एक हफ्ते तक सिर्फ प्रोटीन खाएं तो सेहत पर क्या असर होगा? बता रहे हैं खुद डायटिशियन

What Happens When You Eat Only Protein For A Week In Hindi: प्रोटीन हमोर शरीर के लिए बहुत ही उपयोगी पोषक तत्व है। यह कई महत्वपूर्ण कार्यों में अपनी अहम भूमिका निभाता है। जैसे यह मांसपेशियों, हड्डियों, स्किन, बालों और स्किन टिश्यूज के लिए एक बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में काम करता है। हार्मोन और एंजाइम प्रोडक्शन में भी प्रोटीन काफी महत्वपूर्ण होता है। यह हमारे इम्यून फंक्शन में सुधार के लिए भी जाना जाता है। बहरहाल, कुछ लोग प्रोटीन का सेवन सिर्फ और सिर्फ वेट लॉस के लिए करते हैं। हद तो तब हो जाती है जब वे वेट लॉस के लिए सिर्फ और सिर्फ प्रोटीन इनटेक करते हैं। जबकि, डाइट में फैट, कार्ब्स, फाइबर जैसे सभी जरूरी तत्व होने चाहिए। ऐसे में यह जान लेना बहुत जरूरी है कि आखिर 7 दिनों तक सिर्फ प्रोटीन लेने का शरीर पर क्या असर पड़ता है? क्या इससे सेहत को नुकसान हो सकता है? या यह शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है? आइए, जानते हैं इस बारे में Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी की क्या राय है।

एक हफ्ते तक सिर्फ प्रोटीन लेने से शरीर पर क्या असर पड़ता है?

वजन कम होना

अगर कोई लगातार सात दिनों तक सिर्फ और सिर्फ प्रोटीन लेता है, तो इसकी वजह से वजन कम हो सकता है। असल में, हाई प्रोटीन डाइट लेने की वजह से मेटाबॉलिज्म बढ़ जाता है और लंबे समय तक पेट भरे होने का अहसास कराता है। इससे शरीर में कैलोरी इनटेक कम हो जाता है और धीरे-धीरे वजन कम होने लगता है।

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पोषक तत्वों की कमी

हालांकि, यह सच है कि लगातार सात दिनों तक प्रोटीन लेने से वजन कम होने लगता है। लेकिन, इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता है कि सिर्फ प्रोटीन लेने से शरीर में अन्य पोषक तत्वों की कमी होने लगती है। हर व्यक्ति की डाइट में प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन, मिनरल्स और फाइबर जरूर होना चाहिए। एक सप्ताह तक सिर्फ प्रोटीन लेने से धीरे-धीरे अन्य पोषक तत्वों की कमी के लक्षण नजर आने शुरू हो सकते हैं।

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पाचन क्षमत पर असर

अगर आप लगातार 7 दिनों तक सिर्फ प्रोटीन लेते हैं। डाइट में फाइबर या कार्ब्स नहीं होते हैं। ऐसे में आपकी पाचन क्षमता कमजोर हो जाती है। एनसीबीआई के अनुसार, जब आप प्रोटीन डाइट में बढ़ा देते हैं, लेकिन फाइबर नहीं लेते हैं। ऐसे में कब्ज हो जाता है। ध्यान रखें कि पाचन क्षमता को बेहतर बनाए रखने के लिकए डाइट में फाइबर का होना अनिवार्य होता है। ऐसा न किए जाने पर बाउल मूवमेंट प्रभावित होता है।

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अनहेल्दी ईटिंग हैबिट

जब आप एक सप्ताह तक लगातार प्रोटीन लेते हैं, तो इससे आपकी ईटिंग हैबिट बिगड़ जाती है। ऐसे में आपको ईटिंग डिस्ऑर्डर हो सकता है। असल में, सिर्फ प्रोटीन लेने के कारण लोग अपनी डाइट में सैच्युरेटेड फैट बढ़ा देते हैं। इससे शरीर में पोषक तत्व असंतुलित हो जाते हैं। लंबे समय तक इस तरह की अनहेल्दी डाइट लेने के कारण कई तरह के हेल्थ इश्यूज भी हो जाते हैं।

किडनी प्रॉब्लम का बढ़ना

हालांकि, सिर्फ प्रोटीन लेने से किडनी प्रभावित नहीं होती है। लेकिन, अगर किसी को पहले से ही किडनी से जुड़ी समस्या है और वे सप्ताह भर के लिए सिर्फ प्रोटीन लेते हैं। यह स्थिति किडनी के मरीज के लिए सही नहीं है। ऐसा इसलिए कहा जा सकता है, क्योंकि अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने से किडनी पर अतिरिक्त दबाव बनता है। किडनी के मरीजों को प्रोटीन इनटेक पर नजर रखनी चाहिए।

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