भीषण गर्मी में शरीर बहुत जल्दी थक जाता है और एनर्जी का लेवल भी गिरने लगता है। पसीना ज्यादा आने से शरीर में पानी और मिनरल्स की कमी हो जाती है, जिससे चक्कर आना, कमजोरी महसूस होना, आलस्य और सिरदर्द जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं। ऐसे में जरूरी हो जाता है कि हम ऐसे फूड्स और ड्रिंक्स का सेवन करें जो शरीर को तुरंत एनर्जी दें और डिहाइड्रेशन से भी बचाएं। गर्मी में ठंडे, हेल्दी और पोषण से भरपूर शेक सबसे अच्छा विकल्प माने जाते हैं। खासकर जब ये शेक ताजे फलों और दूध के साथ बनाए जाते हैं, तो ये शरीर को इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करते हैं। ऐसे में कई लोगों का सवाल होता है कि गर्मी के मौसम में कौन से शेक सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं? कौन सा शेक पीने से तुरंत एनर्जी मिलती है और दिनभर थकान महसूस नहीं होती? इस बारे में ज्यादा जानकारी के लिए हमने, दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietitian, Eccentric Diets Clinic) से बात की-
तुरंत एनर्जी के लिए कौन-सा शेक सबसे फायदेमंद है? - Which Shake Is Best For Instant Energy
1. चीकू शेक
चीकू एक मीठा और एनर्जी से भरपूर फल है। इसमें नेचुरल शुगर, फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम और आयरन अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। चीकू में मौजूद नेचुरल शुगर तुरंत एनर्जी देने में सहायक होती है। यह बच्चों, बुजुर्गों और ऑफिस में थक चुके लोगों के लिए बेहद उपयोगी है। इसमें फाइबर अधिक होता है, जो कब्ज से राहत देता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है। इसके साथ ही इसमें कैल्शियम और फॉस्फोरस होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। 1 पके हुए चीकू को छीलकर बीज निकालें, 1 कप दूध और 1 चम्मच शहद डालकर मिक्सी में ब्लेंड करें और ठंडा-ठंडा पिएं।
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2. केले का शेक
केला यानी बनाना को सुपरफूड माना जाता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि इसमें हाई कैलोरी, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन्स और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। बनाना शेक खासतौर पर जिम करने वालों और बच्चों के लिए इंस्टेंट एनर्जी का बेहतरीन सोर्स है। केले में मौजूद नेचुरल कार्बोहाइड्रेट और शुगर शरीर को तुरंत एनर्जी प्रदान करते हैं। एक्सरसाइज के बाद बनाना शेक पीने से मांसपेशियों की रिकवरी में मदद मिलती है, इसमें पाया जाने वाला विटामिन B6 दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ाता है और मूड सुधारता है। 2 पके केले, 1 कप दूध, 1 चम्मच शहद और 2-3 भीगे बादाम मिलाकर मिक्सी में ब्लेंड करें, बनाना शेक तैयार है, इसे ताजा ही पिएं।
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3. एप्पल शेक
सेब पोषण का खजाना है, यह आयरन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स से भरपूर होता है। एप्पल शेक न सिर्फ बच्चों के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह बुजुर्गों और वर्किंग लोगों को दिनभर एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद करता है। सेब में नेचुरल फ्रक्टोज होता है, जो धीरे-धीरे एनर्जी छोड़ता है और आपको लंबे समय तक एक्टिव रखता है। इसमें फाइबर अधिक होता है, जिससे ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता। इसके साथ ही इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन C त्वचा को निखारते हैं और इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाते हैं। 1 सेब को छीलकर टुकड़ों में काटें, 1 कप दूध, 1 चम्मच शहद और थोड़ा दालचीनी पाउडर मिलाकर ब्लेंड करें।
निष्कर्ष
अगर आप दिनभर थकावट महसूस करते हैं, बच्चों को एनर्जी से भरपूर कोई हेल्दी विकल्प देना चाहते हैं या गर्मी में खुद को तरोताजा बनाए रखना चाहते हैं, तो ये तीन शेक चीकू शेक, बनाना शेक और एप्पल शेक आपकी डेली डाइट में जरूर शामिल करें। ये न केवल तुरंत एनर्जी देंगे, बल्कि पाचन, हड्डियों, दिमाग और दिल की सेहत का भी ध्यान रखेंगे। इन शेक को आप ब्रेकफास्ट, पोस्ट वर्कआउट ड्रिंक या दोपहर के स्नैक के रूप में शामिल कर सकते हैं।
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FAQ
शरीर में एनर्जी बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए?
शरीर में एनर्जी बढ़ाने के लिए ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए जो पोषक तत्वों से भरपूर हों और पचने में आसान हों। जैसे फल, ओट्स, दलिया, ब्राउन राइस, दालें, हरी सब्जियां और साबुत अनाज। दूध, दही, छाछ और मिल्क शेक भी एनर्जी का अच्छा सोर्स हैं। इसके अलावा नारियल पानी और नींबू पानी शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं। खाने में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और हेल्दी फैट्स का संतुलन जरूरी होता है।शरीर में एनर्जी कम होने के क्या कारण हैं?
शरीर में एनर्जी कम होने के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें सबसे प्रमुख हैं, अनियमित खानपान, पानी की कमी, नींद पूरी न होना, मानसिक तनाव और फिजिकल एक्टिविटी का अभाव। इसके अलावा आयरन, विटामिन B12 और विटामिन D की कमी से भी शरीर में थकावट और कमजोरी महसूस होती है। कुछ मामलों में थायराइड, डायबिटीज या लो ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियां भी एनर्जी में कमी का कारण बनती हैं। ज्यादा कैफीन या जंक फूड का सेवन भी शरीर की नेचुरल एनर्जी को प्रभावित कर सकता है। इसलिए संतुलित लाइफस्टाइल और खानपान बहुत जरूरी है।एनर्जी लेवल डाउन होने पर क्या करना चाहिए?
जब शरीर का एनर्जी लेवल डाउन हो जाए तो सबसे पहले पानी या इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय (जैसे नारियल पानी या नींबू पानी) पिएं ताकि डिहाइड्रेशन दूर हो सके। इसके बाद फलों का सेवन करें, जैसे केला, सेब या खजूर, जो तुरंत एनर्जी देते हैं। थोड़ी देर आराम करें या हल्का योग करें, जिससे मानसिक तनाव भी कम हो। यदि खाली पेट हैं, तो दूध या ड्राई फ्रूट्स के साथ कोई एनर्जी शेक लें। भरपूर नींद लें और अगर बार-बार थकान महसूस हो, तो डॉक्टर से जांच करवाना भी जरूरी है।