नाश्ते का सही समय क्या है? अगर हम आपसे ये सवाल पूछें तो आप ये कहेंगे कि सुबह उठने के बाद लेकिन कुछ लोग सुबह उठने के 3 से 4 घंटे बाद नाश्ता करते हैं। इसके अलावा कुछ ऐसे लोग भी हैं जो कि नाश्ता करने से बचते हैं पर इस स्टडी को पढ़कर आप अपने नाश्ते के समय में बदलाव करने के बारे में सोचेंगे। दरअसल, Nature.com की इस स्टडी में बताया गया है कि अगर आप अपने नाश्ते के समय को सही कर लें तो आपकी उम्र बढ़ जाएगी। जी हां, नाश्ते के साथ आपका मेटाबॉलिक स्टार्ट जुड़ा हुआ है जिससे आपका दिन शुरू होता है और यही तय करता है कि आपकी पाचन क्रिया दिनभर कैसे काम करेगी? इसके अलावा भी इस स्टडी में बहुत कुछ बताया गया है कि कैसे अगर आप अपने नाश्ते का समय सही कर लें तो आपकी सेहत कैसे बेहतर हो सकती है जिससे आपकी उम्र भी बढ़ सकती है।
देर से नाश्ता करने वालों में समय से पहले मृत्यु
इस स्टडी के लिए हाल ही में 3000 वयस्कों पर अध्ययन किया गया और पाया गया कि कैसे उम्र बढ़ने के साथ देर से नाश्ता करने से स्वास्थ्य खराब हो सकता है और समय से पहले मृत्यु भी हो सकती है। वैज्ञानिकों ने पाया कि जो लोग सुबह देर से नाश्ता करते हैं वे जल्दी नाश्ता करने वालों की तुलना में 10 साल कम जीवित रहते हैं।
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9 बजे के बाद नाश्ता करने वालों में दिखे ये लक्षण
Nature.com की इस स्टडी में ये भी बताया गया है कि अध्ययन में भाग लेने वाले जिन प्रतिभागियों ने सुबह लगभग 8:20 बजे नाश्ता किया उनका मेटाबॉलिज्म देर से नाश्ता करने वालों की तुलना में ज्यादा तेज था और शुगर लेवल भी नियंत्रित था। इसके उलटे जो लोग सुबह 9 बजे या उसके बाद नाश्ता करते थे, उनमें डिप्रेशन, थकान और खराब मौखिक स्वास्थ्य जैसी समस्याओं की शिकायत होने की संभावना अधिक थी। इसके अलावा ऐसे लोगों में तरह-तरह की समस्याएं भी देखी गई।
देर से नाश्ता करने के नुकसान
देर से नाश्ता करने के बाद सर्कैडियन लय में व्यवधान पैदा होता है। देर से भोजन करना, जिसमें नाश्ता भी शामिल है, शरीर की आंतरिक 24-घंटे की घड़ी, जिसे सर्कैडियन लय कहते हैं को बाधित कर सकता है। यह घड़ी नींद, हार्मोन और पाचन को नियंत्रित करती है।
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इसके अलावा चयापचय और पाचन पर नाश्ते का असर होता है। नियमित रूप से, जल्दी नाश्ते करने से स्वस्थ चयापचय और पाचन में मदद मिलती है, जबकि देर से नाश्ता करने से ये प्रक्रियाएं गड़बड़ा सकती हैं। जैसे-जैसे लोगों की उम्र बढ़ती है, उनकी दिनचर्या अक्सर बदल जाती है, भोजन अधिक अनियमित और विलंबित हो जाता है, जो व्यापक स्वास्थ्य परिवर्तनों का संकेत हो सकता है।
इसलिए आपको कभी भी समय पर नाश्ता करना चाहिए और कोशिश करना चाहिए कि आप 9 बजे से पहले नाश्ता कर लें। इससे आपका मेटाबॉलिज्म सही रहेगा और आप कई बीमारियों से बच पाएंगे। इससे आपका हार्मोन हेल्थ बेहतर होता, पाचन क्रिया सही रहती है और सुबह से शरीर में एनर्जी बनी रहती है।
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Sep 26, 2025 08:07 IST
Published By : Pallavi Kumari