सर्दी-खांसी में राहत देगा ऑरेंज पील कफ सिरप, जानें इसे घर पर बनाने का तरीका

बचपन में मेरी दादी बताती थीं, क‍ि क‍िचन में इस्‍तेमाल क‍ी जाने वाली हर चीज को कई तरीकों से इस्‍तेमाल क‍िया जा सकता है। वह हर सब्‍जी के छ‍िलके, बची हुई चाय पत्‍ती यहां तक क‍ि सब्‍जी के पानी का भी अच्‍छा इस्‍तेमाल बता देती थीं। उन्‍होंने मुझे एक बार बताया था क‍ि सर्दी या खांसी को दूर करने के ल‍िए संतरे के छ‍िलकों से कफ स‍िरप तैयार कर सकते हैं। सर्दी-खांसी जैसी समस्याएं सर्दियों में आम हो जाती हैं, और इनमें से एक आम समस्या कफ (mucus) का बनना है। इस स्थिति में अक्सर कफ जमा होने से गले में खराश, खांसी और सांस लेने में तकलीफ होती है। इन समस्याओं को दूर करने के लिए ऑरेंज पील (संतरे के छिलके) का इस्तेमाल एक प्राकृतिक और असरदार उपाय हो सकता है। ऑरेंज पील में विटामिन-सी, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर से कफ को बाहर निकालने और खांसी से राहत दिलाने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं कि कैसे आप घर पर ऑरेंज पील कफ सिरप बना सकते हैं और इसके फायदे क्या हैं।

ऑरेंज पील कफ सिरप बनाने की रेसिपी- Orange Peel Syrup Recipe

सामग्री:

• संतरे के छिलके
• शहद
• अदरक
• लौंग
• पानी
• हल्दी

विधी:

• सबसे पहले संतरे के छिलके का इस्‍तेमाल करने के ल‍िए उन्‍हें अच्छे से धो लें ताकि उस पर किसी तरह की गंदगी न हो।
• एक कप पानी में संतरे के छिलके, अदरक, लौंग और हल्दी डालें।
• इसे मध्यम आंच पर 10-15 मिनट तक उबालें, ताकि सारे तत्व अच्छे से निकल जाएं।
• पानी उबालने के बाद इसे छान लें।
• अब इसमें 2 चम्मच शहद मिला लें और अच्छे से मिक्स करें।
• शहद न केवल कफ को बाहर निकालने में मदद करता है, बल्कि गले की सूजन को भी कम करता है।
• तैयार कफ सिरप को गरम-गरम सेवन करें।
• इसे दिन में 2 से 3 बार लिया जा सकता है, खासकर खांसी और गले की परेशानी के समय।

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ऑरेंज पील कफ सिरप के फायदे- Orange Peel Cough Syrup Benefits

1. कफ और म्यूकस को बाहर निकालता है

ऑरेंज पील में मौजूद फ्लेवोनॉइड्स और विटामिन-सी शरीर में जमा कफ को बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह कफ के जमाव को कम करता है और गले को साफ रखता है, जिससे खांसी में राहत मिलती है।

2. गले की सूजन को कम करता है

ऑरेंज पील में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो गले में सूजन और जलन को कम करते हैं। यह गले की नमी बनाए रखता है और खांसी से राहत दिलाता है।

3. इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है

ऑरेंज पील में विटामिन-सी की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाती है। यह शरीर को सर्दी-खांसी और अन्य मौसमी बीमारियों से बचाता है।

4. प्राकृतिक कफ सिरप

बाजार में मौजूद कफ सिरप में अक्सर केमिकल्स और शुगर की मात्रा ज्‍यादा होती है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। वहीं, घर पर बनाया गया ऑरेंज पील कफ सिरप एक प्राकृतिक और सुरक्षित उपाय है, जो बिना किसी साइड इफेक्ट के खांसी से राहत देता है।

5. श्वसन तंत्र को बेहतर बनाता है

ऑरेंज पील और अदरक के म‍िश्रण से यह सिरप श्वसन तंत्र को साफ करता है और सांस की समस्याओं को भी कम करता है। यह श्वसन नलिकाओं में जमा कफ को निकालने में मदद करता है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है।

6. गले की खराश और दर्द में राहत

ऑरेंज पील के कफ सिरप में शहद और अदरक जैसे तत्व होते हैं, जो गले की खराश और सूजन को कम करते हैं। शहद की कोमलता गले को आराम देती है और राहत भी देती है।

ऑरेंज पील कफ सिरप एक असरदार, प्राकृतिक और सुरक्षित तरीका है खांसी और कफ से राहत पाने का। संतरे के छिलके, शहद, अदरक, लौंग, और हल्दी जैसे गुणकारी तत्व इस सिरप में मिलकर कफ निकालने, गले को राहत देने और इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं।

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image credit: bonappetit.com