क्या आप भी चाय दाेबारा गर्म करके पीते हैं? जानें इससे हाेने वाली बीमारियाें और नुकसान के बारे में

चाय काे दाेबारा गर्म करके कभी नहीं पीना चाहिए। इससे आपकी सेहत काे नुकसान पहुंच सकता है। चलिए जानते हैं इनके बारे में-

Anju Rawat
Written by: Anju RawatUpdated at: Aug 13, 2021 14:10 IST
क्या आप भी चाय दाेबारा गर्म करके पीते हैं? जानें इससे हाेने वाली बीमारियाें और नुकसान के बारे में

क्या आप चाय दाेबारा गर्म करके पीते हैं? चाय काे दाेबारा गर्म करके पीने से स्वास्थ्य काे कई तरह से नुकसान पहुंच सकता है। दरअसल, चाय को दोबारा गर्म करने से चाय का स्वाद और पौष्टिकता खत्म हो जाती है। इसलिए अगर आप इसे पीते भी हैं, ताे आपकाे इसका काेई लाभ नहीं मिलेगा। बल्कि आपकाे इससे नुकसान ही हाेगा।  

इतना ही नहीं अगर चाय को कमरे के तापमान में चार घंटे या उससे अधिक समय के लिए छोड़ दिया गया है, तो उसमें बैक्टीरिया और मोल्ड के बढ़ने की संभावना रहती है। इससे आंताें काे नुकसान पहुंचता है। इसलिए आपकाे कभी चाय काे गर्म करके नहीं पीना चाहिए।  मणिपाल हॉस्पिटल, व्हाइटफील्ड के सलाहकार-पल्माेनरी मेडिसिन डॉक्टर शीतल चौरसिया ( Dr. Sheetal Chaurasia, Consultant-Pulmonary Medicine, Manipal Hospitals Whitefield) से जानते हैं दाेबारा गर्म करके चाय पीने से हाेने वाले नुकसान-

(Image Source : Webmd)

आंताें स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक 

स्वास्थ्य काे बेहतर बनाए रखने के लिए आंताें का स्वस्थ हाेना बेहद जरूरी हाेता है। अगर आप अपने आंताें काे हमेशा स्वस्थ रखना चाहते हैं, ताे कभी भी दाेबारा गर्म की गई चाय का सेवन न करें। इससे पूरी तरह से दूरी बनाकर रखें। इसके अलावा अगर आपकाे आंताें से जुड़ी काेई समस्या है, ताे भूलकर भी ऐसी चाय न पिएं। यह आपके आंताें के स्वास्थ्य और आंत के वनस्पतियाें काे प्रभावित करता है।

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फूड प्वाइजनिंग हाेने का खतरा

गलत खानपान की वजह से अकसर लाेगाें काे फूड प्वाइजनिंग का सामना करना पड़ता है। कमजाेर राेग प्रतिराेधक क्षमता वाले लाेगाें काे फूड प्वाइजनिंग का अधिक खतरा रहता है। फूड प्वाइजनिंग से बचने के लिए आपकाे दाेबारा गर्म की हुई चाय पीने से बचना चाहिए। दरअसल, छाेड़ी गई चाय  बैक्टीरिया और कवक के विकास का कारण बन सकता है, ऐसे में अगर इसे दोबारा गर्म करके पिया जाए तो फूड प्वाइजनिंग की समस्या हाे सकती है। 

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(Image Source : fda.gov)

कैंसर 

डॉक्टर शीतल चौरसिया बताती हैं कि चाय काे दाेबारा गर्म करके पीने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी हाेने की भी संभावना रहती है। दरअसल, चाय को दोबारा गर्म करने पर टैनिन निकलता है, जो कैंसरकारी हो सकता है। टैनिन से चाय का स्वाद बिगड़ जाता है और कड़वा हाे जाता है।

गैस्ट्रोएंटेराइटिस

गैस्ट्राेएंटेराइटिस एक गंभीर समस्या हैं। इसमें व्यक्ति के पेट और आंत में इंफेक्शन हाे जाता है। गैस्ट्राेएंटेराइटिस एक संक्रमण है, इसमें उल्टी और दस्त लगाना सामान्य लक्षण है। यह समस्या दाेबारा गर्म करके चाय पीने से भी हाे सकती है। ऐसे में आपकाे भूलकर भी रिहिटिंग चाय नहीं पीनी चाहिए। यह संक्रमण पेट, आंत काे बुरी तरह से प्रभावित कर सकता है। 

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उल्टी और जी मिचलाना

गर्म की हुई चाय पीने से आपकाे उल्टी और जी मिचलाने जैसी समस्याएं हाे सकती है। इसलिए आपकाे भूलकर भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए। वैसे ताे चाय पीने से सिरदर्द ठीक हाेता है, लेकिन अगर छाेड़ी गई चाय पी जाए ताे यह सिरदर्द, उल्टी और जी मिचलाने जैसी समस्याओं काे कारण बन सकता है।

पाेषक तत्व रहित बन जाती है चाय

वैसे ताे चाय में काफी सारे पाेषक तत्व पाए जाते हैं। क्याेंकि इसे अदरक, इलायची आदि डालकर बनाया जाता है। लेकिन अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, ताे नुकसानदायक हाेता है। इतना ही नहीं अगर चाय काे दाेबारा गर्म करके पिया जाए, ताे भी इससे स्वास्थ्य काे नुकसान हाेता है। क्याेंकि बाद में इसके सारे पाेषक तत्व नष्ट हाे जाते हैं। चाय काे चार घंटे से अधिक छाेड़ दिया जाए, ताे उसमें कुछ भी पाेषक तत्व नहीं रह जाते हैं। 

(Main Image Source :telegraph.co.uk, zibabeman.com)

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