Foods for mouth ulcers: खराब लाइफस्टाइल और खराब खान-पान का हमारे शरीर पर गहरा असर पड़ता है। जैसे कि जब आप ज्यादा तेल मसाले वाली चीजों का सेवन करते हैं तो इसे पचाना पेट के लिए मुश्किल हो जाता है। इस दौरान पेट इस प्रकार के भोजन को पचाने के लिए ज्यादा से ज्यादा एसिडिक बाइल जूस बनाता है जो कि पेट में छाले का कारण बन जाते हैं। इतना ही नहीं पेटे के छाले लंबे समय तक बन रहे तो यह गंभीर रूप ले सकता है। ऐसी स्थिति में कई बार आंतों को भी गहरा नुकसान हो सकता है। ऐसे में पेट में अल्सर होने पर खान-पान को लेकर शुरु से सतर्क रहें। इस बारे में विस्तार से जानने के लिए हमने Dr. Manish Dodmani, Consultant, Medical Gastroenterology, KIMS Hospitals, Thane से बात की।
Dr. Manish Dodmani बताते हैं कि पेट के अल्सर, जिन्हें पेप्टिक अल्सर के रूप में भी जाना जाता है, खुले घाव होते हैं जो पेट की परत या छोटी आंत के ऊपरी हिस्से पर विकसित होते हैं। ये अल्सर अक्सर हेलिकोबैक्टर पाइलोरी बैक्टीरिया के संक्रमण या इबुप्रोफेन जैसे NSAIDs के लंबे समय तक इस्तेमाल के कारण होते हैं। अल्सर के लक्षणों को प्रबंधित करने में आहार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और एक आम चिंता यह है कि क्या खट्टे या अम्लीय खाद्य पदार्थ स्थिति को खराब कर सकते हैं। तो इस सवाल का जवाब जानना जरूरी है।
क्या खट्टा खाना अल्सर के लिए खराब है-Is Sour Food Bad for Stomach Ulcers?
खट्टे फल, सिरका, इमली, अचार और टमाटर जैसे खट्टे खाद्य पदार्थ प्रकृति में एसिडिक होते हैं। हालांकि वे सीधे अल्सर का कारण नहीं बनते हैं, लेकिन वे पहले से ही सूजन वाले पेट की परत को परेशान कर सकते हैं, खासकर भड़कने के दौरान। इन खाद्य पदार्थों में एसिड की मात्रा पेट के एसिड के उत्पादन को बढ़ा सकती है या मौजूदा गैस्ट्रिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया कर सकती है, जिससे जलन, दर्द या सूजन जैसी असुविधा हो सकती है। इसलिए, सक्रिय अल्सर के दौरान, खट्टे खाद्य पदार्थों से आमतौर पर बचना सबसे अच्छा होता है।
हालांकि, सभी एसिडिक खाद्य पदार्थ हर अल्सर रोगी को एक जैसा प्रभावित नहीं करते हैं। कुछ लोग जब अल्सर ठीक हो रहा होता है या नियंत्रण में होता है, तो थोड़ी मात्रा में टमाटर या खट्टे रस को अच्छी तरह सहन कर लेते हैं। मुख्य बात संयमित मात्रा में खाना और अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर नजर रखना है।
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पेट में छाले होने पर क्या खाएं-Pet mein chhale hone par kya khana chahie in hindi
केले, उबली हुई सब्जियां, चावल, दलिया और दही जैसे तटस्थ या सुखदायक खाद्य पदार्थों को शामिल करने से जलन को कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा आप इन फूड्स के सेवन पर भी ध्यान दे सकते हैं। जैसे कि
- -फल, सब्जियां और साबुत अनाज पेट की परत को आराम पहुंचाने और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। साथ ही इनका फाइबर पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में मददगार है।
- -कम फैट वाले दूध, दही और पनीर पेट के एसिड को बेअसर करने में मदद कर सकते हैं। दही तो पेट को ठंडा करने के साथ इसके पीएच को कम करने और छोले से राहत दिलाने में मददगार है।
- -अदरक में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो सूजन को कम करने और लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- -हल्दी में करक्यूमिन होता है, जिसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इनके सेवन से पेट में छाले वाली दिक्कत नहीं होती है।
- -आप पेट के लिए प्रोबायोटिक फूड्स का सेवन कर सकते हैं जो कि पाचन तंत्र को तेज करने के साथ पेट की परतों को भी आराम देते हैं।
- -इसके अलावा दलिया एक सुखदायक भोजन है जो पेट की परत को शांत करने में मदद कर सकता है। इसलिए आपको इसका सेवन करना चाहिए।
पेट में छाले होने पर क्या न खाएं-Foods to avoid in stomach ulcers in hindi
पेट में छाले होने पर मसालेदार भोजन, शराब, कैफीन और धूम्रपान को सीमित करना भी महत्वपूर्ण है, जो अल्सर के लक्षणों को खराब कर सकते हैं और उपचार में देरी कर सकते हैं। मसालेदार भोजन पेट की परत को परेशान कर सकता है और लक्षणों को बढ़ा सकता है। इसके अलावा आप इन फूड्स के सेवन से भी बचना चाहिए। जैसे कि
- -खट्टे फल, टमाटर और अन्य एसिडिक खाद्य पदार्थ पेट में एसिड के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं। इससे पेट में छाले की दिक्कत बढ़ सकती है इसलिए इनके सेवन से बचें।
- -कैफीन पेट में एसिड के उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है और लक्षणों को खराब कर सकता है इसलिए किसी भी प्रकार के कैफीन के सेवन से बचें।
- -शराब पेट की परत को परेशान कर सकती है और उपचार में देरी कर सकती है। इसलिए शराब के सेवन से बचें।
- - तले हुए और वसायुक्त भोजन पाचन को धीमा कर सकते हैं और पेट पर दबाव डाल सकते हैं। इसलिए आपको इनके सेवन से बचना चाहिए।
- -प्रोसेस्ड मीट में प्रिजर्वेटिव और एडिटिव्स अधिक हो सकते हैं जो पेट में जलन पैदा कर सकते हैं।
डॉक्टर का सुझाव:
इस समस्या में प्रोटॉन पंप अवरोधक या एंटीबायोटिक्स (एच. पाइलोरी के लिए) जैसी दवाएं उपचार का मुख्य आधार बनी हुई हैं, लेकिन ध्यानपूर्वक खाने से रिकवरी में सहायता मिलती है। खट्टे खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से बुरे नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे अल्सर को उत्तेजित कर सकते हैं, खासकर भड़कने के दौरान। अपने अल्सर की गंभीरता और उपचार के चरण के आधार पर व्यक्तिगत आहार सलाह के लिए डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
FAQ
पेट में छाले होने पर सोडा पी सकते हैं?
पेट में छाले होने पर कार्बोनेटेड ड्रिंक्स सूजन और बेचैनी का कारण बन सकते हैं। इसलिए इसके सेवन से भी बचें।पेट में छाले होने पर कौन सा जूस पिएं?
पेट में छाले होने पर आप पुदीने का पानी पी सकते हैं जो कि पेट को ठंडक देने के साथ अल्सर की जलन और दर्द से राहत दिला सकता है। जूस न पी सकें तो पुदीने के पत्ता जरूर चबाएं।क्या गर्म पानी पीना अल्सर के लिए अच्छा है?
गर्म पानी पीना अल्सर की जलन और दर्द को बढ़ा सकता है। हालांकि, इस बारे में पहले आप डॉक्टर से बात कर लें क्योंकि यह हर किसी के डाइजेशन पर निर्भर करता है।