सौंफ और इलायची का सेवन अक्सर हम खाना खाने के बाद पाचन तंत्र को बेहतर रखने, खाने को पचाने और मुंह से खाने की स्मेल को कम करने के लिए करते हैं। आयुर्वेद में सौंफ और इलायची दोनों का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद बताया गया है। आप इन दोनों चीजों को एक साथ मिलाकर भी खा सकते हैं। सौंफ और इलायची दोनों का सेवन एक साथ करने से कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है। हार्मोन और गट हेल्थ कोच डाइटिशियन मनप्रीत कालरा ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके सौंफ और इलायची का एक साथ सेवन करने के लिए एक ड्रिंक की रेसिपी शेयर की है और इसे पीने के फायदों के बारे में भी जानकारी दी है।
इलायची और सौंफ ड्रिंक बनाने की रेसिपी - How To Make Cardamom And Fennel Seeds Drink in Hindi?
सामग्री-
- नारियल का पानी- 200 मि.ली
- इलायची- 2-3
- सौंफ के बीज- 1 चम्मच
- सेंधा नमक- 1 चम्मच
- नींबू का रस- 1 चम्मच
ड्रिंक बनाने की विधि-
- सबसे पहले इलायची और सौंफ के बीजों को अलग-अलग भिगो कर 2 से 3 घंटे के लिए रख दें।
- अब इन्हें अच्छे से घुलने तक मिलाएं और इसके पानी को छानकर अलग कर दें।
- एक गिलास लें और उसमें सेंधा नमक और नींबू डालकर मिलाएं।
- अब इस गिलास में नारियल का पानी डालें।
- इसके बाद इसमें सौंफ और इलायची का पानी (Cardamom And Fennel Seeds Drink) डालकर मिला दें।
- सुबह खाली पेट इस ड्रिंक का सेवन करें।
इलायची और सौंफ से तैयार ड्रिंक के स्वास्थ्य फायदे - Benefits Of Cardamom And Fennel Seeds Drink in Hindi
- सौंफ के बीज में एस्ट्रोजन जैसे गुण होते हैं, जो हॉट फ्लैश (Fennel Seeds Benefits For Hot Flashes) और मूड स्विंग जैसे लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
- इलायची के सेवन से इन्फ्लेमेशन, अपच जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को कम किया जा सकता है।
- सेंधा नमक पाचन एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिससे पाचन तंत्र बेहतर रहता है।
- नींबू में विटामिन सी होता है, जो पाचन और टॉक्सिक पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।
- नारियल पानी आपके शरीर में फ्लूइड बैलेंस बनाए रखने का काम करता है और डिहाइड्रेशन की समस्या को भी कम करता है।
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सौंफ और इलायची एक साथ खाने के अन्य फायदे - Health Benefits Of Cardamom And Fennel Seeds Combination in Hindi
- मेनोपॉज के दौरान अचानक बुखार वाली गर्मी महसूस होने की समस्या को दूर करने में सौंफ के बीज और इलायची का सेवन फायदेमंद होता है।
- सौंफ के बीज और इलायची को एक साथ खाने से योनि का सूखापन दूर करने में मदद मिल सकती है।
- इन दोनों का एक साथ सेवन तनाव कम करने में मदद कर सकता है।
- सौंफ और इलायची का सेवन नींद न आने की समस्या दूर कर सकती है।
- इलायची और सौंफ का सेवन पेरी-मेनोपॉज और मेनोपॉज से जुड़े लक्षणों को कम करने और राहत दिलाने में मदद करता है।
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