क्या किडनी के रोगियों के लिए काली मिर्च का सेवन करना फायदेमंद होता है? जानें एक्सपर्ट से

किडनी हमारे शरीर से टॉक्सिंस को बाहर निकालने का काम करता है। अगर किडनी सही तरह से काम न करे, तो टॉक्सिंस बॉडी में रह जाएंगे, जिससे कई तरह की शरीरिक समस्याएं बढ़ जाएंगी। यही कारण है कि हर व्यक्ति को अपनी डाइट और लाइफस्टाइल को लेकर कॉन्शस रहना चाहिए। ऐसी कोई चीज अपनी डाइट में शामिल नहीं करनी चाहिए, जिससे किडनी नुकसान हो सकता है। वहीं, जो लोग पलहे से किडनी के मरीज हैं, उन्हें अपनी एक्सपर्ट की सलाह से अपना डाइट चार्ट नाना चाहिए। बहरहाल, इन दिनों सर्दियां बढ़ रही हैं। कई इलाकों का टेंप्रचर कम हो चुका है। कई लोग अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए काली मिर्च को डाइट का हिस्सा बना रहे हैं। ऐसे में सवाल उठता है कि क्या किडनी के रोगियों के लिए काली मिर्च का सेवन करना फायदेमंद है? आइए, जानते हैं इस बारे में Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी क्या बताते हैं।

क्या किडनी के रोगियों के लिए काली मिर्च का सेवन करना फायदेमंद होता है?- Is Black Pepper Good For The Kidneys

सर्दियों में काली मिर्च का सेवन करना फादयेमंद होता है और इन दिनों इसकी खपत भी बढ़ जाती है। जहां तक सवाल इस बात का है कि क्या किडनी के रोगी इसे अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं? नेशनल किडनी फाउंडेशन के अनुसार, "काली मिर्च विटामिन-ए का अच्छा स्रोत है। यह आंख और स्किन की हेल्थ के लिए काफी लाभकारी है। वहीं, किडनी के रोगियों के लिए भी इसे कारगर माना जाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज होते हैं, जो किडनी को प्रोटेक्ट करते हैं। हालांकि, जिन्हें किडनी स्टोन है, उन्हें इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। इसमें ऑक्सालेट होता है, जो कि किडनी स्टोन के मरीजों की समस्या को बढ़ा सकता है।"

इसे भी पढ़ें: किन लोगों को काली मिर्च का सेवन करने से बचना चाहिए? मानें एक्सपर्ट की राय

किडनी के रेगियों के लिए काली मिर्च खाने के फायदे

एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूरः काली मिर्च में पिपेरिन नाम का एक्टिव कंपाउंड होता है। यहं एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स का भी अच्छा स्रोत है। इसलिए, कहा जा सकता है कि काली मिर्च का सेवन करने से किडनी को इंजुरी आदि से बचाव में मदद मिलती है। इसके अलावा, काली मिर्च की वजह से इम्यूनिटी बूस्ट करता है, जिसका पॉजिटिव असर ओवर ऑल हेल्थ पर पड़ता है।

स्वाद में इजाफाः आमतौर पर काली मिर्च को सीमित मात्रा में ही यूज किया जाता है। कुछ लोग इसका चाय में इस्तेमाल करते हैं, ताकि स्वाद बेहतर हो जाए और सर्दी-जुकाम, खांसी जैसी समस्याओं से राहत मिल सके। वहीं, आप इसे अपने सलाद पर स्प्रिंकल सकर सकते हैं। इससे स्वाद में इजाफा है और सेहत भी बेहतर होती है।

इसे भी पढ़ें: काली मिर्च खाने से शरीर को हो सकते हैं ये 5 नुकसान, न करें अधिक मात्रा में सेवन

काली मिर्च का सेवन करने से पहले बरतें सावधानियां

इसमें कोई दो राय नहीं है कि काली मिर्च का सेवन करने से किडनी की प्रोटेक्शन होती है। इसके बावजूद, इसका सेवन सीमित मात्रा में करने की सलाह दी जाती है और इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से पहले कुछ जरूरी बातें पर गौर करें, जैसे-

1. अगर आपको किडनी स्टोन है या पहले रहा है, तो बेहतर है कि काली मिर्च को अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से पहले डॉक्टर की राय लेना न भूलें।
2. अगर किडनी रोगी किसी तरह की दवा पर निर्भर हैं, तो इसका सेवन नहीं किया जाना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि इसमें मौजूद कंपाउंड दवाओं के प्रभाव को कम कर सकता है।
3. किडनी के रोगियों को अपनी डाइट में कितनी मात्रा में काली मिर्च शामिल करनी चाहिए, इस बारे में सटीक जानकारी जरूरी है। इसके लिए, एक्सपर्ट से मिलें और उनकी दी हुई सलाह फॉलो करें।

इसे भी पढ़ें: काली मिर्च का पानी किसे नहीं पीना चाहिए? जानें किन समस्याओं में करना चाहिए इससे परहेज 

निष्कर्ष

किडनी के रोगियों के लिए काली मिर्च खाना फायदेमंद है। हां, अगर किडनी स्टोन का इतिहास है, तो काली मिर्च का सेवन आप करने से पहले सजग रहें। इसे खुद से अपनी डाइट का हिस्सा न बनाएं। इसके अलावा, किडनी के रोगियों को काली मिर्च सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए। अधिक मात्रा में इसका सेवन करना आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, जिसका नेगेटिव असर किडनी फंक्शन पर नजर आ सकता है।

All Image Credit: Freepik