Pudina Vs Dhaniya: सीने में जलन और एसिडिटी में क्या है कारगर? जानें और तब करें इस्तेमाल

Pudina Vs Dhaniya: आजकल लोगों को एसिडिटी और सीने में जलन की समस्या बहुत ज्यादा परेशान करती है। ये खराब डाइट और लाइफस्टाइल की वजह से हो सकता है। ऐसे में हर बार दवा लेने की जगह घरेलू नुस्खों का इस्तेमाल करना कई बार कारगर साबित हो सकता है। ऐसे में कुछ लोग एसिडिटी और सीने में जलन के लिए पुदीने का सेवन करते हैं तो कुछ लोग धनिया (Mint vs. coriander for heartburn and acidity) लेते हैं लेकिन अगर सवाल ये हो कि इन दोनों में से किसका सेवन ज्यादा कारगर है और क्यों? जानते हैं इस बारे में Ms. Edwina Raj, Head of Services - Clinical Nutrition & Dietetics, Aster CMI Hospital, Bangalore से।

एसिडिटी और सीने में जलन होने पर पुदीना और धनिया-Mint Vs Coriander for heartburn and acidity?

Edwina बताती हैं कि पुदीना और धनिया दोनों ही खाना पकाने और घरेलू उपचारों में इस्तेमाल होने वाली लोकप्रिय जड़ी-बूटियां हैं लेकिन सीने की जलन और एसिडिटी पर इनका असर अलग-अलग होता है।

धनिया-Coriander for heartburn and acidity in hindi

आमतौर पर सीने की जलन और एसिडिटी को कम करने में धनिया को अधिक प्रभावी माना जाता है। इसमें प्राकृतिक शीतलता प्रदान करने वाले गुण होते हैं जो पेट को शांत करने और अतिरिक्त एसिड के उत्पादन को कम करने में मदद करते हैं। धनिए का पानी पीने या भोजन में ताजे धनिये के पत्ते डालने से पाचन में सुधार होता है, गैस से बचाव होता है और एसिड रिफ्लक्स के कारण होने वाली सीने की जलन कम होती है। धनिया फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है, जो संपूर्ण पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

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पुदीना-Mint for heartburn and acidity in hindi

पुदीना, विशेष रूप से पेपरमिंट, अक्सर पाचन संबंधी समस्याओं के लिए इस्तेमाल किया जाता है लेकिन कभी-कभी यह सीने की जलन को बढ़ा सकता है। पेपरमिंट पेट के एसिड को ग्रासनली में ऊपर आने से रोकने वाली मांसपेशी, लोअर ओसोफेजियल स्फिंक्टर को शिथिल करता है। जब यह मांसपेशी शिथिल हो जाती है, तो एसिड ऊपर की ओर जा सकता है और अधिक जलन और बेचैनी पैदा कर सकता है। हालांकि, पुदीना हल्के अपच या पेट फूलने में मदद कर सकता है, लेकिन जिन लोगों को बार-बार सीने की जलन या एसिडिटी होती है, उन्हें लग सकता है कि यह लक्षणों को कम करने के बजाय बढ़ा देता है।

क्या है बेहतर विकल्प-Which is better for heartburn and acidity

सीने में जलन से परेशान लोगों के लिए धनिया आमतौर पर अधिक सुरक्षित और प्रभावी विकल्प होता है। इसे सलाद, सूप या हर्बल ड्रिंक में शामिल किया जा सकता है। पुदीने का उपयोग सावधानीपूर्वक कम मात्रा में किया जा सकता है लेकिन अगर एसिड रिफ्लक्स बार-बार होता है तो पेपरमिंट ऑयल या गाढ़े पुदीने के अर्क से बचना बेहतर है।

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संक्षेप में, सीने में जलन और एसिडिटी के लिए पुदीने की तुलना में धनिया बेहतर है क्योंकि यह पेट को आराम देता है और एसिड को कम करता है, जबकि पुदीना कभी-कभी लक्षणों को बढ़ा सकता है। नियमित रूप से धनिए का सेवन पाचन में सुधार करने और असुविधा को नेचुरल तरीके से रोकने में मदद कर सकता है। इसके अलावा एक्सपर्ट की सलाह है कि आपको उन टिप्स को फॉलो करना चाहिए जो कि एसिडिटी और जलन से आपको बचा सके जैसे कि डाइट को हेल्दी रखें और घर का खाना खाएं। ज्यादा तेल मसाले वाले तीखे और प्रोसेस्ड फूड्स के सेवन से बचें। इसके अलावा डाइट में फल और सब्जियों के साथ पानी से भरपूर चीजों का सेवन करें जो कि एसिडिटी और हार्टबर्न का कारण न बने।