सर्दियों का मौसम अपने साथ ठंडी हवाएं और इंफेक्शन का खतरा लेकर आता है। ऐसे समय में शरीर की इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है, जिससे सर्दी-जुकाम, गले का इंफेक्शन और स्किन प्रॉब्लम्स बढ़ जाती हैं। अगर आप इस मौसम से पहले ही अपनी डाइट पर ध्यान दें, तो न सिर्फ आप बीमारियों से बच सकते हैं, बल्कि पूरे सीजन एनर्जेटिक भी रहेंगे। सही भोजन में मौजूद विटामिन, मिनरल्स, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और हाइड्रेशन आपके शरीर को इंफेक्शन से लड़ने की ताकत देते हैं। इस लेख में हम आपके लिए ऐसे 7 आसान डाइट टिप्स लेकर आए हैं, जिन्हें अपनाकर आप सर्दियों में हेल्दी रह सकते हैं और इम्यूनिटी को नेचुरली मजबूत बना सकते हैं। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ, विकास नगर स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. मौसमी फल और सब्जियां खाएं- Eat Seasonal Fruits and Vegetables
न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि सर्दियों में मिलने वाले मौसमी फल जैसे अमरूद, संतरा, आंवला और सब्जियां जैसे पालक, मेथी, गाजर और चुकंदर विटामिन-ए, सी और आयरन से भरपूर होती हैं। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत करती हैं और शरीर को नेचुरल तरीके से डिटॉक्स करती हैं।
2. प्रोटीन का सेवन बढ़ाएं- Increase Protein Intake
सर्दियों में शरीर को ज्यादा एनर्जी की जरूरत होती है। अंडे, दालें, पनीर, दही, चना और मूंगफली जैसे प्रोटीन-रिच फूड्स का सेवन करें। प्रोटीन से मसल्स मजबूत बनते हैं और इम्यूनिटी बढ़ती है।
3. गुड़ और तिल को डाइट में शामिल करें- Include Jaggery And Sesame Seeds In Diet
गुड़ शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ आयरन देता है और खून की कमी को दूर करता है। तिल में कैल्शियम और हेल्दी फैट्स होते हैं जो हड्डियों और स्किन के लिए फायदेमंद हैं। इन 2 चीजों को डाइट में शामिल करें और बीमारियों से शरीर को बचाएं।
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4. विटामिन-डी और हेल्दी फैट्स लें- Add Vitamin D And Healthy Fats In Diet
न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि सर्दियों में धूप कम मिलती है, इसलिए विटामिन-डी की कमी हो सकती है। अंडे की जर्दी, घी और नट्स, हेल्दी फैट्स के साथ विटामिन-डी का भी अच्छा स्रोत हैं। इन्हें अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।
5. हर्बल ड्रिंक्स और काढ़ा पिएं- Have Herbal Drinks And Kadha
तुलसी, अदरक, हल्दी, दालचीनी और काली मिर्च से बना काढ़ा या हर्बल टी, गले के इंफेक्शन से बचाता है और शरीर को गर्म रखता है।
6. पानी और सूप से हाइड्रेशन बनाए रखें- Stay Hydrated With Water And Soups
सर्दियों में प्यास कम लगती है, लेकिन शरीर को हाइड्रेट रखना जरूरी है। हल्के गुनगुने पानी, सूप और हर्बल इंफ्यूजन का सेवन करें ताकि टॉक्सिन्स को शरीर के बाहर निकलाने में मदद मिले।
7. प्रोबायोटिक फूड्स लें- Consume Probiotic Foods
दही, छाछ, होममेड अचार और फर्मेंटेड फूड्स (Fermented Foods) आंतों के लिए अच्छे होते हैं। इससे गट हेल्थ मजबूत बाती है और इम्यून सिस्टम को ताकत मिलती है। इन फूड्स का रोजाना सेवन न करें, हफ्ते में 1-2 बार इन्हें डाइट का हिस्सा बनाएं।
निष्कर्ष:
सर्दियों में बीमारियों से बचना चाहते हैं, तो अभी से अपनी डाइट में ये छोटे-छोटे बदलाव करें। मौसमी फल-सब्जियां, प्रोटीन, हर्बल ड्रिंक्स और प्रोबायोटिक फूड्स न सिर्फ इम्यूनिटी बढ़ाते हैं बल्कि पूरे सीजन आपकी एनर्जी और स्किन को भी बेहतर बनाए रखते हैं। इन चीजों को डाइट का हिस्सा बनाएं।
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FAQ
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए क्या खाएं?
इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए मौसमी फल, हरी पत्तेदार सब्जियां, अदरक, हल्दी, गिलोय, नींबू, आंवला, गुड़, तिल और दालें खाएं। ये शरीर को एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन-सी व मिनरल्स देते हैं जिससे इंफेक्शन से बचाव होता है।मौसम बदलने पर क्या न खाएं?
मौसम बदलते समय बासी खाना, ज्यादा ऑयली चीजें, पैकेज्ड, बहुत मीठा और कोल्ड-ड्रिंक्स जैसे ठंडे पेय न लें। इससे पाचन धीमा होता है और सर्दी-खांसी, एलर्जी या इंफेक्शन का खतरा बढ़ता है। ताजा और हल्का भोजन चुनें।मौसम बदलने पर बीमारियों से कैसे बचें?
हाथों को साफ रखें, संतुलित आहार लें, पर्याप्त नींद व रोजाना हल्की कसरत करें। गुनगुना पानी पिएं, भीगने या ठंडी हवा से बचें। इम्यूनिटी बूस्ट करने वाली हर्बल चाय और घर का बना खाना खाएं।
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Sep 30, 2025 07:05 IST
Published By : Yashaswi Mathur