शारदीय नवरात्र शुरु होने वाले हैं। लोगों द्वारा इन नवरात्रों में व्रत रखने की तैयारियां शुरु हो रही है। नवरात्रि में लोग कई पौष्टिक चीजों को सेवन करते हैं। एक्सपर्ट की मानें तो नवरात्रि में व्रत रखना सेहत के लिए फायदेमंंद होता है। इसमें बॉडी के टॉक्सिन को आसानी दूर होते है और बॉडी डिटॉक्स होती है। व्रत के दौरान आप डाइट में हेल्दी स्नैक्स को शामिल कर सकते हैं। यह हेल्दी स्नैक्स आपकी इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी मदद करते हैं। साथ ही, आपकी एनर्जी को भी बूस्ट करने में सहायक होते हैं। लेकिन, एक्सपर्ट बताते हैं कि इस दौरान लोगों को स्नैक्स चुनते समय बेहद सावधानी (Oil Free Snacks For Fasting) बरतनी चाहिए। इस लेख में एसेंट्रिक डाइट क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि आप इन नवरात्रों में किन ऑयल फ्री स्नैक्स का सेवन कर सकते हैं।
नवरात्रि के व्रत में खाएं ये 5 ऑयल फ्री स्नैक्स - Healthy Oil Free Snacks To Eat During Navratri Fast In Hindi
फल और दही चाट
व्रत में फल खाना फायदेमंद होता है। नवरात्रि के उपवास में आप सेब, केला, अनार, पपीता जैसे फलों को दही के साथ मिलाकर एक हेल्दी और स्वादिष्ट चाट बना सकते हैं। इसमें थोड़ा सा सेंधा नमक और जीरा पाउडर डालें। दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन को सही रखते हैं और फल शरीर को जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स प्रदान करते हैं।
भुने हुए मखाने
मखाने एक बेहतरीन ऑयल-फ्री स्नैक के रूप में इस्तेमाल किये जा सकते हैं। इन्हें आप आप सूखा भूनकर खा सकते हैं। इसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर को सेहतमंद बनाए रखते हैं। भुने हुए मखानों को आप काली मिर्च और सेंधा नमक डालकर स्वादिष्ट बना सकते हैं।
राजगिरा चिवड़ा
राजगिरा, जिसे अमरंथ भी कहा जाता है, एक पौष्टिक अनाज है। इसे भूनकर आप चिवड़ा बना सकते हैं। इसमें सूखे मेवे, मूंगफली और सेंधा नमक मिलाकर एक क्रिस्पी और हेल्दी स्नैक तैयार कर सकते हैं। यह स्नैक प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको उपवास के दौरान एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद करता है।
शकरकंद की चाट
शकरकंद में फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होते हैं जो शरीर को एनर्जी प्रदान करते हैं। इसे उबालकर छोटे टुकड़ों में काट लें और उसमें नींबू का रस, सेंधा नमक, और काली मिर्च मिलाकर स्वादिष्ट चाट बना लें। यह ऑयल-फ्री स्नैक आपके उपवास को हेल्दी और ताजगी से भर देगा।
साबूदाना खिचड़ी
नवरात्रि व्रत हो या कोई और सभी में साबूदाना की खिचड़ी का सेवन किया जाता है। इसे बनाना बेहद आसान होता है। साथ ही, आप इसमें मूंगफली, आलू और कुछ ड्राई फ्रूट मिला सकते हैं। इस खिचड़ी को आप तेल की जगह देसी घी से बना सकते हैं। इसे आप स्नैक्स टाइम में खा सकते हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है, जो एनर्जी को बनाए रखने में मदद करता है।
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Oil Free Snacks For Fasting: नवरात्रि के दौरान उपवास में इन ऑयल-फ्री स्नैक्स को अपनाकर आप अपने शरीर को हेल्दी और ऊर्जावान बनाए रख सकते हैं। ये सभी स्नैक्स न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि आपके उपवास को पौष्टिक और संतुलित बनाने में भी मदद करेंगे। अगर, आपको कोई सेहत से जुड़ी कोई समस्या है तो डॉक्टर से पूछने के बाद ही व्रत रखें।