What Are Some Unhealthy Foods That Seem Healthy: स्वस्थ रहने के लिए हेल्दी डाइट फॉलो करना बेहद जरूरी है। खासकर, कोविड-19 के बाद से लोग अपनी हेल्थ को लेकर काफी सक्रिय हो गए हैं, जिस कारण वे अपनी डाइट में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को ही शामिल करते हैं। मार्केट में भी घूमने के दौरान या कुछ अलग खाने के लिए पैकेट वाले हेल्दी स्नैक्स की ही तलाश में रहते हैं। लेकिन, क्या आपको पता है कि हेल्दी दिखने वाले ये स्नैक्स भी आपके सेहत के लिए हानिकारक होते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट सलोनी ने कुछ ऐसे ही हेल्दी स्नैक्स के बारे में बताया है, जिसे लोग अक्सर हेल्दी समझकर खाते हैं, लेकिन ये आपके सेहत पर बुरा प्रभाव (What foods seem healthy but are actually unhealthy) डाल सकता है, आइए जानते हैं वे कौन-से पैकेज्ड स्नैक्स हैं, जो दिखने में हेल्दी लेकिन वास्तव में अनहेल्दी होते हैं?
अनहेल्दी होते हैं हेल्दी दिखने वाले ये 5 स्नैक्स - 5 Healthy Packaged Snacks That Are Actually Unhealthy in Hindi
1. इंस्टेंट भेल
चटपटी भेल खाने में काफी स्वादिष्ट लगती हैं। आजकल मार्केट में इंस्टेंट भेल आसानी से मिल जाती है, जिसमें आपको सिर्फ कुछ सब्जियां मिलानी होती है, और आपका भेल तैयार है। यह भेल मुरमुरे और कुछ मसालों को हेल्दी विकल्प लग सकता है। लेकिन, इसे तैयार बिल्कुल अलग तरीके से किया जाता है। इसमें सोडियम अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो आपके सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। इस इंस्टेंट भेल को खाने के स्थान पर आप घर पर ही मुरमुरे और कुछ ताजी सब्जियों से अपना हेल्दी भेल तैयार कर सकते हैं।
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2. मल्टीग्रेन चिप्स
आज के समय में लोग मैदे से बनी चीजों को खाने के स्थान पर हेल्दी पैकेज्ड फूड्स की तलाश में रहते हैं। ऐसे में मल्टीग्रेन चिप्स लोगों के बीच काफी चर्चा का विषय बना हुआ है। लेकिन, यह चिप्स भले ही आपको हेल्दी लगते हो, लेकिन इनके स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए प्रिजर्वेटिव्स से भरे होते हैं। इसके अलावा, इनमें सब्जियों का तेल होता है, जो हाई कैलोरी और हाई फैट से भरपूर होता है। इसलिए आप मल्टीग्रेन चिप्स के स्थान पर भुने हुए चने का स्वस्थ विकल्प चुन सकते हैं।
3. रोस्टेड मखाना
अब मार्केट में रोस्टेड मखाने का पैकेज भी मिल रहा है, जो अलग-अलग मसालों के स्वाद के साथ मौजूद होता है। मखाना सेहत के लिए काफी हेल्दी माना जाता है। लेकिन, पैकेट में आने वाला मखाने में कैलोरी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जो आपके सेहत पर बुरा प्रभाव डाल सकता है। 100 ग्राम मखाने में 490 कैलोरी होती है, जिसके ज्यादा सेवन से शरीर का वजन बढ़ सकता है। इसलिए, आप मार्केट में मिलने वाले पैकेट वाले रोस्टेड मखाने को चुनने के स्थान पर नॉर्मल मखाने को अपनी डाइट में शामिल करें।
4. खाखरा
गुजराती नाश्ता पूरे भारत में काफी मशहूर है। खाखरा, फाफरा, ढोकला ये सभी चीजें खाने में काफी स्वादिष्ट होती है। लेकिन पैकेट में मिलने वाला खाखरा, बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी नजर आ सकता है, लेकिन इसमें सब्जियों का तेल ज्यादा मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा, इसमें सोडियम भी ज्यादा मात्रा में होता है, जो आपके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है, जिसके ज्यादा सेवन से आपको हाई ब्लड प्रेशर और दिल से जुड़ी बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है। इसलिए मार्केट में पैकेट वाला खाखरा खाने के स्थान पर आप घर पर तैयार करके इसका सेवन करें।
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5. इंस्टेंट पोहा
पोहा, आज के समय में भारत के हर हिस्से में सुबह नाश्ते में खाएं जाने वाले नाश्ते में से एक है, जो आपके सेहत के लिए काफी हेल्दी होता है। लोगों में पोहा का क्रैज देखते हुए कई फूड कंपनियां इंस्टेंंट पोहा भी तैयार करने लगे हैं। इस इंस्टेंट पोहा को बनाने के लिए आपको इसमें सिर्फ गर्म पानी डालना होता है। हालांकि, यह इंस्टेंट पैकेज्ड पोहा असली पोहे से बिलकुल अलग होते हैं। इस इंस्टेंट पोहे में चीनी, प्रिजर्वेटिव और सोडियम अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो आपके सेहत पर बुरा प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, आप इंस्टेंट पोहा खाने के स्थान पर घर पर पोहा बनाकर इसका सेवन करें।
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निष्कर्ष
पैकेज्ड स्नैक्स, दिखने में हेल्दी और स्वादिष्य हो सकते हैं। लेकिन हेल्दी विकल्प समझकर इनका सेवन करना आपके सेहत पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, इन पैकेज्ड हेल्दी स्नैक्स का सेवन करने के स्थान पर आप फ्रेश और घर के बने स्नैक्स को चुनें।
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