मौसम में बदलाव का असर सिर्फ सर्दी-जुकाम या थकान पर ही नहीं पड़ता, बल्कि डायबिटीज से पीड़ित लोगों के ब्लड शुगर लेवल पर भी गहरा असर डालता है। तापमान में उतार-चढ़ाव से शरीर की इंसुलिन सेंसिटिविटी बदल जाती है, जिससे कभी-कभी ब्लड शुगर अचानक बढ़ या घट सकता है। ऐसे में मौसम के अनुसार अपनी डाइट में कुछ जरूरी बदलाव करना बेहद जरूरी हो जाता है। पौष्टिक, हल्का और मौसम के अनुसार बना भोजन न केवल ब्लड शुगर को स्थिर रखता है बल्कि शरीर की इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है। आइए जानते हैं बदलते मौसम में डायबिटिक मरीजों को कौन-सी डाइट टिप्स अपनानी चाहिए ताकि शुगर लेवल कंट्रोल रहे। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ, विकास नगर स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. मौसमी सब्जियां खाएं- Include Seasonal Vegetables In Diet
न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि मौसमी सब्जियों में विटामिन, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट की मात्रा ज्यादा होती है जो शरीर को इंफेक्शन से बचाती हैं। जैसे सर्दी के मौसम में मेथी, पालक, लौकी, टिंडा और टमाटर जैसी सब्जियां फाइबर से भरपूर होती हैं और शुगर स्पाइक को रोकती हैं। इनका सेवन हल्का उबालकर या सूप के रूप में करना सेहत के लिए हेल्दी रहता है।
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2. प्रोटीन रिच फूड्स लें- Add Protein Rich Foods In Diet
प्रोटीन रिच फूड्स शरीर को लंबे समय तक भरा रखते हैं और अचानक भूख लगने से बचाता है। डायबिटिक मरीजों के लिए पनीर, दालें, सोया, टोफू और अंडे जैसी चीजें बहुत फायदेमंद होती हैं। यह ब्लड शुगर को कंंट्रोल रखने में मदद करती हैं और एनर्जी लेवल को भी बनाए रखती हैं।
3. रिफाइंड कार्ब्स से दूरी बनाएं- Avoid Refined Carbs
न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि मैदा, सफेद ब्रेड, पास्ता, और मीठे बिस्किट जैसे रिफाइंड कार्ब्स ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा देते हैं। इसकी जगह मल्टीग्रेन रोटी, ओट्स, क्विनोआ और ब्राउन राइस जैसी चीजों को डाइट में शामिल करें। इनमें कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो धीरे-धीरे पचते हैं और ब्लड शुगर को स्थिर रखते हैं।
4. फलों का सही चुनाव करें- Choose Fruits Wisely
डायबिटिक मरीजों को फल खाते समय ग्लाइसेमिक इंडेक्स का ध्यान रखना चाहिए। सेब, अमरूद, पपीता, नाशपाती और जामुन जैसे फल ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखते हैं। वहीं केला और अंगूर जैसे फल सीमित मात्रा में ही खाने चाहिए क्योंकि इनमें शुगर की मात्रा ज्यादा होती है।
5. एक्टिव रहें और वॉक करें- Stay Active And Walk Daily
सिर्फ डाइट ही नहीं, बल्कि हल्की-फुल्की एक्सरसाइज भी डायबिटीज को कंट्रोल में मदद करती है। रोजाना 30 मिनट की वॉक या योग करने से इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ती है और शुगर लेवल बैलेंस रहता है।
निष्कर्ष:
बदलते मौसम में डायबिटीज को कंट्रोल में रखना सिर्फ दवा या इंसुलिन पर निर्भर नहीं करता, बल्कि संतुलित आहार और हेल्दी लाइफस्टाइल से भी यह पूरी तरह संभव है। बस जरूरत है अपनी डाइट में मौसम के अनुसार पोषक तत्वों को शामिल करने की।
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FAQ
सर्दियों में डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए क्या खाएं?
सर्दियों में डायबिटीज मरीजों को फाइबर और प्रोटीन से भरपूर आहार लेना चाहिए। जैसे दलिया, ओट्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, मूंग दाल, मेथी पराठा और सूखे मेवे। ये धीरे पचते हैं और ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखते हैं।डायबिटीज में क्या न खाएं?
डायबिटीज मरीजों को मीठी चीजें, रिफाइंड कार्ब्स, डीप-फ्राइड स्नैक्स, सफेद ब्रेड, मीठी ड्रिंक्स और आलू जैसे स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। ये ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकते हैं।सर्दियों में डायबिटिक मरीज कौन सी सब्जियां खाएं?
सर्दियों में डायबिटिक मरीज पालक, मेथी, गाजर, लौकी, टिंडा, शलजम, टमाटर और करेला जैसी सब्जियां खा सकते हैं। इनमें फाइबर, विटामिन और मिनरल्स की ज्यादा मात्रा होती है जो शुगर को कंट्रोल में रखते हैं।
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Oct 22, 2025 09:00 IST
Published By : Yashaswi Mathur