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Does Zero Sugar Really Have No Sugar: आजकल मार्केट में कई प्रोडक्ट्स जीरो शुगर के टैग के साथ बिक रहे हैं। डायबिटीज वाले और फिटनेस फ्रिक्स लोग अक्सर इन चीजों पर आकर्षित हो जाते हैं। क्योंकि इन समस्याओं में डाइट में शुगर अवॉइड करना जरूरी होता है। दरअसल, जब से लोगों में डायबिटीज, मोटापा, कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याएं बढ़ गई हैं, तब से लोग फिटनेस और हेल्दी ईटिंग पर ज्यादा ध्यान देने लगे हैं। ऐसे में कंपनी को मार्केटिंग के लिए इस तरह की चीजें बनाने की वजह मिल गई है। लेकिन क्या ये प्रोडक्ट्स सच में हेल्दी होते हैं? क्या इनमें शुगर कंटेंट बिलकुल भी नहीं होता है? इन प्रश्नों के उत्तर देते हुए इंटग्रेटिव न्यूट्रिशन हेल्थ कोच प्रीति शाह ने जानकारी शेयर की है। आइए इस लेख के माध्यम से समझें इस बारे में विस्तार से।
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क्या जीरो शुगर वाले प्रोडक्ट्स वाकई हेल्दी होते हैं? Are Zero Sugar Products Actually Healthy
एक्सपर्ट के मुताबिक सभी जीरो शुगर वाले प्रोडक्ट्स हेल्दी नहीं होते हैं। इन चीजों से शुगर रिप्लेस करके इसकी जगह एस्पार्टेम (Aspartame) इस्तेमाल किया जाता है। यह कम कैलोरी वाला मीठा पदार्थ होता है, जो चीनी से 200 गुना ज्यादा मीठा होता है। इसलिए इसे अधिकतर पैकेज्ड स्वीट प्रोडक्ट्स में इस्तेमाल किया जाता है। वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन द्वारा की कई रिचर्स में इसे सेहत के लिए नुकसानदायक पाया गया है। यह बॉडी के लिए कार्सिजेनिक प्रोड्क्ट होता है यानी लंबे समय तक इसके सेवन से कैंसर होने का खतरा हो सकता है। इसलिए जीरो शुगर प्रोडक्ट्स खरीदते वक्त इंग्रडिएंट्स जरूर चेक करें।
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किन चीजों में एस्पार्टेम इस्तेमाल किया जाता है? Products in which Aspartame Used
मार्केट में मिलने वाले कई पैकेज्ड फूड, कैंडीज, चॉकलेट में एस्पार्टेम इस्तेमाल किया जाता है। इनके अलावा ब्रेकफास्ट सीरियल्स, योगट, सोडा, आइसक्रीम और कफ कैंडीज और जेलीज में भी एस्पार्टेम इस्तेमाल किया जाता है। मार्केट में मिलने वाले अधिकतर पैकेज्ड और प्रोसेस्ड प्रोडक्ट्स में इन चीजों का इस्तेमाल किया जाता है।
इन बातों का रखें ध्यान
- पैकेज्ड कोल्ड ड्रिंक्स और जूस खरीदने के बजाय घर पर ताजे फलों का रस निकालकर पिएं। अपनी डेली डाइट में फलों को जरूर एड करें। इससे बॉडी को जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स भी मिलेंगे।
- जब भी आप कोई स्वीट्स प्रोडक्ट खरीदें तो उसमें शुगर, एस्पार्टेम और एसिड कंंटेंट जरूर चेक करें। अगर आप लंबे समय तक इन चीजों का सेवन करेंगे, तो आपको बीमारियों का खतरा बढ़ेगा।
- ऐसा कोई प्रोडक्ट नहीं खरीदें जिसमें इंग्रेडिएंट्स को खुलकर मेंशन न किया गया है। हमेशा ब्रैंड मार्क देखकर और केमिकल प्रोडक्ट ही चुनें।
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लेख में हमने जाना कि जीरो प्रोडक्ट्स के नाम पर बिकने वाली चीजें सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होती हैं। इन्हें खरीदने से पहले प्रोडक्ट्स के इंग्रेडिएंट्स को अच्छी तरह पढ़ना जरूरी है। इस लेख में हमने आपको सामान्य जानकारी दी है। इस बारे में ज्यादा जानने के लिए किसी डाइट एक्सपर्ट से सलाह लें।