Vitamin B12 Supplements: यह तो हम सभी जानते हैं कि सेहतमंद शरीर के लिए विटामिन और मिनरल्स बहुत महत्वपूर्ण है और इन पोषक तत्वों में विटामिन B12 बहुत जरूरी न्यूट्रिशन है, लेकिन वेजिटेरियन या वीगन डाइट लेने वाले, बुजुर्ग और पेट की दिक्कत होने वाले लोगों को अक्सर विटामिन B12 की कमी हो जाती है। विटामिन B12 की सबसे अच्छी बात यह है कि यह वॉटर-सॉल्यूबल विटामिन है, यानी यह पानी में घुलकर शरीर में उपयोग होता है और अतिरिक्त मात्रा पेशाब के जरिए बाहर निकल जाती है। इस वजह से इसे सेफ माना जाता है। शायद यही वजह है कि लोग विटामिन B12 को रोज लेने लगते हैं। ऐसे में सवाल उठता है कि क्या विटामिन B12 सप्लीमेंट रोज लेना सेफ है? इस बारे में विस्तार से बात करने के लिए हमने इंदिरापुरम और दिल्ली के क्लाउडनाइन ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स की सीनियर न्यूट्रिशनिस्ट गरिमा चौधरी (Garima Chaudhary, Senior Nutritionist, Cloudnine Group of Hospitals, East Delhi & Indirapuram) से बात की। गरिमा ने सबसे पहले विटामिन B12 की जरूरत के बारे में बताया।
विटामिन B12 लेना क्यों जरूरी है?
सीनियर न्यूट्रिशनिस्ट गरिमा ने बताया, “विटामिन B12 रेड ब्लड सेल्स बनाता है, जो खून की कमी से बचाव करता है। इसके साथ ही यह नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखता है ताकि दिमाग सही तरीके से काम करता रहे। इसके अलावा, विटामिन B12 शरीर की कोशिकाओं के विकास और रिपेयर में मदद करता है और शरीर को एनर्जी देती है।”
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क्या रोजाना सप्लीमेंट लेना सही है?
गरिमा ने कहा, “वैसे तो आमतौर पर एक व्यस्क को रोजाना करीब 2.4 माइक्रोग्राम विटामिन B12 लेना चाहिए। विटामिन B12 की जरूरत बैलेंस्ड डाइट से पूरी की जा सकती है। अगर आहार सीमित होता है या एब्जर्ब की समस्या हो, तो सप्लीमेंट लेना जरूरी होता है। वैसे यह विटामिन पानी में सॉल्बिल है इसलिए अगर ज्यादा विटामिन हो जाए, तो अतिरिक्त विटामिन शरीर से बाहर निकल जाता है। इसलिए सामान्य परिस्थितियों में रोज सप्लीमेंट लेना सेफ है। मार्किट में सप्लीमेंट 50 माइक्रोग्राम से लेकर 1000 माइक्रोग्राम तक मिलता है। अगर हल्का कम है, तो रोजाना कम मात्रा में लेना चाहिए लेकिन स्थिति गंभीर है,तो ज्यादा खुराक दी जाती है और कुछ मामलों में इंजेक्शन भी दिए जाते हैं। अगर किसी को लंबे समय तक इस्तेमाल करना है,तो डॉक्ट की सलाह पर ही लें।”
विटामिन B12 की कमी से कौन से लक्षण होते हैं?
गरिमा ने विटामिन B12 की कमी के ये लक्षण बताए हैं और आमतौर पर ये लक्षण बुजुर्गों, शाकाहारी लोगों और गैस्ट्रिक वाले मरीजों को हो सकती है। अगर कोई महिला ब्रेस्टफीड कराती है, तो उसे विटामिन B12 ज्यादा लेने की जरूरत पड़ती है। अगर किसी को ये लक्षण दिखें, तो तुरंत डॉक्टर से मिलना चाहिए।
- लगातार थकान और कमजोरी
- चक्कर आना और मेमोरी कमजोर होना
- हाथ-पैर में झुनझुनी या सनसनाहट
- खून की कमी होना
- मूड स्विंग्स और डिप्रेशन
- लंबे समय तक कमी रहने पर नर्वस सिस्टम को नुकसान
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विटामिन B12 लेते समय कौन सी सावधानियां बरतनी चाहिए?
न्यूट्रिशनिस्ट गरिमा ने विटामिन B12 लेते समय ये सावधानियां बरतनी चाहिए।
- हमेशा डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह लेकर सप्लीमेंट लेना चाहिए।
- बिना जांच करवाए लंबे समय तक ज्यादा खुराक नहीं लेनी चाहिए।
- जिन लोगों को किडनी और लिवर की परेशानी है,तो उन्हें डॉक्टर की सलाह लेकर ही दवाई लेनी चाहिए।
- लोगों को अपनी डाइट पर ध्यान देना चाहिए जैसे दूध, दही, अंडा, पनीर, फोर्टिफाइड फूड्स के साथ सप्लीमेंट को जोड़े।
निष्कर्ष
न्यूट्रिशनिस्ट गरिमा कहती हैं कि विटामिन B12 शरीर के लिए बहुत जरूरी है और इसकी कमी से गंभीर समस्याएं हो सकती है। इसलिए रोजाना सप्लीमेंट लेना ज्यादातर लोगों के लिए सेफ है, लेकिन खुराक हमेशा डॉक्टर की सलाह पर लेना चाहिए।
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Current Version
Oct 03, 2025 19:51 IST
Published By : Aneesh Rawat