इन 6 तरीकों से करें घी का इस्तेमाल, सेहत को मिलेंगे फायदे हजार

Health Benefits Of Ghee And 6 Ways To Use It In Hindi: अक्सर लोगों को अच्छे स्वास्थ्य के लिए घी खाने की सलाह दी जाती है। आयुर्वेद के अनुसार, घी में विटामिन-ए, डी, ई, के और हेल्दी फैट्स जैसे पोषक तत्व और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण और ब्यूटिरिक एसिड होता है। इसको खाने से स्किन को हेल्दी रखने, पाचन को दुरुस्त करने, हार्ट को हेल्दी रखने, बालों के स्वास्थ्य में सुधार करने, आंखों को हेल्दी रखने और शरीर क पोषण देने में मदद मिलती है। इनका सेवन करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। लेकिन घी को खाने के कई तरीके बताए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए कई तरीकों से फायदेमंद है। ऐसे में आइए मेवाड़ विश्वविद्यालय में प्रोफेसर एवं प्राकृतिक चिकित्सालय बापू नगर, जयपुर की वरिष्ठ चिकित्सक योग, प्राकृतिक चिकित्सा पोषण और आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. किरण गुप्ता (Dr. Kiran Gupta, Yoga, Naturopathy, Nutrition and Ayurveda Specialist, Professor at Mewar University and Senior Physician at Naturopathy Hospital, Bapunagar, Jaipur) से जानें घी को खाने के तरीकों और इसके फायदों बारे में -

अच्छे स्वास्थ्य के लिए कैसे करें घी का सेवन? - How To Consume Ghee For Good Health?

डॉ. किरण के अनुसार, आयुर्वेद के अनुसार, घी खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इससे शरीर को पोषण मिलता है और कई समस्याओं से राहत मिलती है। इसका सेवन या इस्तेमाल कई तरीकों से किया जा सकता है।

गर्म पानी और घी

नियमित रूप से सुबह के समय खाली पेट गर्म पानी में घी डालकर पीने से शरीर के टॉक्सिन्स (आम) को बाहर निकालने, पाचन प्रक्रिया को बेहतर कर मल त्याग को बढ़ावा देने और पाचन को दुरुस्त करने में मदद मिलती है।

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नेत्र तर्पण करें

आंखों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए घी से नेत्र तर्पण किया जा सकता है। यह एक आयुर्वेदिक प्रक्रिया है, जिसमें आंखों के पास घी भर दिया जाता है। इससे आंखों में नमी बनाए रखने, पोषण देने, आंखों के स्ट्रेन को कम करने, आंखों की ड्राईनेस को कम करने और आंखों को हेल्दी बनाए रखने में मदद मिलती है।

शत धौत घृत करें

इसमें घी को सौ बार पानी से धोया जाता है। इस प्रक्रिया को शत धौत घृत (Shata Dhauta Ghrita) कहा जाता है। इसका इस्तेमाल त्वचा पर करने से स्किन को हेल्दी रखने में मदद मिलती है, साथ ही, इससे पिग्मेंटेशन को कम करने और त्वचा में कोलेजन के स्तर को बढ़ावा देने में मदद मिलती है।

भोजन में डालकर खाएं

खाने में 1 छोटी चम्मच घी डालकर खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इससे शरीर में फैट्स और विटामिन्स के अवशोषण को बेहतर करने में मदद मिलती है। इससे शरीर में विटामिन्स को बेहतर करने और ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी को दूर करने में मदद मिलती है।

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नाभि में डालें

अच्छे स्वास्थ्य के लिए नाभि में घी डालना फायदेमंद है। नाभि में घी को डालने से पीरियड्स की ऐंठन को कम करने, पीरियड्स के दर्द को कम करने, फर्टिलिटी को बेहतर करने और हार्मोन्स को बैलेंस करने में मदद मिलती है।

नाक में डालें

आयुर्वेद के अनुसार, घी को नाक में डालना यानी नस्य (Nasya) फायदेमंद है। इससे श्वसन तंत्र को पोषण देने, साइनस को मॉइस्चराइज करने, सूखेपन को दूर करने, एकाग्रता को बढ़ावा देने और किसी भी तरह की एलर्जी से बचाव करने में मदद मिलती है।

निष्कर्ष

आयुर्वेद के अनुसार, घी को गर्म पानी में डालकर पीना, नेत्र तर्पण, नस्य, शत धौत घृत, नाभि में डालने और भोजन में डालकर खाया जा सकता है। इससे पाचन को दुरुस्त करने, शरीर को डिटॉक्स करने, आंखों और नाक के स्वास्थ्य को दुरुस्त करने, पीरियड्स के दर्द को कम करने, ऐंठन को कम करने, फर्टिलिटी को बेहतर करने, स्किन को हेल्दी रखने और शरीर को पोषण देने में मदद मिलती है। लेकिन ध्यान रहे, फैटी लिवर और पेट खराब होने जैसी मेडिकल कंडीशन की स्थिति में इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

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