சர்க்கரை சாப்பிடணும்.. ஆனா சுகர் லெவல் ஏறக்கூடாதா? மருத்துவர் தரும் இந்த ட்ரிக்ஸ் ஃபாலோ பண்ணுங்க

அன்றாட உணவில் சர்க்கரை கலந்த உணவுகள், பானங்கள் உட்கொள்வதை பலரும் வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர். ஆனால், சர்க்கரை நிறைந்த உணவுப்பொருள்களை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோய் உட்பட பல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கலாம். எனினும், பலருக்கும் சர்க்கரையை சாப்பிடவும் முடியாமல், தவிர்க்கவும் முடியாமல் தவிக்கின்றனர். பலர் சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பதால் மட்டும் நீரிழிவு நோயிலிருந்து விடுபட முடியும் என நினைக்கின்றனர். எனினும், சர்க்கரையைத் தவிர்க்காமலும் நீரிழிவு நோயைத் தவிர்க்க முடியும். இது குறித்து முன்னாள் கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக் செயல்பாட்டு மருத்துவ மருத்துவர் அனுல் குப்தா அவர்கள் சில தகவல்களைப் பகிர்ந்துள்ளார். அதைப் பற்றி இங்குக் காண்போம்.

அவரின் கூற்றுப்படி, “சர்க்கரை உங்கள் உடல்நலத்திற்கு மிகவும் மோசமானது என்று உங்களுக்குச் சொல்லப்பட்டிருக்கிறது. ஆனால், என்னுடைய பெரும்பாலான நோயாளிகள் என்னிடம் கேட்கிறார்கள், டாக்டர் குப்தா, அப்படியானால் நான் என் வாழ்க்கையில் எந்த இனிப்பு அல்லது எந்த இனிப்புகள் அல்லது எந்த சாக்லேட்டுகளையும் சாப்பிடக்கூடாது என்று அர்த்தமா? சரி, அந்த மக்கள் அனைவருக்கும் எனது பதில் என்னவென்றால், அவ்வப்போது சர்க்கரை சாப்பிடுவது நல்லது.

ஏனென்றால் நானும் அவ்வப்போது இங்கேயும் அங்கேயும் டார்க் சாக்லேட்டை ருசிப்பேன். ஆனால் நீங்கள் சர்க்கரை சாப்பிடப் போகும் நாட்களில், நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் இந்த எளிய 5 நிமிட சடங்கைச் செய்யுங்கள். இதனால் உங்கள் உடலில் சர்க்கரையின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைக் குறைக்கலாம். எனவே இன்று நான் உங்களுடன் இரவு 9 மணி முதல் 10 மணி வரை நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் செய்யக்கூடிய இந்த அறிவியல் நிரம்பிய தந்திரத்தை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், இதனால் சர்க்கரை உங்கள் உடலில் ஏற்படுத்தும் சேதத்தைக் குறைக்கலாம்” என கூறுகிறார்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: இரவு உணவுக்கு பிறகு சர்க்கரை அளவு வேகமா ஏறுதா? கட்டுப்படுத்த இதை மட்டும் பண்ணுங்க..

சர்க்கரை ஏன் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கிறது?

சர்க்கரையை உட்கொள்ளும் போது உடலில் இன்சுலின் அதிகரிப்பு ஏற்படலாம். இந்த இன்சுலின் அதிகரிப்பு, உடலில் கொழுப்பு சேருவதற்கு ஒரு முக்கிய காரணமாகும். குறிப்பாக பிடிவாதமான தொப்பை கொழுப்பு. மேலும், நீங்கள் சர்க்கரையை சாப்பிடும் போதெல்லாம், உடலில் உங்கள் வீக்கக் குறிகாட்டிகளும் அதிகரிக்கின்றன என ஆராய்ச்சிகளில் கூறப்படுகிறது. ேலும் வீக்கம் ஒரு அமைதியான கொலையாளி என்றும், தைராய்டு பிரச்சினைகள், இதய நோய்கள், நீரிழிவு, புற்றுநோய்கள் மற்றும் பிற தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் போன்ற அனைத்து நாள்பட்ட நோய்களுக்கும் இது காரணமாகும் என்றும் கூறுகிறார்.

ஹார்மோன்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்

சர்க்கரையை சாப்பிடும் போது, அது ஹார்மோன்களில் குழப்பத்தை உருவாக்கலாம். அது இன்சுலின், கார்டிசோல் போன்ற அட்ரீனல் ஹார்மோன்கள் அல்லது பெண் ஹார்மோன்கள் மற்றும் குறிப்பாக மெலடோனின் போன்றவை தூக்கத்தை சீர்குலைக்கிறது. மேலும் PCOS, தைராய்டு பிரச்சினைகள் மற்றும் மோசமான தூக்க தரம் போன்ற ஹார்மோன் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்துகிறது. எனவே தான், ஒவ்வொரு மருத்துவரும் சர்க்கரை சாப்பிடுவதை விட்டுவிட அறிவுறுத்துகின்றனர்.

