सर्दियों के मौसम में अक्सर लोग कम पानी पीते हैं, ऐसा इसलिए क्योंकि ठंड के मौसम में प्यास कम लगती है। हालांकि, शरीर को हाइड्रेटेड रखना हमेशा जरूरी होता है, चाहे मौसम कोई भी हो। सर्दियों में भी शरीर को सही मात्रा में पानी की जरूरत होती है और यदि आप पानी कम पीते हैं तो डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। डिहाइड्रेशन से बचने के लिए सिर्फ पानी ही नहीं, बल्कि हाइड्रेटेड फूड्स का सेवन भी बहुत प्रभावी तरीका है। हाइड्रेटेड फूड्स वे होते हैं जिनमें पानी की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। सर्दियों में ऐसे फूड्स का सेवन करने से न केवल शरीर हाइड्रेटेड रहता है, बल्कि आपकी त्वचा को बेहतर बनाने में भी सहायक होता है। इसके अलावा, हाइड्रेटेड फूड्स पाचन प्रक्रिया को भी सुधारते हैं। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) से जानिए, डिहाइड्रेशन से बचने के लिए क्या करें?
शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए 5 फूड्स - Best Foods To Fight Dehydration Naturally
1. गाजर
गाजर में पानी की मात्रा काफी होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है। इसके अलावा, इसमें विटामिन A, C और फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने (foods to boost immunity) के साथ-साथ पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है। गाजर का सेवन सलाद, सूप या जूस में किया जा सकता है। सर्दियों में गाजर का जूस पीने से शरीर में पानी की कमी को भी दूर किया जा सकता है।
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2. पालक
पालक में 90 प्रतिशत से ज्यादा पानी होता है और यह शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए एक बेहतरीन सब्जी है। इसमें मौजूद आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन K हड्डियों को मजबूत करने के साथ-साथ शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखते हैं। आप पालक को सूप, सलाद या सब्जी में उपयोग कर सकते हैं।
3. सेब
सेब में भी पानी की अच्छी मात्रा होती है और यह फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को हेल्दी रखता है। इसके अलावा, सेब में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को ताजगी और ऊर्जा प्रदान करते हैं। सेब को सीधे खाया जा सकता है या इसे सलाद और जूस में भी डाला जा सकता है।
4. नारियल पानी
नारियल पानी सर्दियों में डिहाइड्रेशन से बचाव के लिए एक बेहतरीन नेचुरल उपाय है। इसमें न केवल पानी की पर्याप्त मात्रा होती है, बल्कि यह पोटैशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। नारियल पानी पीने से शरीर में पानी का संतुलन बना रहता है और यह ताजगी भी प्रदान करता है। सर्दियों में नारियल पानी का सेवन सुबह के समय ही करना चाहिए।
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5. चुकंदर
चुकंदर भी सर्दियों में शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। चुकंदर में अच्छी मात्रा में पानी होता है और यह शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को भी बनाए रखने में सहायक है। इसके अलावा, चुकंदर में आयरन और फोलिक एसिड भी होते हैं, जो शरीर को ताकत और ऊर्जा यानी एनर्जी प्रदान करते हैं। आप चुकंदर का सेवन सलाद, सूप या जूस के रूप में कर सकते हैं।
निष्कर्ष
सर्दियों में शरीर को हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी है। ऊपर बताए गए नेचुरल फूड्स का सेवन करके आप न केवल अपनी डिहाइड्रेशन की समस्या को दूर कर सकते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य को भी बेहतर बना सकते हैं।
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