अगर आप भी वेट लॉस (Weight Loss) करने का सोच रहे हैं, तो आपके सामने कई बड़ी चुनौतियां आएंगी। वजन कम करने के लिए हेल्दी डाइट का सेवन जरूरी होता है। वेट लॉस के लिए लोग हर्बल टी, साबुत अनाज, फाइबर और प्रोटीन रिच फूड्स वगैरह का सेवन करते हैं। हाल ही में एक डॉक्टर से बातचीत के दौरान मुझे पता चला कि ब्लड शुगर कंट्रोल करने वाले लो ग्लाइसेमिक फूड्स जैसे ओट्स, गाजर, टमाटर, चिया सीड्स वगैरह वेट लॉस मैनेजमेंट के लिए भी फायदेमंद होते हैं। कुछ एक्सपर्ट्स ऐसा मानते हैं कि अगर वजन घटाना है, तो शुगर लेवल कंट्रोल करना जरूरी है जिसके लिए लो ग्लाइसेमिक फूड्स का सेवन करना चाहिए। इस लेख में हम विस्तार से जानेंगे कि वजन घटाने में लो ग्लाइसेमिक फूड्स का सेवन कैसे फायदेमंद है? इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने Smita Singh, Chief Dietician At Midland Hospital & Director At Wellness Diet Clinic, Lucknow से बात की।
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1. ब्लड शुगर को स्थिर रखते हैं लो जीआई फूड्स- It Maintains Blood Sugar Level
- लो जीआई फूड्स धीरे-धीरे डाइजेस्ट होते हैं, जिससे ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता।
- Smita Singh ने बताया कि शुगर स्पाइक्स कम होने से इंसुलिन लेवल संतुलित रहता है, जो फैट स्टोरेज को रोकता है।
- शुगर लेवल शरीर में लंबे समय तक एनर्जी बनाए रखता है।
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2. लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है- Keep You Full Longer
- इन फूड्स का डाइजेशन धीमा होता है, जिससे ज्यादा देर तक भूख नहीं लगती।
- पेट भरा होने की फीलिंग ओवरईटिंग की आदत को कम करती है।
- कम भूख लगने से कैलोरी इंटेक भी कंट्रोल होता है।
3. मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है- It Improve Metabolism
- लो जीआई फूड्स शरीर में शुगर को धीरे-धीरे रिलीज करते हैं, जिससे मेटाबॉलिक फ्लो बेहतर होता है।
- यह फैट बर्निंग क्षमता को बढ़ाते हैं और शरीर को एक्टिव मोड में रखते हैं।
- मेटाबॉलिज्म अच्छा होने से वजन घटाने की प्रक्रिया तेज होती है।
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4. क्रेविंग्स को कम करते हैं लो जीआई फूड्स- Low GI Foods Reduce Cravings
- लो जी आई फूड्स का सेवन करने से शुगर संतुलित रहती है, तो मीठा या स्नैक्स खाने की इच्छा घटती है।
- कम क्रेविंग्स का मतलब है कम अनहेल्दी कैलोरीज।
- इससे डाइट को फॉलो करना आसान हो जाता है, लो जीआई फूड्स का सेवन करने से पेट भरा हुआ महसूस होता है।
5. एनर्जी स्थिर रहती है- It Keep Energy Levels Stable
- स्लो-रिलीज कार्ब्स शरीर को लगातार एनर्जी देते हैं।
- लो एनर्जी के कारण बेवजह स्नैकिंग करने की इच्छा कम होती है।
- एनर्जी स्थिर होने से वर्कआउट भी बेहतर होता है, जिससे वजन घटाने (Weight Loss) में मदद मिलती है।
निष्कर्ष:
लो जीआई फूड्स वजन घटाने की जर्नी को आसान बनाते हैं। ये न केवल ब्लड शुगर को संतुलित रखते हैं, बल्कि भूख, क्रेविंग्स और लो एनर्जी जैसी समस्याओं को भी कम करते हैं।
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FAQ
लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स क्या होते हैं?
लो ग्लाइसेमिक इंंडेक्स फूड्स वो होते हैं जिनका जीआई स्कोर 5 या उससे कम होता है। ये शरीर में शुगर को धीरे-धीरे रिलीज करते हैं और शुगर लेवल को स्थिर रखने में मदद करते हैं।कौन से हैं लो जीआई फूड्स?
ओट्स, दालें, चने, राजमा, रागी, क्विनोआ, बादाम, शकरकंद, सेब, नाशपाती, संतरा, गाजर, पालक, ब्राउन राइस और होल अनाज लो जीआई फूड्स हैं।लो जीआई फूड्स खाने के क्या फायदे हैं?
लो जीआई फूड्स खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, शुगर लेवल कंट्रोल होता है, मेटाबॉलिज्म सुधरता है, वेट लॉस में मदद मिलती है और क्रेविंग्स कंट्रोल होती हैं।
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Dec 11, 2025 19:26 IST
Published By : Yashaswi Mathur