ஆனால் மக்கள் சர்க்கரையை முழுமையாக கைவிடுவது நடைமுறையில் சாத்தியமற்றதாக நினைக்கின்றனர். எனினும், இரவு நேரத்தில் குடிக்கும் பானம், சர்க்கரை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலுக்கு ஏற்படுத்தும் சேதத்தை குறைக்கலாம் எனக் கூறுகிறார்.

அவர் மேலும், “பகலில் சர்க்கரை சாப்பிட்டாலும் சரி, இரவில் சாப்பிட்டாலும் சரி, இரவு நேர சடங்கு மிகவும் முக்கியமானது. காரணம், இரவிலேயே உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் குறைகிறது. எனவே உடலில் இருக்கும் அதிகப்படியான சர்க்கரை, கல்லீரலுக்குச் சென்று கொழுப்பாக மாற்றப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, இரவில் உடல் தன்னைத்தானே சரிசெய்து கொள்ளப் போகிறது. அதே போல் தன்னை நச்சு நீக்குகிறது. உடலில் சர்க்கரை இருந்தால் அந்த இரண்டும் நடக்காது. அது இரவில் நச்சுகளை குவித்து உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துவதன் மூலம் அது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்” என கூறுகிறார்.

எனினும், இந்த இரவு நேர பானம் இன்சுலின் ஸ்பைக் பெறாமல் இருக்க உதவுகிறது. இது கல்லீரலை சரியாக நச்சு நீக்க உதவுகிறது. இரவில் வீக்கத்தின் அளவு அதிகமாக உயராமல் இருக்க உடலை ஆதரிக்க உதவுகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: எகிறும் சுகர் லெவலைக் கட்டுக்குள் வைக்க சாப்பிடும் போது நீங்க செய்ய வேண்டியவை.. நிபுணர் தரும் டிப்ஸ்

சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க தூங்கும் முன் குடிக்க வேண்டிய பானம்

• சிலோன் இலவங்கப்பட்டை - அரை டீஸ்பூன்
• வெந்தய விதைகள் அல்லது வெந்தய விதை பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்
• வெதுவெதுப்பான நீர் - 1 கப்

நன்மைகள்

இலவங்கப்பட்டை - இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கவும், இன்சுலின் அதிகரிப்பைக் குறைக்கிறது

வெந்தய விதைகள் - கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை குறைக்கிறது

செய்முறை

• ஒரு கப் வெதுவெதுப்பான நீரில் 1 டீஸ்பூன் வெந்தய விதைகள் அல்லது பொடியைச் சேர்க்கலாம்.
• பின்னர் அரை டீஸ்பூன் சிலோன் இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் அப்படியே விட வேண்டும்.
• பிறகு அடுத்த 5 முதல் 10 நிமிடங்களில் மெதுவாக அதைக் குடிக்க வேண்டும்.

இது இன்சுலின் கூர்மையைக் குறைக்கவும், இரத்த சர்க்கரையைக் குறைக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், உங்கள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதன் மூலம் நச்சுத்தன்மையை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது.

சாப்பிட்ட பிறகு நடைபயிற்சி செய்வது

இது இரவு நேரத்தில் செய்யக்கூடிய இரண்டாவது விஷயமாகும். இதில் சர்க்கரையை சாப்பிட்ட பிறகு 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் நடக்க வேண்டும். உணவுக்குப் பிறகு 5 நிமிடங்கள் நடப்பது, உடலில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதையும், இன்சுலின் அளவு அதிகரிப்பதையும் கணிசமாகக் குறைக்கிறது. எனவே, இரவு உணவிற்குப் பிறகு, 5 நிமிட நடைப்பயிற்சி மேற்கொள்ள வேண்டும். இது ஒரு உட்புற நடைப்பயிற்சியாகவோ, வெளிப்புற நடைபயிற்சியாகவோ இருக்கலாம்.

நேரமாக உணவு உட்கொள்வது

மூன்றாவதாக, படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்பு சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும். எனவே, இனிப்பு அல்லது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவதற்கு படுக்கைக்கு காத்திருக்காமல், சர்க்கரை விருந்தை படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்பு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். காரணம், உடலுக்கு அந்த சர்க்கரையை செயலாக்க போதுமான நேரம் அளிக்கிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: சாப்பிட்ட பிறகு சர்க்கரை திடீரென அதிகரிக்கிறதா.? இந்த 5 உணவுகளில் கவனமாக இருக்கவும்.!

Image Source: Freepik