Best Flour for Weight Gain: एक तरफ लोग अपने अधिक वजन से परेशान हैं, तो वहीं कई लोग ऐसे भी हैं, तो अपने दुबले-पतले शरीर का वजन बढ़ाना चाहते हैं। लोग वजन बढ़ाने के लिए तरह-तरह की चीजों का सेवन करना शुरू कर देते हैं। इसके लिए कई लोग स्मूदी, शेक, ड्राई फ्रूट्स या दूध आदि को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। इतना ही नहीं, कुछ लोग वेट गेन करने के लिए सप्लीमेंट्स या प्रोटीन बार का भी सहारा लेते हैं। आज के इस लेख में हम आपको ऐसे कुछ आटे के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनसे आपका वजन हेल्दी तरीके (Flour for Healthy Weight Gain) से बढ़ेगा। इसलिए आप चाहें तो इन आटे को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। इससे आपको पर्याप्त ताकत और ऊर्जा मिलेगी। आप हेल्दी महसूस करेंगे। साथ ही, थकान और कमजोरी भी दूर होगी। तो आइए, आरोग्य डाइट और न्यूट्रीशन क्लीनिक की डाइटीशियन डॉ. सुगीता मुटरेजा से जानते हैं वजन बढ़ाने कौन-सा आटा खाना चाहिए (Vajan Badhane ke Liye Kon sa Atta Khana Chahiye)?
वजन बढ़ाने के लिए कौन-सा आटा खाएं- Which Flour is Good for Healthy Weight Gain in Hindi
1. चावल का आटा- Rice Flour for Weight Gain
चावल को वेट गेन (Weight Gain Tips in Hindi) करने के लिए लाभकारी माना जाता है। अगर आप चाहें तो चावल को आटे के रूप में भी खा सकते हैं। चावल का आटा आपका वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है। दरअसल, चावल के आटे में कार्ब्स और कैलोरी अधिक होते हैं, जो वेट गेन में मदद करते हैं। इससे आपकी मांसपेशियों का विकास होता है और फैट बनता है, जिससे आपका वजन बढ़ने लगता है। लेकिन अगर आप सोच रहे हैं कि सिर्फ चावल का आटा खाने से आपका वजन बढ़ जाएगा, तो यह गलत है। क्योंकि इसके साथ ही, आपको अपनी डाइट में कई अन्य हेल्दी चीजों को भी शामिल करना जरूरी होता है।
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2. रागी का आटा- Ragi Flour for Weight Gain
रागी का आटा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, फैट, प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। इसके अलावा, रागी का आटा विटामिन बी कॉम्प्लेक्स का भी अच्छा सोर्स होता है। रागी के आटे में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और आयरन होते हैं। इसलिए स्वस्थ रहने के लिए आपको रागी के आटे से बनी चीजों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। रागी का आटा खाने से हड्डियां मजबूत बनती हैं। यह एनीमिया का इलाज (Anemia Treatment in Hindi) करने में भी सहायक होता है। अगर आपका शरीर दुबला-पलता है, तो आप अपनी डाइट में रागी के आटे को शामिल कर सकते हैं। रागी के आटे के चीले को वेट गेन के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इसके अलावा, आप रागी के आटे से बनी रोटी, केक, कूकीज आदि का भी सेवन कर सकते हैं।
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3. गेहूं का आटा- Wheat Flour for Weight Gain
गेहूं के आटे का सेवन अधिकतर भारतीय घरों में किया जाता है। अधिकतर लोग गेहूं के आटे से बनी रोटियों का ही सेवन करते हैं। चोकर युक्त गेहूं का आटा फाइबर से भरपूर होता है। यह पाचन और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करता है। डॉ. सुगीता बताती हैं कि वजन बढ़ाने के लिए सबसे पहले पाचन का दुरुस्त होना बहुत जरूरी होता है। जब पाचन-तंत्र सही से काम करता है, तो वजन धीरे-धीरे बढ़ने लगता है। गेहूं के आटे में प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट्स और एनर्जी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए आपको अपनी डाइट में गेहूं के आटे को जरूर शामिल करना चाहिए।
4. ओट्स का आटा- Oats Flour for Weight Gain
अगर आप वजन बढ़ाना (Weight Gain in Hindi) चाहते हैं, तो ओट्स के आटे को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। इसके लिए आप ओट्स को बारीक पीस लें। अब तैयार ओट्स के आटे से रोटी, चीला आदि बना सकते हैं। आप चाहें तो ओट्स को दूध या दही के साथ मिक्स करके भी खा सकते हैं। इससे आपको पर्याप्त विटामिन्स और मिनरल्स मिलेंगे, जिससे वेट गेन में मदद मिलेगी। वजन बढ़ाने के लिए आप रोज सुबह नाश्ते में दूध के साथ मिलाकर ओट्स का आटा खा सकते हैं। इससे कैलोरी, प्रोटीन और हेल्दी फैट मिलेगा, जिससे आपका धीरे-धीरे वजन बढ़ने लगेगा।
Flour for Weight Gain in Hindi: वजन बढ़ाने के लिए आप अपनी डाइट में रागी, चावल, गेहूं या ओट्स के आटे को शामिल कर सकते हैं।