क्या दस्त होने पर दही खाना चाहिए? डॉक्टर से जानें

Kya Diarrhea Mein Dahi Khana Sahi Hai In Hindi: आज के समय में पेट खराब होने की समस्या एक आम बात है। अनहेल्दी खानपान, ओवरइटिंग और किसी भी समय पर खाने से लोगों के पाचन पर बुरा असर होता है। इसके कारण लोगों के स्वास्थ्य पर भी बुरा असर पड़ता है। दस्त की समस्या होने पर लोगों को पेट में दर्द होने, ऐंठन होने, मरोड़ होने, उल्टी आने, पेट फूला हुआ महसूस होने, जी मिचलाना और बार-बार मल त्याग की इच्छा होने की समस्या हो सकती है। ऐसे में पेट खराब और पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं होने पर अक्सर लोगों को खिचड़ी और दही जैसा हल्का खाना खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन अक्सर लोगों के मन में ये सवाल उठता है कि क्या दही पेट के लिए अच्छी है? ऐसे में आइए कोलकाता के सीएमआरआई विभागाध्यक्ष (एचओडी) डायटीशियन इप्सिता चक्रवर्ती (Ms. Ipsita Chakravarti, Hod - Dietetics, CMRI Kolkata) से जाने क्या दही खाना पेट के लिए सही है?

क्या दही खाना पेट के लिए सही है? - Is Eating Curd Good For The Stomach?

डायटीशियन इप्सिता चक्रवर्ती के अनुसार, दही को डायरिया में फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोबायोटिक्स के गुण पाए जाते हैं। गट में अच्छी मात्रा में गुड बैक्टीरिया होते हैं, लेकिन डायरिया यानी दस्त की परेशानी में गट यानी आंतों में मौजूद गुड बैक्टीरिया की कमी हो जाती है, जिसके कारण लोगों में पाचन से जुड़ी समस्याएं बढ़ सकती हैं। दही में अच्छी मात्रा में प्रोबायोटिक्स (Probiotic) और लैक्टोबैसिलस (Lactobacillus) होते हैं। ऐसे में दस्त के समय दही का सेवन करे से गट में गुड बैक्टीरिया के स्तर को बैलेंस करने में मदद मिल सकती है। दस्त की समस्या से परेशान लोग दही के अलावा, लस्सी का सेवन भी किया जा सकता है। इनको खाने से गट को हेल्दी बनाने और पाचन को दुरुस्त करने में मदद मिलती है।

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डायरिया में दही से मिलने वाले फायदे - Benefits Of Curd In Diarrhea In Hindi

डायरिया यानी दस्त की समस्या से राहत के लिए सादा दही, लस्सी, छाछ या दही चावल को खाया जा सकता है। इससे पाचन में सुधार करने और दही के हल्का होने से इसके पचने में आसानी होती है। इससे स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं।

पाचन से जुड़ी समस्या से राहत

दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत देने सूजन को कम करने, पाचन तंत्र को शांत करने में मदद मिलती है और दस्त के कारण होने वाली ऐंठन या इसके कारण होने वाली असुविधा को कम करने में मदद मिलती है, साथ ही, इससे पाचन में सुधार कर शरीर की कमजोरी को दूर करने में मदद मिलती है।

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शरीर में पानी की कमी दूर करे

दस्त होने के कारण लोगों के शरीर में पानी की कमी हो जाती है। ऐसे में लस्सी और दही का सेवन करने से शरीर को हाइड्रेट कर, पानी की कमी को दूर करने में मदद मिलती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

गट बैक्टीरिया को बेहतर करे

दही में भरपूर मात्रा में प्रोबायोटिक्स होते हैं। ऐसे में इसका सेवन करने से आंतों यानी गट में गुड बैक्टीरिया में सुधार करने में मदद मिलती है, साथ ही, इनके बैलेंस को बनाए रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, इससे शरीर एनर्जेटिक रहता है।

सावधानियां

दस्त की समस्या होने पर दही का सेवन किया जा सकता है, लेकिन कुछ समस्याओं में दही का सेवन करने से बचना चाहिए। कुछ लोगों को लैक्टोज इंटॉलरेंस की समस्या होती है, जिसमें लोगों को दूध या दूध से बने प्रोडक्ट्स से एलर्जी होती है। इन लोगों को डेयरी प्रोडक्ट्स को पचाने में परेशानी का सामना करना पड़ता है। ऐसे में दही खाने से फायदा होने के बजाए इसके कारण लोगों को ऐंठन होने, गैस होने और सूजन आने जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

निष्कर्ष

दही में भरपूर मात्रा में प्रोबायोटिक्स होते हैं। ऐसे में दस्त की समस्या होने पर दही का सेवन करने से पाचन को दुरुस्त करने, गट में मौजूद गुड बैक्टीरिया के स्तर को बढ़ावा देने और इनको बैलेंस करने में मदद मिलती है, जो पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है, साथ ही, इससे शरीर को एनर्जी देने और शरीर में पानी की कमी को दूर करने में मदद मिलती है। ध्यान रहे, दस्त की समस्या अधिक होने पर डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

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