क्या गर्मियों में मखाने खा सकते हैं? एक्सपर्ट से जानें

Can We Eat Makhana In Summer In Hindi: हेल्दी ड्राई फ्रूट्स में से एक मखाने स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसको अक्सर लोग स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं, साथ ही, इसमें अच्छी मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण होते हैं। इसका सेवन करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। लेकिन क्या इसको गर्मियों में मखाने (Fox Nuts or Lotus Seeds) खाना फायदेमंद है? ऐसे में आइए सेक्टर-12 में स्थित, अर्चित आयुर्वेदिक क्लिनिक के डॉ. अनंत त्रिपाठी (Dr. Anant Tripathi of Archit Ayurvedic Clinic, Sector 12, Noida) से जानें क्या गर्मियों में मखाने खा सकते हैं?

क्या गर्मियों में मखाने खा सकते हैं? - Can We Eat Makhana In Summer?

डॉ. अनंत त्रिपाठी के अनुसार, मखाने की तासीर ठंडी होती है। ऐसे में गर्मियों में इसका सेवन करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। बता दें, मखाने में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन, फाइबर, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, साथ ही, इसमें कैलोरीज कम होती हैं और इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। जिससे स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है। 

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गर्मियों में मखाने खाने के फायदे - Benefits Of Eating Makhana In Summer In Hindi

कूलिंग इफेक्ट

आयुर्वेद के अनुसार, मखाने की तासीर ठंडी होती है। ऐसे में इसका सेवन करने से शरीर को ठंडक देने में मदद मिलती है। इससे शरीर की गर्मी या पित्त दोष को बैलेंस करने में मदद मिलती है। इससे एसिडिटी, थकान होने और हीट रैश जैसी समस्याओं से बचाव करने में मदद मिलती है।

इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करे

मखाने में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं, साथ ही, इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से थकान को दूर कर, मांसपेशियों को मजबूती देने, शरीर को एनर्जी देने, सूजन को कम करने, शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के स्तर को बैलेंस करने और मांसपेशियों की ऐंठन को कम करने में मदद मिलती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। 

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हड्डियों को दे मजबूती

मखाने में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। ऐसे में इसका सेवन करने से हड्डियों और दांतों को मजबूती देने में मदद मिलती है, साथ ही, इसमें हड्डियों से जुड़ी गठिया और जोड़ों में दर्द जैसी समस्याओं से बचाव करने में मदद मिलती है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

वजन कम करने में सहायक

मखाने में अच्छी मात्रा में फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, साथ ही, इसमें कैलोरीज भी कम होती हैं। ऐसे में इसका सेवन करने से पेट को लंबे समय तक भरा रखने, ओवरइटिंग से बचाव करने में मदद मिलती है, जिससे वजन को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है।

ब्लड शुगर को कंट्रोल करने

मखाने में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। ऐसे में इसका सेवन करने से ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। इससे शरीर में एनर्जी बनाए रखने में भी मदद मिलती है, जिससे शरीर की कमजोरी दूर होती है।

पाचन को दुरुस्त करे

मखाने हल्के होते हैं, साथ ही, इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। ऐसे में गर्मियों में इसका सेवन करने से पाचन तंत्र को जोर नहीं पड़ता है। इससे पाचन तंत्र को दुरुस्त करने, कब्ज, गैस और अपच जैसी पाचन से जुड़ी समस्याओं से बचाव करने में मदद मिलती है।

हार्ट के लिए फायदेमंद

मखाने में भरपूर मात्रा में पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। ऐसे में मखाने को डाइट में शामिल करने से हार्ट को हेल्दी रखने और इससे जुड़ी समस्याओं से बचाव करने में मदद मिलती है।

गर्मियों में कैसे खाएं मखाने? - How To Eat Makhana In Summer?

गर्मियों में मखाने को स्नैक्स के तौर पर डाइट में शामिल करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसके घी में भूनकर खाया जा सकता है। इसके अलावा, इसको मखाने का रायता, मखाने की खीर, दूध में भिगोकर मखाने या इसको स्मूदी के तौर पर खाया जा सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

निष्कर्ष

मखाने की तासीर ठंडी होती है। ऐसे में गर्मियों में इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। मखाने खाने से हार्ट को हेल्दी रखने, हड्डियों को मजबूती देने, शरीर को एनर्जी देने, इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करने, मांसपेशियों की ऐंठन को दूर करने, वजन कम करने, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने, हार्ट को हेल्दी रखने और पाचन को दुरुस्त करने में मदद मिलती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। ध्यान रहे, मखाने का सेवन सीमित मात्रा में करें और इससे किसी भी तरह की एलर्जी होने पर इसके सेवन से बचें।

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