क्या करवा चौथ व्रत तोड़ने के बाद आप भी जाती हैं रेस्टोरेंट? जानें यह सेफ है या नहीं

Eating Restaurant Food After Karwa Chauth Fast: करवा चौथ वाले दिन व्रत के बाद महिलाएं तरह-तरह के पकवान खाती हैं। इसके लिए अच्छी-अच्छी डिशेज बनाती हैं और खाने में मीठा भी बहुत होता है। कई महिलाएं तो अपने परिवार के साथ व्रत पूरा करने के बाद रेस्टोरेंट जाती हैं, जहां स्नैक्स, ग्रेवी आइटम और न जानें किस-किस तरह के खाने का स्वाद लेती हैं। हालांकि, यहां यह जानना बहुत जरूरी है कि क्या व्रत के तुरंत आप गरिष्ठ, तला हुआ भोजन कर सकते हैं? इस सवाल का जवाब इसलिए भी पता होना जरूरी है, क्यांकि कई बार व्रत के बाद अनहेल्दी डाइट लेने से सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। आइए, इस बारे में नोएडा सेक्टर 71 स्थित कैलाश अस्पताल में Consultant - Dietetics वंदना राजपूत से जानते हैं कि व्रत के बाद रेस्टोरेंट का खाना खाने से किस तरह के नुकसान झेलने पड़ सकते हैं।

क्या करवा चौथ व्रत तोड़ने के बाद रेस्टोरेंट का खाना सेफ होता है?- Is It Safe To Eat Food At Restaurant After Karwa Chauth Fast

वंदना राजपूत की मानें, तो करवा चौथ के बाद रेस्टोरेंट जाकर खाना खाने में कोई बुराई नहीं है। इसे सेफ माना जाता है। हालांकि, आप रेस्टोरेंट में जाकर क्या खा रहे हैं, यह बात बहुत मायने रखती है। जैसे व्रत के बाद आपको हमेशा खाने की शुरुआत लाइट मील से करनी चाहिए। असल में, व्रत के तुरंत बाद गरिष्ठ भोजन या फ्राइड चीजें खाने से एसिडिटी और ब्लोटिंग की दिक्कत हो सकती है। यहां तक कि करवा चौथ के व्रत के बाद रेस्टोरेंट में स्पाइसी और प्रोसेस्ड फूड से भी दूरी बनाए रखनी चाहिए। इसके बजाय, आप खिचड़ी, दही, दाल-चावल जैसे विकल्पों को चुनें।

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करवा चौथ व्रत के बाद रेस्टोरेंट में क्या न खाएं?

वंदना राजपूत कहती हैं, करवा चौथ व्रत के बाद रेस्टोरेंट में जाकर कुछ चीजें खाने से बचना चाहिए, जैसे-

तली-भुनी चीजें

करवा चौथ व्रत के बाद रेस्टोरेंट जाकर आप तली-भुनी, फ्राइड और तैलीय चीजें बिल्कुल न खाएं। इससे अचानक पाचन तंत्र पर दबाव बनने लगता है। ऐसे में पेट दर्द, सीने में जलन जैसी समस्या हो सकती है। यहां तक कि पाचन तंत्र से जुड़ी अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं।

अधिक स्पाइसी फूड

करवा चौथ का व्रत करने के बाद आप रेस्टोरेंट जाकर डिनर करें, तो वहां स्पाइसी फूड ऑर्डर करने से बचें। हालांकि, महिलाओं को स्पाइसी फूड पसंद आता है। मगर जब आप लंबे समय तक किसी भी तरह का मील नहीं लेते हैं, तो ऐसे में आवश्यक है कि आप स्पाइसी चीजें न खाएं। इससे पेट में जलन और एसिडिटी की दिक्कतें हो सकती हैं।

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शुगर से बचें

करवा चौथ के व्रत के बाद पहले से ही महिलाओं में कमजोरी और थकान होने लगती है। ऐसे में अगर आप व्रत के बाद रेस्टोरेंट जाकर ज्यादा मात्रा में मीठी चीजें खाते हैं, तो आपके एनर्जी का स्तर और गिर सकता है। यहां तक कि आप काफी कमजोरी और सुस्ती महसूस कर सकती हैं।

कैफीन से रहें दूर

करवा चौथ के व्रत के बाद महिलाओं को कैफीन का सेवन भी कम कर देना चाहिए। यह बिल्कुल सही नहीं है कि आप निर्जला व्रत के बाद रेस्टोरेंट जाकर कैफीनेटेड युक्त ड्रिंक पिएं। विशेषज्ञों की मानें, तो लंबे समय तक फास्ट रखने के बाद जब आप अचानक चाय या कॉफी पीते हैं, तो इसकी वजह से बॉडी डिहाइड्रेट होनी चाहिए। जाहिर है, यह स्थिति सही नहीं है।

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करवा चौथ व्रत के बाद रेस्टोरेंट में क्या और कैसे खाएं?- What To Eat After Karwa Chauth Fast

1. करवा चौथ व्रत के बाद महिलाओं को रेस्टोरेंट जाकर छोटे मील पर फोकस करना चाहिए। इस समय हैवी मील नहीं लेना चाहिए।
2. व्रत के बाद लाइट चीजें, जैसे दही, फल यानी गट फ्रेंडली चीजें खाना अच्छा होता है। इससे पाचन संबंधी समस्या का जोखिम भी कम होता है।
3. व्रत के बाद बॉडी को हाइड्रेट करें। इसके लिए आप रेस्टोरेंट में नारियल पानी, छाछ जैसी पी सकती हैं।
4. कई महिलाओं को चाय पीने की आदत होती है। आप चाहें, तो व्रत के बाद गुनगुना दूध या हर्बल चाय पी सकती हैं। ऐसे में बॉडी को हाइड्रेट करने में मदद मिलेगी।

निष्कर्ष

करवा चौथ का व्रत तोड़ने के बाद महिलाओं को रेस्टोरेंट में जाकर भी लाइट फूड ही खाना चाहिए। बहुत ज्यादा स्पाइसी, गरिष्ठ या मसालेदार भोजन करने से बचना चाहिए। इस तरह की चीजें खाने से पेट संबंधी समस्या, जैसे एसिडिटी, ब्लोटिंग, पेट दर्द, सीने में जलन हो सकती है। ऐसा आपके साथ न हो, इसके लिए रेस्टोरेंट में भी हेल्दी विकल्प चुनें।

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