क्या मसालेदार खाना आपकी स्किन को कर रहा है बर्बाद? डॉक्टर से जानें

आजकल की तेज-तर्रार और मॉडर्न लाइफस्टाइल में हर कोई स्वाद के पीछे भाग रहा है। बाहर का खाना हो या घर की रसोई, बिना मिर्च-मसाले वाले खाने (Spicy Food) के तो मानो स्वाद ही अधूरा लगता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि यह तीखा स्वाद आपकी स्किन हेल्थ (Skin Health) पर कैसा असर डालता है? बहुत से लोग यह सवाल पूछते हैं कि क्या मसालेदार खाना हमारी स्किन को नुकसान पहुंचा सकता है? क्या यह सच में पिंपल्स, एक्ने और स्किन रैशेज की वजह बन सकता है? दरअसल, मसालेदार खाने का शरीर पर असर सिर्फ पेट तक सीमित नहीं रहता। जब आप बहुत तीखा भोजन (Spicy Food Effects on Skin) खाते हैं, तो शरीर का तापमान बढ़ता है, ब्लड सर्कुलेशन तेज होता है और कभी-कभी चेहरे पर लालिमा या पसीना आना शुरू हो जाता है। यही वजह है कि जिनकी स्किन सेंसिटिव होती है, उनमें एक्ने, इंफ्लेमेशन (Inflammation) जैसी समस्याएं देखने को मिल सकती हैं। इस लेख में KARA - Dermatology Solutions & Aesthetic Centre की संस्थापक और फेमस डर्मेटोलॉजिस्ट डॉ. रश्मि शर्मा से जानिए, क्या मसालेदार खाना आपकी स्किन को बर्बाद कर रहा है?

क्या मसालेदार खाना स्किन को नुकसान पहुंचाता है? - Does Spicy Food Affect Your Skin

डर्मेटोलॉजिस्ट डॉ. रश्मि शर्मा बताती हैं कि जब आप बहुत मसालेदार या तीखा भोजन (Spicy Food) खाते हैं, तो शरीर के अंदर एक तरह की हीट रिएक्शन होती है। मिर्च में मौजूद कैप्सेसिन (Capsaicin) नामक तत्व शरीर का तापमान बढ़ाता है और ब्लड सर्कुलेशन को तेज करता है। इससे चेहरा लाल होना, पसीना आना या हल्की जलन महसूस होना आम बात है।

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डर्मेटोलॉजिस्ट्स के अनुसार, तीखे खाने से सीबम (Sebum) नामक ऑयल का प्रोडक्शन बढ़ सकता है। जब यह ऑयल ज्यादा मात्रा में निकलता है, तो पोर्स बंद होने लगते हैं और पिंपल्स या एक्ने (Acne Breakouts) की समस्या हो सकती है। इसके अलावा, जिन लोगों को पहले से रोजेशिया (Rosacea) या स्किन इंफ्लेमेशन की समस्या है, उनके लिए मसालेदार खाना स्थिति को और बिगाड़ सकता है। शरीर में हिस्टामिन लेवल बढ़ने से चेहरे पर जलन या लाल चकत्ते (Flushing) दिख सकते हैं।

किन लोगों को मसालेदार खाना सीमित करना चाहिए?

• जिनकी स्किन पहले से ऑयली और पिंपल्स वाली है, उन्हें ज्यादा मसाले खाने से ब्रेकआउट्स बढ़ सकते हैं।
• रोजेशिया से पीड़ित व्यक्ति के लिए तीखा भोजन चेहरे पर जलन और लालिमा बढ़ा सकता है।
• डाइजेशन संबंधी परेशानी वाले लोगों में बहुत मसालेदार खाना एसिडिटी और पेट की गर्मी बढ़ाकर स्किन पर दाने और खुजली जैसी समस्या दे सकता है।

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डॉक्टर की सलाह

डर्मेटोलॉजिस्ट डॉ. रश्मि शर्मा का मानना है कि मसालेदार खाना हर किसी पर अलग तरह से असर डालता है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी स्किन कैसी है, आपका डाइजेशन कैसा है और आप मसाले कितनी मात्रा में खाते हैं। अगर आपकी स्किन बार-बार लाल हो जाती है, जलन होती है या पिंपल्स बढ़ रहे हैं, तो तीखे खाने की मात्रा कम करें और स्किन स्पेशलिस्ट से सलाह लें।

निष्कर्ष

मसालेदार खाना पूरी तरह से स्किन के लिए हानिकारक नहीं है, लेकिन इसका संतुलित सेवन जरूरी है। थोड़ी मात्रा में मिर्च-मसाले शरीर की एनर्जी बढ़ाते हैं और ब्लड फ्लो सुधारते हैं, परंतु ज्यादा मात्रा में यही तत्व स्किन पर हीट और ब्रेकआउट्स का कारण बन सकते हैं। इसलिए अगर आप चाहते हैं कि आपकी स्किन ग्लो करे और हेल्दी दिखे, तो मसालेदार भोजन का आनंद संयम से लें, पानी खूब पिएं और शरीर को अंदर से ठंडा रखें।

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