हमारे ओवरऑल हेल्थ के लिए ड्राई फ्रूट्स काफी फायदेमंद होते हैं। अलग-अलग ड्राई फ्रूट्स में कई पोषक तत्व होते हैं, जो हमें न सिर्फ बीमार होने से बचाने में मदद कर सकते हैं, बल्कि कई बीमारियों को दूर भी कर सकते हैं। इन्हीं ड्राई फ्रूट्स में किशमिश भी शामिल है। किशमिश (Raisins) विटामिन सी, के, बी9, प्रोटीन, आयरन, और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। किशमिश का सेवन लोग अलग-अलग तरीकों से करते हैं। यह आपको बाजार में आसानी से मिल जाएंगे। लेकिन स्वस्थ रहने और बीमारियों से बचाव के लिए किशमिश को सेंधा नमक (Rock Salt) से खाना फायदेमंद हो सकता है। सोशल मीडिया इंफ्लूएंसर और आयुर्वेदिक डॉ. रॉबिन शर्मा से जानते हैं किशमिश और सेंधा नमक खाने के फायदों के बारे में।
किशमिश और सेंधा नमक खाने के फायदे
1. कब्ज की समस्या दूर करें
भीगे हुए किशमिश में मौजूद फाइबर सामग्री, सेंधा नमक के हल्के रेचक प्रभाव के साथ मिलकर, कब्ज की समस्या को कम कर सकता है और पाचन क्रिया को बेहतर रखने में मदद कर सकता है।
2. यूरीन पास करने में आसानी
सेंधा नमक के साथ भीगे हुए किशमिश का सेवन हेल्दी यूरीन फ्लो को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जिससे य़ूरीन के रास्ते पर होने वाली समस्याओं के जोखिम कम को किया जा सकता है।
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3. एनर्जी बढ़ाए
किशमिश ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसे नेचुरल शुगर का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करता है। सेंधा नमक के पानी में भीगे हुए किशमिश का सेवन आपके शरीर में एनर्जी लेवल को बढ़ाकर थकान की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
4. खून की कमी ठीक करे
किशमिश में आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो रेड ब्लड सेल्स में हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए जरूरी है। सेंधा नमक के साथ इसका सेवन आपके शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाकर एनीमिया की समस्या को दूर करने में मदद करता है, जिससे हीमोग्लोबिन उत्पादन में सुधार होता है।
5. मुंह में छालों की समस्या कम होती है
किशमिश में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो मुंह के छालों को ठीक करने और रोकने में मदद कर सकते हैं। जबकि सेंधा नमक में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो मुंह के छालों से जुड़ी सूजन और जलन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
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6. पेट की गर्मी कम करें
किशमिश शरीर को ठंडा करने और पेट में एसिडिटी को कम करने में मदद करती है। सेंधा नमक पेट के एसिड को संतुलित करने और गर्मी को कम करने में मदद कर सकता है। सेंधा नमक के साथ भीगी हुई किशमिश पेट को ठंडा करने में मदद कर सकती है, जिससे एसिड रिफ्लक्स और गर्मी के लक्षण कम हो सकते हैं।
किशमिश और सेंधा नमक का सेवन कैसे करें?
स्वास्थ्य को बेहतर रखने और शरीर में खून की कमी पूरी करने के लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में भीगे हुए किशमिश और सेंधा नमक को शामिल करें। रोजाना रात को सोने से पहले 4 किशमिश को पानी में भिगो लें और फिर इसमें 1 चुटकी सेंधा नमक मिलाएं। अगली सुबह खाली पेट इस किशमिश का सेवन करें और अगर हो सके तो आप इस पानी को पी सकते हैं।
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किशमिश और सेंधा नमक का ये मिश्रण डाइट में शामिल करने से कई स्वास्थ्य फायदे मिल सकते हैं, लेकिन आपको नियमित रूप से इसका सेवन करना जरूरी है।
Image Credit: Freepik
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