Foods to Remove From Breakfast For Weight Loss: वजन घटाना एक मुश्किल काम है, लेकिन यह नामुमकिन नहीं है। हेल्दी नाश्ते की मदद से वजन घटाने में मदद मिलती है। दिन की शुरुआत में नाश्ता शरीर को एनर्जी देता है और वजन घटाने की प्रक्रिया में अहम भूमिका निभाता है। नाश्ता आपके मेटाबॉलिज्म को एक्टिव बनाता है और दिनभर के लिए आपके एनर्जी लेवल को बनाए रखता है। हालांकि, अगर नाश्ते में कुछ अनहेल्दी चीजों का सेवन किया जाए, तो यह न केवल वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है, बल्कि आपके पूरे स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक असर डाल सकता है। वजन घटाने के लिए नाश्ते में पौष्टिक और हल्के विकल्प चुनना जरूरी है। जंक फूड, तली हुई चीजें और शुगर से भरे आइटम्स का सेवन करने से बचना जरूरी है, क्योंकि ये न सिर्फ कैलोरी बढ़ाते हैं, बल्कि पेट की समस्याएं और थकान भी बढ़ा सकते हैं। इस लेख में हम जानेंगे 7 ऐसी चीजें जिन्हें नाश्ते से हटाकर आप आसानी से वजन कम कर सकते हैं। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने दिल्ली के होली फैमिली हॉस्पिटल की डाइटिशियन सना गिल से बात की।
1. मीठे सीरियल्स- Sugary Cereals
सुबह के समय बाजार में मौजूद मीठे सीरियल्स का सेवन कई लोग करते हैं, लेकिन इनमें शुगर और कैलोरीज ज्यादा होती हैं। यह आपके ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ाता और फिर घटाता है, जिससे भूख बढ़ती है। इसे खाकर डायबिटीज के लक्षण नजर आ सकते हैं।
विकल्प:
बिना शुगर वाले ग्रेनोला, मूसली या ओट्स का इस्तेमाल करें।
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2. सफेद ब्रेड- White Bread
सफेद ब्रेड में फाइबर की कम मात्रा होती है और इसमें रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है। यह जल्दी पच जाती है, जिससे बार-बार भूख लगने की समस्या होती है। इसके बजाय होल ग्रेन ब्रेड का सेवन करें, जिसमें फाइबर और पोषक तत्व भरपूर होते हैं।
विकल्प:
होल ग्रेन ब्रेड या ओट्स का इस्तेमाल करें।
3. चीनी वाली चाय या कॉफी- Sugary Tea or Coffee
चीनी से भरी चाय या कॉफी आपके वजन घटाने के लक्ष्य को नुकसान पहुंचा सकती है। इसके बजाय ग्रीन टी, ब्लैक कॉफी या हर्बल टी का सेवन करें।
विकल्प:
- कैफीन मुक्त हर्बल टी, जैसे कि कैमोमाइल, पिपरमिंट या ग्रीन टी, एक बेहतरीन विकल्प है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है।
- चीनी वाली चाय की जगह ग्रीन टी को अपनाएं। यह एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और वजन को कंट्रोल करने में मदद करती है।
4. बटर और जैम- Butter and Jam
बटर और जैम कैलोरी और शुगर से भरपूर होते हैं। यह वजन घटाने की प्रक्रिया में बाधा डाल सकते हैं।
विकल्प:
पीनट बटर (बिना शुगर का) या एवोकाडो स्प्रेड का इस्तेमाल करें।
5. पैकेज्ड जूस- Packaged Juice
पैकेज्ड जूस में नेचुरल फाइबर कम और शुगर ज्यादा होती है। इससे वजन बढ़ने का खतरा रहता है। अगर आप जूस पीना चाहते हैं, तो फ्रेश फ्रूट जूस बनाएं।
विकल्प:
पूरा फल खाएं या घर पर ताजा जूस बनाएं।
6. इंस्टेंट ओट्स- Instant Oats
इंस्टेंट ओट्स अक्सर ज्यादा शुगर और आर्टिफिशियल फ्लेवर से भरपूर होते हैं। इसका सेवन करने से वजन कम होने के बजाय बढ़ने लगता है जिससे डायबिटीज और थायराइड जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
विकल्प:
रोल्ड ओट्स हल्के प्रोसेस्ड होते हैं। इन्हें फलों, नट्स और बीजों के साथ मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता तैयार कर सकते हैं।
7. बेकरी आइटम्स- Bakery Items
नाश्ते में मफिन, डोनट्स जैसे बेकरी प्रोडक्ट्स का सेवन करने से बचें। इनमें रिफाइंड शुगर और ट्रांस फैट की ज्यादा मात्रा होती है, जो वजन बढ़ाने के साथ-साथ हार्ट की बीमारियों का भी खतरा बढ़ाती है।
विकल्प:
- रिफाइंड आटे के बजाय ओट्स और मल्टीग्रेन आटे का इस्तेमाल करके घर पर मफिन्स बनाएं। इन्हें मीठा करने के लिए शहद या पके हुए केले का इस्तेमाल करें।
- बाजार के बिस्किट्स की जगह घर पर बादाम, अखरोट, और फ्लैक्स सीड्स से बने बिस्किट्स तैयार करें। इन्हें गुड़ या खजूर से मीठा करें।
नाश्ता आपके दिन की शुरुआत का सबसे अहम हिस्सा है, लेकिन सही विकल्प चुनना बेहद जरूरी है। अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो नाश्ते से ऊपर बताए गए खाद्य पदार्थों को हटाकर पौष्टिक विकल्पों को अपनाएं।
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