Benefits of Eating Raisins in Summers: गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक, ताकत और पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत की जरूरत होती है। ऐसे में किशमिश (Raisins) एक नेचुरल और हेल्दी विकल्प के तौर पर फायदेमंद मानी जाती है। अंगूरों को सुखाकर बनाई गई किशमिश को आयरन का पावरहाउस भी कहा जाता है, क्योंकि इसमें आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में मदद करती है। इसके अलावा, किशमिश में पोटैशियम भी पाया जाता है, जो हाई या लो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, इसलिए डायबिटीज के मरीज भी सीमित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं। किशमिश में मौजूद नेचुरल शुगर, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं और थकावट को दूर करते हैं। इस लेख में हम जानेंगे गर्मियों में किशमिश खाने के फायदे और इसके सेवन का सही तरीका। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के विकास नगर में स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
गर्मियों में किशमिश खाने के फायदे- Health Benefits of Eating Raisins in Summers
- किशमिश में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है, जो शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद करता है।
- इसमें पोटैशियम होता है, जो अनियमित बीपी लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
- किशमिश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसलिए डायबिटीज के मरीज भी इसे खा सकते हैं।
- किशमिश में एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर को इंफेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं।
- गर्मियों में होने वाली पेट की गैस, एसिडिटी और अपच की समस्याओं को दूर करने के लिए किशमिश बेहद फायदेमंद है।
- किशमिश में नेचुरल शुगर, इलेक्ट्रोलाइट्स, विटामिन्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो शरीर को दिनभर एनर्जेटिक बनाए रखते हैं।
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गर्मी में किशमिश का सेवन कैसे करें?- How to Consume Raisins
- रोजाना 25 से 50 ग्राम किशमिश का सेवन करना फायदेमंद है।
- रातभर भीगी हुई किशमिश सुबह खाली पेट खाएं।
- किशमिश को गुनगुने पानी के साथ भी लिया जा सकता है।
- रात को सोने से पहले किशमिश को गर्म दूध में डालकर पी सकते हैं।
- किशमिश और सौंफ का चूर्ण बनाकर गुनगुने पानी के साथ लेना भी फायदेमंद माना जाता है।
ज्यादा किशमिश खाने के नुकसान- Side Effects of Eating Too Much Raisins
- किशमिश में नेचुरल शुगर होती है, लेकिन अगर इसे जरूरत से ज्यादा खाया जाए, तो ये ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकती है खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए।
- किशमिश हेल्दी स्नैक है, लेकिन इसमें कैलोरीज ज्यादा होती हैं। ज्यादा मात्रा में खाने से वजन बढ़ने की संभावना रहती है।
- किशमिश में फाइबर अच्छी मात्रा में होता है, लेकिन ज्यादा फाइबर लेने से पेट में गैस, ब्लोटिंग या पेट में ऐंठन जैसी दिक्कतें हो सकती हैं।
- कुछ लोगों को किशमिश से स्किन रैशेज, खुजली या सांस की एलर्जी हो सकती है, खासकर अगर वो सल्फर युक्त प्रिज़र्वेटिव्स के साथ स्टोर की गई हों।
- किशमिश चिपचिपी होती है और अगर खाने के बाद ब्रश न किया जाए, तो ये दांतों में फंसकर कैविटी या दांतों में सड़न का कारण बन सकती है।
अगर आपको डायबिटीज, किडनी या कोई दूसरी बीमारी है, तो किशमिश का सेवन शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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