सर्दियों का मौसम पाचन को धीमा कर देता है। इस दौरान लार का उत्पादन कम होता है। सर्दियों में लोगों को भारी और मसालेदार खाने की इच्छा होती है, जो एसिड रिफ्लक्स की समस्या का कारण बनती है। हालांकि हेल्दी डाइट को चुनकर आप पेट को आराम दे सकते हैं और एसिडिटी से बच सकते हैं। पाचन की समस्याओं से राहत के लिए ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए जो आसानी से पच जाएं। इस लेख में हम छह ऐसी चीजों के बारे में जानेंगे जिनका सेवन करने से सर्दियों में एसिडिटी की समस्या से बच सकते हैं। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने Dr. Naveen Polavarapu, Senior Consultant, Medical Gastroenterologist, Liver Specialist, Lead, Advanced Endoscopic Interventions & Training, Clinical Director, Yashoda Hospitals, Hyderabad से बात की।
1. हर्बल चााय का सेवन करें- Choose Herbal Tea
सर्दियों में एसिडिटी से बचने के लिए हाइड्रेशन जरूरी है। सौंंफ, अदरक या कैमोमाइल टी पिएं। ये एसिड के स्राव को रोकते हैं। कैफीन, चॉकलेट या तले हुए खाने से बचें। कम खाना खाएं और उसे सीधे बैठकर खाएं। रात में बेड का सिरहाना छह से आठ इंच ऊपर रखकर सोएं।
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2. ओट्स और साबुत अनाज खाएं- Eat Oats And Whole Grains
Dr. Naveen Polavarapu ने बताया कि एसिडिटी से बचने के लिए एक बाउल केले या सेब के साथ ओटमील खाएं। इससे शरीर को घुलनशील फाइबर मिलता है जो पेट के अतिरिक्त एसिड को सोख लेता है और पाचन को आसान बनाता है। ओट्स का बीटा-ग्लूकन भोजन नली में एक सुरक्षा परत बनाता है जो सर्दियों में पेट की समस्याओं से निजात दिलाता है।
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3. खट्टे फल न खाएं- Avoid Citrus Fruits
सर्दियों में खरबूजा, पपीता, नाशपाती जैसे खट्टे फलों का सेवन न करें। ये कम एसिड वाले फल होते हैं जिनमें एंजाइम भरपूर मात्रा में होता है। पपीते में मौजूद पपैन प्रोटीन को ब्रेक करने में मदद करता है जिससे एसिड जमा नहीं होता। संतरे या अनानास का सेवन करने से भी बचें। इसके बजाय बेक्ड नाशपाती खाएं क्योंकि इसे पकाने से जलन पैदार करने की क्षमता कम हो जाती है।
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4. सर्दियों में सब्जियों को प्राथमिकता दें- Give Priority To Vegetables In Winters
Dr. Naveen Polavarapu ने बताया कि सर्दियों में सब्जियों का सेवन करें गाजर, पालक और स्टीम्ड ब्रोकली का सेवन करें, इनमें मैग्नीशियम और पोटैशियम मौजूद होता है जिससे एसिड रिफ्लक्स की समस्या दूर होती है। शकरकंद जैसी जड़ वाली सब्जियां खाएं। शकरकंद को भूनकर या मैशकर खाएं। ये पीएच लेवल को स्थिर रखती हैं।
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5. डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करें- Consume Dairy Products
एसिडिटी से बचने के लिए डेयरी विकल्पों का सेवन करें। बादाम का दूध, कम फैट वाला दही खाएं। दही प्रोबायोटिक से भरपूर होता है। यह पेट की अंदरूनी परत को आराम देता है। अदरक के साथ ग्रीक दही का सेवन करें। इससे पेट की सूजन शांत होती है। अदरक एसिड रिफ्लक्स की समस्या को दूर करता है।
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6. लीन प्रोटीन को चुनें- Choose Lean Protein
Dr. Naveen Polavarapu ने बताया कि सर्दियोंं में एसिडिटी से बचने के लिए लीन प्रोटीन का सेवन करें। ग्रिल्ड चिकन, मछली या टोफू को डाइट का हिस्सा बनाएंं। लीन प्रोटीन का सेवन करने से पेट में भारीपन महसूस नहीं होता। इसके अलावा खाने के बाद सौंंफ चबाएंं, उसमें मौजूद एनेथॉल कंपाउंड जीआई मांसपेशियों को आराम देता है।
निष्कर्ष:
सर्दियों में एसिडिटी से बचने के लिए इन चीजों को डाइट का हिस्सा बनाएं। इससे मरीजों को हफ्तेभर में राहत मिलेगी। लगातार समस्या बनी रहे, तो डॉक्टर से सलाह लें। जरूरत होने पर डॉक्टर एंडोस्कोपी या पीपीआई थेरेपी की सलाह देते हैं।
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FAQ
सर्दियों में एसिडिटी क्यों होती है?
सर्दियों में पानी का सेवन कम करने, तला-भुना ज्यादा खााने या शारीरिक गतिविधि की कमी के कारण पाचन धीमा हो जाता है और पेट में एसिड का लेवल बढ़ने लगता है जिससे एसिडिटी होती है।सर्दियों में एसिडिटी के लक्षण क्या हैं?
खट्टी डकार आना, गैस, मतली, गले में जलन, उल्टी, सीने में जलन वगैरह एसिडिटी के लक्षण हैं। सर्दियों में यह समस्या और भी ज्यादा बढ़ जाती है।एसिडिटी दूर करने के लिए क्या पिएं?
एसिडिटी को दूर करने के लिए गुनगुना पानी, सौंफ-अजवाइन का पानी, नारियल पानी, छाछ, अदरक की चाय जैसे ड्रिंक्स का सेवन कर सकते हैं। इससे पेट की जलन दूर होती है।
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Jan 16, 2026 17:27 IST
Modified By : Yashaswi Mathur Jan 16, 2026 17:27 IST
Modified By : Yashaswi MathurJan 16, 2026 17:27 IST
Published By : Yashaswi Mathur
Reviewed By : Dr Naveen Polavarapu
