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Benefits Of Eating Soaked Black Raisins And Fennel Seeds In Hindi: औषधीय गुणों से भरपूर सौंफ और काली किशमिश में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इनका सेवन करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। इनको भिगोकर साथ खाने से कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है। ऐसे में आइए जयपुर में स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन (Archana Jain, Dietitian and Nutritionist, Director, Angelcare-A Nutrition and Wellness Center, Jaipur) से जानें सौंफ और काली किशमिश को साथ भिगोकर खाने से क्या फायदे होते हैं?
काली किशमिश और सौंफ में मौजूद पोषक तत्व - Nutrients Present In Black Raisins And Fennel Seeds In Hindi
सौंफ में अच्छी मात्रा में डायटरी फाइबर, पोटैशियम, मैंगनीज और विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, साथ ही, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल के गुण पाए जाते हैं। वहीं, काली किशमिश में भरपूर मात्रा में आयरन, फाइबर कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, नेचुरल शुगर और विटामिन्स होता है, साथ ही, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। इससे स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं।
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काली किशमिश और सौंफ को साथ खाने के फायदे - Benefits Of Eating Black Raisins And Fennel Seeds Together In Hindi
पाचन को दुरुस्त करे
काली किशमिश और सौंफ दोनों में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। ऐसे में इनको साथ खाने से गैस, ब्लोटिंग, अपच, एसिडिटी से राहत देने, कब्ज से राहत देने और मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद मिलती है, साथ ही, इनको खाने से पाचन प्रक्रिया को बढ़ावा देने में मदद मिलती है।
शरीर में खून की कमी दूर करे
काली किशमिश में भरपूर मात्रा में आयरन होता है। ऐसे में इनको साथ खाने से शरीर में आयरन की कमी को दूर करने, जिससे शरीर में रेड ब्लड सेल्स के उत्पादन को बढ़ावा देने, हीमोग्लोबिन के स्तर को बेहतर कर खून की कमी को दूर करने में मदद मिलती है। यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
शरीर को डिटॉक्स करे
सौंफ नेचुरल रूप से डिटॉक्सिफाइंग गुण पाए जाते हैं। वहीं, काली किशमिश में एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में इन दोनों को साथ खाने से ब्लड को डिटॉक्स करने, किडनी को साफ करने और टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
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त्वचा में सुधार करने में सहायक
सौंफ को खाने से पाचन को दुरुस्त करने और स्किन को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है। काली किशमिश में एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में सौंफ और किशमिश का सेवन करने से स्किन को साफ करने, स्किन की लोच को बढ़ावा देने, स्किन को यंग बनाए रखने, मुंहासों को कम करने, सूजन को कम करने और स्किन से जुड़ी समस्याओं को शांत करने में मदद मिलती है।
वजन कम करने में सहायक
काली किशमिश और सौंफ में अच्छी मात्रा में फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में काली किशमिश और सौंफ को भिगोकर खाने से पेट को भरा रखने और ओवरईटिंग से बचाव करने में मदद मिलती है, साथ ही, इससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
मुंह की बदबू को दूर करने में सहायक
सौंफ में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। वहीं, काली किशमिश के एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में इनको साथ खाने से ओरल हेल्थ में सुधार करने, मुंह की बदबू को सुधार करने, दांतों की कैविटीज से बचाव करने और मसूड़ों से जुड़ी समस्याओं से बचाव करने में मदद मिलती है।
कैसे करें काली किशमिश और सौंफ को कैसे खाएं? - How To Eat Black Raisins And Fennel Seeds?
इसके लिए 8-10 काली किशमिश और 1 चम्मच सौंफ को आधे कप रातभर पानी में भिगोकर, सुबह खाली पेट किशमिश और सौंफ को चबा-चबाकर खाएं। इसके अलावा, इनके पानी को भी पिया जा सकता है।
निष्कर्ष
सौंफ और काली किशमिश को भिगोकर खाने से मुंह की बदबू को दूर करने, वजन कम करने, पाचन को दुरुस्त करने, शरीर को डिटॉक्स करने, खून की कमी को दूर करने और त्वचा में सुधार करने में मदद मिलती है। इनसे स्वास्थ्य को बेहतर करने में मदद मिलती है। ध्यान रहे, सौंफ और काली किशमिश से किसी भी तरह की एलर्जी होने पर इनका सेवन करने से बचें।
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FAQ
रोज काली किशमिश खाने से क्या होता है?
काली किशमिश का सेवन करने से शरीर को एनर्जी देने, पाचन को दुरुस्त करने, हड्डियों को मजबूती देने, मुंह के छाले से राहत देने, इम्यूनिटी को बूस्ट करने, शरीर में खून की कमी को दूर करने, वजन कम करने, एसिडिटी और ब्लोटिंग को कम करने जैसे स्वास्थ्य के लिए कई तरीकों से फायदेमंद है।सौंफ खाने से कौन-कौन सी बीमारी ठीक होती है?
सौंफ का सेवन करने से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने, आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने, पाचन को दुरुस्त रखने, स्किन को हेल्दी बनाए रखने, मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। ध्यान रहे, इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।सौंफ कब नहीं खानी चाहिए?
कई लोगों को स्किन एलर्जी होने, खुजली होने, रैशेज होने, सूजन आने, हार्मोन्स के असंतुलित होने, ब्लड थिनर्स की दवाइयों का सेवन करने वाले लोगों, ब्लोटिंग, इंडाइजेशन और गैस जैसी पाचन से जुड़ी समस्याओं से परेशान लोगों को सौंफ का सेवन करने से बचना चाहिए।