बढ़ते वजन को रोकेगी यह 1 दाल! जानें रात में इसे खाने के 3 फायदे और सही तरीका

Dal for Weight Loss: वजन घटाना कोई एक दिन का काम नही हैं। इसके लिए आपको हर दिन अपनी डाइट और लाइफस्टाइल पर काम करना होगा। डाइट की बात करें तो अगर आप अपनी डाइट में रात के खाने को थोड़ा कंट्रोल करें तो आपके लिए वेट लॉस करना आसान हो सकता है। आज हम बात करेंगे दाल की जिसे रात में खाना वेट लॉस में मददगार हो सकता है। अब आप सोच रहे होंगे कि ये दाल कौन सी है जो वेट लॉस में मददगार है (which dal is good for weight loss)? हमने यही सवाल Ms. Edwina Raj, Head of Services - Clinical Nutrition & Dietetics, Aster CMI Hospital, Bangalore से पूछा जिन्होंने इस दाल के बारे में बताया, साथ ही इसे खाने का तरीका बताया और फिर इसे खाने के फायदे भी बताए।

बढ़ते वजन को रोकेगी यह 1 दाल-Weight loss dal

Nutritionist Edwina Raj बताती हैं कि वेट लॉस के लिए अगर आप कोई दाल खोज रहे हैं तो हरी मूंग की छिलके वाली दाल (moong dal for weight loss) सबसे ज्यादा फायदेमंद है। दरअसल, आपको ये जानकर हैरानी हो सकती है हरी मूंग दाल रात में खाना आसानी से पचने के साथ पाचन क्रिया को भी तेज करने में मददगार है जिससे वेट लॉस करने में मदद मिल सकती है।

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वेट लॉस के लिए रात में मूंग दाल खाने के 3 फायदे-Moong dal benefits for weight loss

मूंग दाल वजन घटाने के लिए बहुत अच्छी होती है क्योंकि यह लंबे समय तक पेट भरा रखती है और भूख व खाने की इच्छा को कम करती है। इसके अलावा इस दाल को खाना आपके शरीर के लिए एनर्जी बूस्टर की तरह भी है जो कि स्टैमिना बढ़ाने के साथ एक्सरसाइज करने की भी क्षमता बढ़ाता है जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है। इसके अलावा इन 3 कारणों से आपको रात में मूंग दाल खाना चाहिए।

1. लो कैलोरी वाली दाल है ये

USDA के अनुसार 100 ग्राम मूंग दाल में (moong dal calories) 347 calories होती है और इसे खाने से रात में शरीर को ज्यादा काम नहीं करना पड़ता। इस दौरान जब रात को मेटाबॉलिज्म स्लो हो चुका होता है तब भी शरीर आरान से मूंग की दाल क पचा लेता है और इससे कामभर की एनर्जी भी मिल जाती है।

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2. प्रोटीन से भरपूर

अगर आप वेट लॉस करना चाहते हैं तो प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल खाना बहुत लाभकारी हो जाता है। इसे खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है और मांसपेशियों की बनावट बेहतर होती है। इसके अलावा इसका प्रोटीन हार्मोनल हेल्थ को भी बेहतर बनाने में मददगार है जिससे भूख कंट्रोल करने के साथ क्रेविंग से बचने में मदद मिलती है।

3. फाइबर से भरपूर

वेट लॉस के लिए आप प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल खा सकते हैं जो कि मेटाबॉलिज्म तेज करने के साथ फैट कम करने में मददगार है। ये दाल कब्ज को कम करने के साथ बॉवेल मूवमेंट को तेज करने में मददगार है जिससे आंतों की सफाई होने के साथ मल त्याग में आसानी होती है और वेट लॉस में भी मदद मिलती है।

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वेट लॉस के लिए मूंग दाल खाने का सही तरीका क्या है?

आप मूंग दाल को कम नमक और हल्के मसालों के साथ उबालकर खा सकते हैं। इसे सादी दाल, दाल का सूप या अंकुरित मूंग की सलाद के रूप में खाना सबसे अच्छा है। मूंग दाल को तलने या उसमें मक्खन व क्रीम मिलाने से बचें। दोपहर या रात के खाने में मूंग दाल खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है लेकिन अधिक खाने की आदत पर नियंत्रण रहता है।

मूंग दाल आंतों के स्वास्थ्य को भी सुधारती है और पेट फूलने की समस्या को कम करती है। मूंग दाल बिना शुगर लेवल बढ़ाए लगातार ऊर्जा प्रदान करती है। मूंग दाल के साथ पर्याप्त पानी पीने से वजन घटाने में मदद मिलती है। तो अगर आप वेट लॉस करना चाहते हैं तो इस दाल को खा सकते हैं।