Is It Safe To Drink Water Right After Drinking Milk : பால் மற்றும் தண்ணீர் இவை இரண்டும் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம். தண்ணீர் குடிப்பது நம் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் உடலின் நிகழும் பல செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. மறுபுறம், பால் குறித்து பேசினால், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பொருள். இதில் கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், கோலின், செலினியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, டி, ரிபோஃப்ளேவின் போன்றவை மிக நல்ல அளவில் உள்ளன. அவை ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியம்.
நம்மில் பலர் பால் குடித்துவிட்டு சிறிது நேரம் கழித்து தண்ணீர் குடிப்போம் அல்லது பால் குடிப்பதற்கு முன் தண்ணீர் குடிப்போம். இப்படி செய்வது சரியான பழக்கமா? இது ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானதா? என எப்போதாவது சிந்தித்தது உண்டா? இது குறித்த மேலும் தகவலுக்கு நமது குழு, ஊட்டச்சத்து நிபுணரும் உணவியல் நிபுணருமான கரிமா கோயலிடம் பேசியது. அவர் கூறிய விஷயங்களை விரிவாக இங்கே பார்க்கலாம்.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
-1751385849349.jpg)
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Benefits of Raw Milk : பாலை காய்ச்சாமல் குடிப்பது நல்லதா? கெட்டதா?
பால் குடிப்பதற்கு முன் அல்லது பின் தண்ணீர் குடிப்பது நல்லதா?
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கரிமா கூறுகையில், "பாலை அருந்துவதற்கு முன்பும், பின்பும் தண்ணீர் குடித்தால் உடல் நலத்திற்கு பெரிய கேடு என கூற முடியாது. ஏனென்றால், பாலும் ஒரு திரவம் தான். ஆனால் அப்படி செய்தால், பால் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் உங்களுக்கு கிடைக்காமல் போகலாம். சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும் பால் குடிக்கிறோம். ஏனெனில் அது ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் அதன் நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
ஆனால் பால் அருந்திய பின் அல்லது அதற்கு முன் உடனடியாக தண்ணீரை உட்கொண்டால், அது செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கும். உண்மையில், உணவின் சிறந்த செரிமானம் மற்றும் அதிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் செயல்முறையை பராமரிக்க வயிற்றில் போதுமான சூடான சூழல் அல்லது அமில சூழல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். 
ஆனால், பால் குடித்தவுடன் நீங்கள் தண்ணீரை உட்கொள்ளும்போது, அது வயிற்றின் சூழலை குளிர்ச்சியாக மாற்றும். இதனால், உண்ணும் உணவு சரியாக ஜீரணமாகாது. நீங்கள் சூடாக சாப்பிட்டதும் உடனடியாக தண்ணீரைக் குடித்தால், அது உணவை நேராக குடலுக்குள் தள்ளும். எனவே, இந்த வரை செய்யாதீர்கள். அப்படிச் செய்தால் உணவின் முழுப் பலனும் கிடைக்காது".
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Dates With Milk Benefits: இரவில் பாலுடன் பேரீச்சம்பழத்தை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பல்வேறு நன்மைகள்!
பால் குடித்து எவ்வளவு நேரம் கழித்து தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்?
பால் மட்டுமல்ல, உணவுக்கு 25-30 நிமிடங்களுக்கு முன்பும், 45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகும் தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள். இருப்பினும், அவசியம் கேரட்டால் ஒன்று முதல் இரண்டு சிப்ஸ் தண்ணீர் குடிக்கலாம். நீங்கள் பாலின் அனைத்து நன்மைகளையும் பெற விரும்பினால், 45-50 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தண்ணீர் குடிப்பது நல்லது.
Image Credit: freepik