एक हफ्ते के लिए कार्ब्स खाना छोड़ दें तो क्या होगा? एक्सपर्ट से जानें शरीर पर क्या पड़ेगा प्रभाव

What Will Happen If I Eat No Carbs For A Week In Hindi: आपने अक्सर देखा होगा कि जो मोटापा कम करना चाहते हैं, वे तुरंत कार्ब्स छोड़ देते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि कार्ब्स यानी कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा जरूरी है। कार्ब्स हमारी एनर्जी का मुख्य स्रोत है। खासकर, ब्रेन, मसल्स और शरीर के ऑर्गन को एनर्जी देने में कार्ब्स अहम भूमिका निभाते हैं। यह ब्लड शुगर के रेगुलेट करने तथा पाचन क्षमता में सुधार करने में भी जरूरी होता है। कुल मिलाकर, आप कह सकते हैं कि कार्ब्स हमारे शरीर के लिए उपयोगी तत्व है। इसके बावजूद, वेट कंट्रोल करने के लिए कई लोग कार्ब्स को पूरी तरह छोड़ देते हैं। तो क्या आप जानते हैं कि अगर आप लगातार एक सप्ताह तक कार्ब नहीं खाते हैं, तो इसका आपके शरीर पर क्या असर पड़ सकता है? आइए, जानते हैं इस बारे में Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी क्या बताते हैं।

एक हफ्ते के लिए कार्ब्स खाना छोड़ दें तो क्या होगा?- What Happens If You Don't Eat Carbs For A Week In Hindi

वजन कम होने लगता है

यह सच है कि अगर आप वजन कम करने के लिए कार्ब्स छोड़ते हैं, तो यह आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। विशेषज्ञों की मानें, तो कार्ब्स छोड़ने के पहले सप्ताह में ही आपका वजन कम होने लगता है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि शुरू में बॉडी वॉटर लॉस करने लगता है। असल में, बॉडी में ग्लाइकोजन स्टोर होता है, जो कि ग्लूकोज को स्टोर करता है और अपने हिसाब से एनर्जी के रूप में इस्तेमाल करता है।

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किटोन प्रोड्यूस होता है

कार्ब्स छोड़ने के पहले सप्ताह के बाद आपकी बॉडी में किटोन प्रोड्यूस होने लगता है। यह किटोसिस स्टेज के नाम से जाना जाता है। सवाल है, किटोन क्या है? किटोन फ्यूल सोर्स का अन्य विकल्प होता है। एक्सपर्ट के अनुसार किटोसिस एक मेटाबॉलिक स्टेट होता है, जब बॉडी ऊर्जा के लिए ग्लूकोज के बजाय फैट को बर्न करने लगता है। कीटो डाइट के कई लाभ हो सकते हैं, जिसमें से एक है वेट लॉस।

एनर्जी के स्तर में बदलाव

कार्ब्स छोड़ने के पहले सप्ताह में ही आप एनर्जी की कमी महसूस कर सकते हैं। दरबसल, कार्ब्स छोड़ने के बाद शरीर में कई तरह के बदलाव होने लगते हैं। बॉडी एनर्जी के लिए किटोन का इस्तेमाल करने लगता है। ऐसे में एनर्जी के स्तर में कमी महसूस की जा सकती है। ऐसे में थकान, कमजोरी होने लगती है। कभी-कभी यह स्थिति हानिकारक भी हो सकती है, क्योंकि बॉडी ग्लूकोज को एनर्जी के प्राइमरी के सोर्स की तरह इस्तेमाल करता है।

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शारीरिक समस्या होना

कार्ब्स छोड़ने के पहले सप्ताह में आपके शरीर को नए डाइट प्लान में एड्जेस्ट होने में समय लगता है। ऐसे में आपको सिरदर्द, थकान, कमजोरी, चक्कर आना और मुंह से बदबू आने की समस्या हो सकती है। कुछ लोगों को कार्ब्स छोड़ने के कारण कब्ज और पाचन संबंधी समस्या का भी सामना करना पड़ता है।

पोषक तत्वों की कमी

कार्ब्स हमारे शरीर के लिए अहम पोषक तत्व है। अगर आप एक सप्ताह तक लगातार कार्ब्स नहीं लेते हैं, तो इसकी वजह से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। खासकर, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स की कमी होने लगती है। अगर आप लंबे समय तक बिना एक्सपर्ट की सलाह पर कार्ब्स को डाइट से बाहर निकाल देते हैं, तो यह सही नहीं है।

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