घुटने के दर्द में कैसे फायदेमंद है काली हल्दी? एक्सपर्ट से जानें इस्तेमाल का तरीका

Black turmeric for knee pain: घुटने के दर्द की समस्या आजकल आम होती जा रही है। इसकी एक बड़ी वजह है हमारी लाइफस्टाइल जो काफी हद तक हमारे हड्डियों की सेहत को प्रभावित कर सकती है। इसके अलावा अनहेल्दी डाइट और कुछ अन्य चीजों की वजह से भी आपको घुटने में दर्द की समस्या हो सकती है। जैसे भारी शारीरिक गतिविधि, व्यायाम की कमी, मोच या खिंचाव जैसी चोटें, लंबे समय तक एक जगह पर बैठना या लंबे समय तक घुटनों के बल बैठना। ऐसे में काली हल्दी आपकी काफी मदद कर सकती है। दरअसल, काली हल्दी के इस्तेमाल से आप घुटने में दर्द की समस्या को कम कर सकते हैं। काली हल्दी में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो कि सूजन और दर्द को कम कर सकते हैं। इसके अलावा भी काली हल्दी घुटने में दर्द की समस्या के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है। आइए, जानते हैं इस बारे में विस्तार से Avni Kaul-leading nutritionist and dietician and founder of Nutriactivania से।

घुटने के दर्द में कैसे फायदेमंद है काली हल्दी-Turmeric benefits for knee pain in Hindi

काली हल्दी, एक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसका नीला-काला होता है जो उत्तर-पूर्व और मध्य भारत में उगाया जाता है। दक्षिण भारत के कुछ स्थानों पर इसका उपयोग दवा, मसाले और रंग एजेंट के रूप में किया जाता है। काली हल्दी एक बेहतरीन उत्तेजक है, इसका उपयोग दस्त रोधी दवा, मूत्रवर्धक, घाव साफ करने वाले और कई त्वचा संबंधी स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है।

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काली हल्दी का लेप घाव भरने के लिए और जोड़ों के दर्द के लिए शरीर के विशिष्ट भाग पर लगाया जाता है। काली हल्दी में पाए जाने वाले करक्यूमिनोइड्स (curcuminoids), तेल सामग्री, फ्लेवोनोइड्स, फेनोलिक्स, मेथनॉल और एल्कलॉइड इसे प्रकृति में सूजन रोधी, एंटीऑक्सीडेंट, मांसपेशियों को आराम देने वाला और दर्द निवारक बनाते हैं। इसी वजह से घुटने के दर्द की समस्या हो सकती है। इसके अलावा भी काली हल्दी के कई फायदे हैं। जैसे कि

• -काली हल्दी, एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है। हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन यौगिक सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए मददगार।
• - यह एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर है। काली हल्दी, मुक्त कणों को नष्ट करने वाली है। यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करती है, जिसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों को एजिंग से बचाने में मदद मिलती है और इस प्रकार से घुटने स्वस्थ रहते हैं।
• -हल्दी में पाया जाने वाला मेथनॉल (methanol) कंपाउंट एक प्राकृतिक दर्द निवारक और मांसपेशियों को आराम देने वाले के रूप में कार्य करता है। इस प्रकार से आपके घुटनों को दर्द से बचाता है और घुटनों को आराम भी देता है।

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काली हल्दी का उपयोग कैसे करें-How To Use Black Haldi?

• -काली हल्दी का उपयोग करने के लिए पहले हल्दी का पेस्ट बनाएं और प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं। जैसे कि जहां भी घुटनों में आपको दर्द महसूस हो रहा है उस क्षेत्र में आपको काली हल्दी को पीसकर एक लेप की तरह लगाना चाहिए।
• -आप काली हल्दी को अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं। आप अपनी दाल या सब्जी में एक चुटकी सूखी और पिसी हुई हल्दी पाउडर या कद्दूकस की हुई हल्दी डालें।
• -आप हल्दी वाला दूध पी सकते हैं। इसके लिए अपने दूध में आधा इंच ताजा कद्दूकस की हुई हल्दी डालें और सोने से पहले इसे गर्म करके पिएं।
• -आप हल्दी वाली चाय भी पी सकते हैं। इसके लिए 1 इंच हल्दी को पानी में उबालें और इसे रोजाना गर्म करके पिएं।

इसके अलावा काली हल्दी, सूप में मिलाकर भी ले सकते हैं। इनके सेवन से आपको आराम मिलेगा। हालांकि, ध्यान रखें कि इसका रेगुलर सेवन न करें। क्योंकि यह गर्म है और आपके बॉडी का पीएच बिगड़ सकता है। तो आप एक्सपर्ट की राय लेकर ही काली हल्दी का सेवन करें ताकि सेहत को कोई नुकसान न हो।