क्या सर्दियों में रोजाना दालचीनी पानी पीना सुरक्षित है? जानें इसके फायदे और रिस्क

Cinnamon Water In Winter: सर्दियों का मौसम जैसे-जैसे ठंड बढ़ाता है, लोग वैसे-वैसे अपनी सेहत को लेकर ज्यादा सजग हो जाते हैं। वहीं दूसरी तरफ सोशल मीडिया पर तरह-तरह के हेल्थ ड्रिंक्स और घरेलू नुस्खे वायरल होने लगते हैं। इन्हीं में से एक है दालचीनी पानी, जिसे कई लोग "विंटर वेलनेस ड्रिंक" के रूप में अपनाने लगे हैं। सुबह-सुबह गुनगुने पानी में दालचीनी डालकर पीना पाचन दुरुस्त करने, ब्लड शुगर कंट्रोल करने और फैट बर्निंग में मदद करने जैसे फायदों के लिए खूब पसंद किया जा रहा है लेकिन इस बीच एक बड़ा सवाल भी खड़ा होता है कि क्या दालचीनी पानी को रोजाना पीना सच में सुरक्षित है? इस बारे में सही जानकारी के लिए हमने, यशोदा हॉस्पिटल्स, हैदराबाद की कंसल्टेंट मेडिकल गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट, डॉ. सारदा पासंगुलपति (Dr. Sarada Pasangulapati, Consultant Medical Gastroenterologist and Hepatologist, Yashoda Hospitals, Hyderabad) से बात की-

क्या सर्दियों में रोजाना दालचीनी पानी पीना सुरक्षित है? - Is it safe to drink cinnamon water daily in winter

डॉ. सारदा पासंगुलपति के अनुसार, दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट और हल्के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो ठंड के मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी में मदद कर सकते हैं। यह पाचन को बेहतर बनाता है और शरीर की मेटाबॉलिक एक्टिविटी को थोड़ा तेज कर सकता है। डॉ. सारदा का कहना है कि स्वस्थ वयस्कों के लिए, सीमित मात्रा में रोजाना दालचीनी पानी पीना आमतौर पर सुरक्षित है, बशर्ते आप सीलोन दालचीनी का प्रयोग करें और मात्रा अधिक न करें। हालांकि, यह कभी भी बैलेंस डाइट, पर्याप्त पानी या हेल्दी लाइफस्टाइल का विकल्प नहीं है। इसे एक सपोर्टिव ड्रिंक के रूप में उपयोग किया जा सकता है, न कि चमत्कारी समाधान की तरह।

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कौन सी दालचीनी सबसे अच्छी होती है? - Which is the best quality of cinnamon

दालचीनी दो तरह की होती है:

1. कैसिया दालचीनी (Cassia Cinnamon)
2. सीलोन दालचीनी (Ceylon Cinnamon)

डॉ. सारदा के मुताबिक, कैसिया दालचीनी में कौमरिन (Coumarin) नामक तत्व काफी अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो अधिक सेवन करने पर लिवर पर दबाव डाल सकता है और दवाओं के साथ इंटरैक्शन कर सकता है। वहीं, सीलोन दालचीनी में कौमरिन बहुत कम होता है, इसलिए यह नियमित सेवन के लिए अधिक सुरक्षित मानी जाती है। अगर आप दालचीनी पानी रोज पीना चाहते हैं, तो सीलोन दालचीनी का उपयोग करना ही बेहतर है।

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1 दिन में कितनी दालचीनी खानी चाहिए? - How much cinnamon is safe to eat per day

• दिन में एक छोटा कप दालचीनी पानी
• इसमें एक छोटा दालचीनी का टुकड़ा या एक चुटकी पाउडर पर्याप्त है
• ज्यादा मात्रा में सेवन करने से फायदे की बजाय नुकसान हो सकता है

ध्यान रखें कि ज्यादा मात्रा, दालचीनी के एक्सट्रैक्ट या सप्लीमेंट लेने से मुंह में जलन, पेट खराब, ब्लड शुगर में तेज गिरावट जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

सावधानियां

कुछ लोगों को नियमित दालचीनी पानी पीने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए। इनमें शामिल हैं-

• लिवर रोग से पीड़ित लोग, क्योंकि कैसिया दालचीनी में मौजूद गुण लिवर को प्रभावित कर सकते हैं।
• गर्भावस्था में हॉर्मोनल परिवर्तन और संवेदनशीलता के चलते दालचीनी की अधिक मात्रा जोखिम बढ़ा सकती है।
• ब्लड थिनर, डायबिटीज या हार्ट दवाएं लेने वाले लोग इसके सेवन से परहेज करें, दालचीनी दवाओं के असर को प्रभावित कर सकती है।

अगर आप किसी भी दवा पर हैं, तो दालचीनी पानी शुरू करने से पहले चिकित्सक से चर्चा करना आवश्यक है।

निष्कर्ष

सर्दियों में दालचीनी पानी शरीर को गर्म रखने, पाचन सुधारने और इम्यूनिटी को सपोर्ट करने में मदद कर सकता है लेकिन इसकी सुरक्षा आपके द्वारा चुनी गई दालचीनी के प्रकार और सेवन की मात्रा पर निर्भर करती है। सीलोन दालचीनी अपेक्षाकृत सुरक्षित है, जबकि कैसिया दालचीनी में मौजूद कौमरिन अधिक मात्रा में लिवर पर असर डाल सकता है।

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