் உள்ளிட்ட பல்வேறு சத்துக்கள் அதிகமாக உள்ளன. உடலுக்கு அவசியமான அமினோ அமிலங்களும் இதில் நிறைந்துள்ளன.

உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள், கடின உழைப்பாளர்களுக்கு சிறந்த உணவு

தினமும் உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள், கூலி வேலை செய்பவர்கள், உடல் உழைப்பாளர்கள் ஆகியோருக்கு திணை அரிசி ஆற்றலின் சுரங்கமாக விளங்குகிறது. இதில் உள்ள அதிக புரதம் மற்றும் கால்சியம்:

• தசைகளையும்
• எலும்புகளையும்

உறுதியாகவும் வலிமையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. நீண்டநாள் நோயால் பலவீனமடைந்தவர்களை விரைவில் தேற்றும் ஆற்றலும் திணை அரிசியில் உள்ளது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Millet Upma: ஒரே வாரத்தில் கிலோ கணக்கில் எடை குறையணுமா? அப்போ இதை சாப்பிடுங்க!

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் திணை

திணை அரிசியில் இதய நலனுக்கு அவசியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமச்சத்துகள் மிகுதியாக உள்ளன. இது:

• இதயத்தில் ரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கும்
• இருதய பலவீனத்தை குறைக்கும்

என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். பலவீனமான இதயம் கொண்டவர்கள் திணை அரிசியை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

Video Link:  https://youtu.be/rfINmmQL1bo

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏன் திணை மிகப் பொருத்தம்?

திணை அரிசியின் சிறப்பு அம்சம், இது இரத்தத்தில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் மெதுவாக சர்க்கரையாக மாறும் தன்மை கொண்டது. இதனால்:

• திடீர் சர்க்கரை உயர்வு தடுக்கப்படுகிறது
• டைப்–2 நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்
• சாதத்துக்கு மாற்றாக சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்

என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கருப்பை ஆரோக்கியத்திற்கு திணை மாவு

திணை மாவை கருப்பட்டியுடன் சேர்த்து உருண்டை செய்து தினமும் சாப்பிடுவது:

• பெண்களின் கருப்பையை பலப்படுத்தும்
• ஹார்மோன் சீரானது
• கருப்பை சுருக்கு, கோளாறுகள் போன்ற பிரச்சனைகளை நிவர்த்தி செய்ய உதவும்

இரும்புச் சத்தால் புதிய இரத்த செல்கள் உருவாக அனீமியா குறையும் என்று நிபுணர்கள் விளக்குகின்றனர்.

இறுதியாக..

திணை அரிசி சத்துகள் நிறைந்தது மட்டுமல்ல; உடலின் ஒவ்வொரு உறுப்பையும் பலப்படுத்தும் சக்தி கொண்ட இயற்கை சூப்பர்ஃபுட். தசை வளர்ச்சி, எலும்பு வலிமை, இதய நலம், இரத்த ஓட்டம், நீரிழிவு கட்டுப்பாடு, கருப்பை ஆரோக்கியம், முடி வளர்ச்சி  பல்வேறு நன்மைகளை ஒரே உணவில் பெற முடிகிறது. தினசரி உணவில் திணை அரிசியைச் சேர்ப்பதால் நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்த முடியும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரை பொதுவான தகவல்கள் மற்றும் நிபுணர்கள் வழங்கிய ஆலோசனைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு எழுதப்பட்டது. உங்கள் உடல்நிலை, மருத்துவ வரலாறு ஆகியவற்றுக்கு ஏற்ப உணவு மாற்றங்களைச் செய்ய முன் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது சுகாதார நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறவும்.