आज के समय में मोटापा एक गंभीर समस्या बन चुका है। अधिकतर लोग बेली फैट और शरीर की बढ़ती चर्बी के कारण परेशान रहते हैं। ऐसे में लोग अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल करते हैं जो आपके वजन कम करने में प्रभावी साबित हो सके। इन्हीं में से एक चिरौंजी भी है, जो एक ड्राई फ्रूट है। चिरौंजी का इस्तेमाल ज्यादातर खीर या कोई अन्य मीठी चीज बनाने में इस्तेमाल होता है। लेकिन, इसके सेवन आपके वजन कम करने की जर्नी को भी आसान बना सकता है। ऐसे में आइए डाइटिशियन गीतांजलि सिंह (M.sc Food and Nutrition) से जानते हैं कि वजन कम करने में चिरौंजी खाने के क्या फायदे हैं?
चिरौंजी में पाए जाने वाले पोषक तत्व
डाइटिशियन गीतांजलि सिंह के अनुसार चिरौंजी प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस और विटामिन B1, B2 और C जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स आपके शरीर को भरपूर मात्रा में एनर्जी देते हैं, जबकि प्रोटीन और फाइबर वजन कम करने में फायदेमंद माने जाते हैं।
वजन घटाने में चिरौंजी के फायदे - Benefits Of Chironji For Weight Loss in Hindi
चिरौंजी में ऐसे कई गुण होते हैं, जो आपके वजन को कंट्रोल रखने या कम करने में मदद कर सकते हैं।
1. भूख कंट्रोल करें
चिरौंजी में मौजूद फाइबर के गुण आपकी भूख को कंट्रोल करता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती है और कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
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2. मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है
चिरौंजी में मौजूद विटामिन और मिनरल्स आपके पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और फैट तेजी से बर्न होने लगता है।
3. हेल्दी फैट से भरपूर
चिरौंजी में मौजूद मोनो-अनसेचुरेटेड और पॉली-अनसेचुरेटेड फैट्स शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ये फैट्स आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, जिससे वजन कम होता है।
4. एनर्जी का अच्छा सोर्स
चिरौंजी का सेवन आपके शरीर को जरूरी मात्रा में एनर्जी देने में मदद करता है, जिससे आपको थकान कम महसूस होती है और आप शारीरिक गतिविधियों में एक्टिव रहते हैं।
5. शुगर क्रेविंग को होती है
वजन बढ़ने का बड़ा कारण शुगर क्रेविंग होती है। ऐसे में चिरौंजी का सेवन और इसकी हल्की मिठास मीठा खाने की क्रेविंग को कम करने में मदद करती है, जिससे आप अनहेल्दी स्नैक्स खाने से बच सकते हैं।
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चिरौंजी खाने का सही तरीका क्या है? - How to Eat Chironji for Weight Loss in Hindi?
- सुबह खाली पेट: वजन कम करने के लिए आप चिरौंजी का सेवन सुबह खाली पेट भी कर सकते हैं। इसके लिए आप 1 चम्मच चिरौंजी रातभर पानी में भिगोकर रख दें और सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। इससे पाचन ठीक रहता है और मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है।
- चिरौंजी स्मूदी: चिरौंजी का सेवन आप स्मूदी के रूप में भी कर सकते हैं। इसके लिए आप 1 केला, 1 चम्मच भिगोई हुई चिरौंजी, थोड़ी मात्रा में दही और शहद मिलाकर स्मूदी बनाएं। यह नाश्ते के लिए एक हेल्दी विकल्प हो सकता है, जो आपके शरीर को एनर्जी भी देगा और वजन भी नहीं बढ़ने देगा।
- सलाद या ओट्स में मिलाकर: आप चिरौंजी को भुनकर सलाद, ओट्स या उपमा जैसे ब्रेस्टफास्ट ऑप्शन में मिलाकर खा सकते हैं। यह स्वाद और पोषण दोनों के लिए फायदेमंद होता है।
- चिरौंजी पाउडर: अगर आप चाहे तो वजन कम करने के लिए चिरौंजी का सेवन पाउडर के रूप में भी कर सकते हैं। इसके लिए आप चिरौंजी को सुखाकर उसका पाउडर बना लें और रोजाना 1 चम्मच गर्म पानी या दूध में मिलाकर इसका सेवन करें। यह आपकी भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है।
निष्कर्ष
चिरौंजी एक पावरफूल ड्राई फ्रूट है, जो न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। इसलिए, अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो चिरौंजी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं, लेकिन मात्रा का ध्यान रखें।
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