खजूर एनर्जी से भरपूर एक बेहतरीन स्नैक है। खजूर कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर होते हैं। साथ ही इनमें नैचुरल शुगर होती है, जिससे ये हेल्दी होने के साथ ही खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं। खजूर पोषक तत्वों का पावर हाउस है। इनमें डाइट्री फाइबर, प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम के अलावा कई अन्य जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स का मौजूद होते हैं। साथ ही खजूर एंटीऑक्सिडेंट्स से भी भरपूर होते हैं, जिससे ये शरीर को न सिर्फ पर्याप्त पोषण प्रदान करते हैं, बल्कि कई गंभीर बीमारियों के जोखिम को भी कम करते हैं। लोग सुबह, शाम, दोपहर, रात अलग-अलग समय पर खजूर का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी यह जानने की कोशिश की है कि किस समय खजूर खाना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होते हैं? या किस समय खजूर खाने से सबसे ज्यादा फायदे मिलते हैं (Best Time To Eat Dates In Hindi)? इस विषय पर अधिक जानकारी के लिए हमने क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल से बात की। आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
आइए पहले जानते हैं खजूर खाने के फायदे- Benefits Of Eating Dates In Hindi
- खजूर में आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जिससे यह शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद करता है।
- खजूर में खजूर फाइबर,पोटेशियम, मैग्नीशियम जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जिससे इन्हें खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है, कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ता है और हृदय संबंधी समस्याओं का जोखिम कम होता है।
- खजूर में कैल्शियम, फास्फोरस की अच्छी मात्रा होती है, जिससे यह हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में सहायक है।
- फाइबर की अच्छी मात्रा होने की वजह से खजूर का सेवन पेट के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।
- अगर आर में दूध में खजूर उबालकर खाते हैं, तो इससे जल्दी और अच्छी नींद लेने में मदद मिलती है।
- खजूर खाने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में भी मदद मिलती है।
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किस समय खजूर खाना होता है ज्यादा फायदेमंद- Best Time To Eat Dates In HIndi
डायटीशियन गरिमा के अनुसार रात की तुलना में सुबह के समय खजूर खाना अधिक फायदेमंद माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खजूर फाइबर से भरपूर होते हैं, साथ ही कार्बोहाइड्रेट्स का अच्छा स्रोत हैं। जिससे यह आपको पूरा दिन के लिए एनर्जी प्रदान करते हैं, और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता हैं। इस तरह आपको जल्दी भूख नहीं लगती है और आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं। इसके अलावा जब आप खजूर खाते हैं तो इससे पेट के कीड़ों को मारने में मदद मिलती है और आंतों की अच्छी सफाई होती है। यह कब्ज से छुटकारा दिलाता है, पाचन को मजबूत बनाता है और वजन प्रबंधन में भी सहायक है।
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यह भी ध्यान रखें:
अगर किसी व्यक्ति को डायबिटीज है तो उन्हें डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही खजूर का सेवन करना चाहिए। खजूर में प्राकृतिक शुगर होती है, इसलिए खजूर खाने की सही मात्रा और समय जानने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना जरूरी है।
(With Inputs: Dietitian Garima Goyal, MS, RD, CDE, Founder- Dt. Garima Diet Clinic , Ludhiana, Punjab)