Milkshake disadvantages: मिल्कशेक पीना बहुत से लोगों को पसंद होता है। लोग इसे अलग-अलग तरीके से बनाकर पीते हैं। लेकिन, हाल ही में आई स्टडी बताती है कि ये कैसे आपके ब्रेन को नुकसान पहुंचा सकती है। दरअसल, इस स्टडी में बताया गया है कि कैसे मिल्कशेक पीना आपके ब्रेन के काम काज और ब्रेन सेल्स को नुकसान पहुंचा सकता है। मिल्कशेक के कुछ नुकसानदेह कंपाउंड आपके ब्रेन सेल्स को नुकसान पहुंचा सकते हैं और स्ट्रोक और डिमेंशिया की वजह बन सकते हैं। इसके अलावा भी इस स्टडी में मिल्कशेक के कई अन्य नुकसानों के बारे में बताया गया है, जानते हैं इस स्टडी को विस्तार से।
ब्रेन का नुकसान कर सकते हैं मिल्कशेक जैसे High fat meal
Journal of Nutritional Physiology में छपी इस स्टडी की मानें, तो सिंगल हाई फैट मील जैसे कि 1 गिलास मिल्कशेक भी ब्रेन सेल्स डैमेज कर सकते हैं और दिमाग के काम काज को नुकसान पहुंचा सकते हैं जिससे स्ट्रोक और डिमेंशिया का खतरा पैदा होता है। इस स्टडी में बताया गया है कि हाई फैट वाले भोजन के सेवन के बाद, शरीर भोजन-पश्चात हाइपरलिपिडिमिया (पीपीएच) की अवधि से ग्रस्त हो जाता है जो 8 घंटे तक रह सकती है और यह प्रणालीगत संवहनी एंडोथेलियल डिसफंक्शन से जुड़ा होता है। जैसे कि मिल्कशेक पीने के बाद ट्राइग्लिसराइड्स, ग्लूकोज और इंसुलिन में वृद्धि होती है। ये युवा वयस्कों की तुलना में वृद्ध वयस्कों में मध्य मस्तिष्क धमनी रोग की वजह बन सकता है। इसके अलावा ये डिमेंशिया और अल्जाइमर जैसे ब्रेन से जुड़े रोगों का खतरा पैदा करता है।
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मिल्कशेक पीने के अन्य नुकसान
NIH की इस रिसर्च में बताया गया है कि कैसे मिल्कशेक एक प्रकार का स्ट्रेस ईटिंग है। इसकी वजह से ब्रेन फंक्शन काफी हद तक प्रभावित रहते हैं। इस स्टडी में बताया गया है कि तीव्र तनाव मस्तिष्क के दाहिने अमिग्डाला और ऑर्बिटोफ्रंटल कॉर्टेक्स में भोजन के प्रति प्रतिक्रिया को बढ़ाता है जिससे इस प्रकार के शुगरी और फैटी फूड्स की क्रेविंग बढ़ जाती है। इससे मोटापा सेमत कई सारी बीमारियां बढ़ सकती है।
मिल्कशेक पीना, चीनी और कैलोरी की मात्रा को बढ़ा सकता है और इसकी वजह से तेजी से आपका वजन बढ़ सकता है। इसके अलावा मीठे पेय पदार्थों के अत्यधिक सेवन से टाइप 2 डायबिटीज और हृदय रोग जैसी दीर्घकालिक बीमारियां होने का खतरा बढ़ सकता है।
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मिल्कशेक में चीनी की उच्च मात्रा दांत से जुड़ी समस्याओं का कारण बन सकती है। इसलिए आपको इन तमाम बातों का ख्याल रखते हुए मिल्कशेक के सेवन से बचना चाहिए। अगर आप पी भी रहे हैं तो ज्यादा मात्रा इसका सेवन न करें ताकि आपको सेहत से जुड़ी समस्याएं हों।