सर्दियों में इम्‍यून‍िटी बढ़ाना है, तो प्‍लेट में शाम‍िल करें ये 3 चीजें और बीमार‍ियों से करें बचाव

सर्दि‍यों के मौसम में ठंडी हवाएं के बीच शरीर को अत‍िर‍िक्‍त देखभाल की जरूरत होती है। सर्दि‍यों के मौसम में फ्लू, खांसी-जुकाम, गले में खराश जैसी समस्‍याओं का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में डाइट में सेहतमंद चीजों को शाम‍िल करके इम्‍यून‍िटी बढ़ा सकते हैं और बीमार‍ियों से बच सकते हैं। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेड‍िस‍िन की एक स्‍टडी के मुताब‍िक अगर डाइट में पोषक तत्वों में कमी हो जाती है, जैसे विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन वगैरह, तो इम्‍यून‍िटी कमजोर हो सकती है और इंफेक्‍शन एवं मौसमी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इस लेख में जानेंगे ऐसी तीन चीजें ज‍िसे सर्द‍ियों की डाइट में शाम‍िल करके इम्‍यून‍िटी को मजबूत बना सकते हैं और बीमार‍ियों से बच सकते हैं। इस व‍िषय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए हमने Neha Sinha, Nutritionist At The Nutriwise Clinic, Lucknow से बात की।

1. प्रोटीन युक्त चीजें खाएं- Eat Protein Rich Foods

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• सर्दि‍यों में इम्‍यून‍िटी मजबूत करने के ल‍िए डाइट में प्रोटीन र‍िच फूड्स को शाम‍िल करें।
• प्रोटीन से मसल्‍स र‍िपेयर करने में मदद म‍िलती है।
• डाइट में दालें, पनीर, अंडा, दही, सोया प्रोडक्‍ट्स, राजमा, चना और मूंगफली वगैरह को डाइट में शाम‍िल करें।
• ये फूड्स शरीर में प्रोटीन की कमी, तो पूरी करते ही हैं साथ ही शरीर में गर्माहट भी बनाए रखती हैं।

2. सूप, काढ़ा और हर्बल चाय प‍िएं- Include Warm Drinks With Meals

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• सर्दि‍यों में इम्‍यून‍िटी मजबूत करने के ल‍िए हेल्‍दी मील्‍स के अलावा गर्म पेय को शाम‍िल करें।
• सूप, काढ़ा, हर्बल टी जैसे व‍िकल्‍पों को डाइट का ह‍िस्‍सा बनाएं।
• इनमें मौजूद एंटी-वायरल और एंटी-बैक्‍टीर‍ियल गुण, सर्दी-जुकाम से बचाव करते हैं।
• गर्म पेय का सेवन करने से गले, फेफड़ों और श्वसन नलियों के इंफेक्‍शन से बचाव होता है।

3. हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं- Eat Green Leafy Vegetables

• सर्दि‍यों की डाइट में हरी पत्तेदार सब्जियों को शाम‍िल करें जैसे मेथी, पालक, सरसों का साग वगैरह।
• इनमें आयरन, व‍िटाम‍िन ए, सी, के, फोलेट, कैल्‍श‍ियम और फाइबर जैसे पोषक तत्‍व मौजूद होते हैं।
• पालक में मौजूद एंटी-ऑक्‍सीडेंट्स, शरीर को फ्री-रेडि‍कल्‍स डैमेज से बचाते हैं।
• मेथी पाचन को सुधारती है और ब्‍लड शुगर को कंट्रोल में रखती है।

निष्कर्ष:

सर्दियों में प्रोटीन युक्त फूड्स, गर्म पेय और हरी पत्तेदार सब्जियों को डाइट में शामिल करें। इससे इम्‍यून‍िटी मजबूत होती है और सेहत बेहतर होती है। इन चीजों का सेवन न‍ियम‍ित रूप से करेंगे, तो मौसमी बीमार‍ियों का खतरा कम होगा।

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