Foods to Avoid For Stomach Pain Prevention: गर्मियों का मौसम अपने साथ कई तरह की बीमारियां लेकर आता है और सबसे आम समस्या होती है पेट दर्द। ज्यादातर लोग इसे सामान्य गैस या बदहजमी मानकर अनदेखा कर देते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का मानना है कि गर्मियों में गलत खानपान, खासकर बाहर का खाना, तले-भुने व्यंजन और खुले में मिलने वाला स्ट्रीट फूड पेट से जुड़ी गंभीर समस्याओं का कारण बन सकते हैं। इस मौसम में बैक्टीरिया और वायरस तेजी से पनपते हैं, जिससे खाने-पीने की चीजें जल्दी खराब होती हैं और इंफेक्शन का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा शरीर का पानी जल्दी खत्म होने से डाइजेशन धीमा पड़ जाता है और भोजन को पचाने में दिक्कत होती है। इन सबका असर सीधा पेट पर पड़ता है। खास बात यह है कि गर्मियों में पाचन तंत्र पहले से ही सेंसिटिव होता है, ऐसे में खानपान की थोड़ी भी लापरवाही पेट दर्द, उलटी-दस्त, गैस या एसिडिटी जैसी समस्याओं को न्योता दे सकती है। इसलिए जरूरी है कि इस मौसम में समझदारी से खानपान चुना जाए और कुछ विशेष चीजों से बचाव किया जाए ताकि पेट की सेहत बनी रहे। ऐसी 6 चीजों के बारे में आगे विस्तार से जानेंगे। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. स्ट्रीट फूड खाने से बचें- Avoid Street Food
गर्मी के मौसम में खुले में मिलने वाले स्ट्रीट फूड में बैक्टीरियल इंफेक्शन का खतरा सबसे ज्यादा होता है। सड़क किनारे मिलने वाले पानीपुरी, भेलपुरी या चाट में इस्तेमाल होने वाले पानी और मसाले लंबे समय तक खुले रहते हैं, जिससे उनमें हानिकारक बैक्टीरिया पनप जाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, इनसे फूड पॉइजनिंग, डायरिया और पेट दर्द की आशंका बढ़ जाती है। इसलिए गर्मियों में स्ट्रीट फूड से परहेज करना चाहिए।
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2. बासी भोजन खाने से बचें- Avoid Stale or Leftover Food
गर्मी में खाना जल्दी खराब हो जाता है। फ्रिज में रखा खाना भी अगर सही तापमान पर न रखा जाए, तो उसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं। बासी खाना खाने से पेट में ऐंठन, दस्त और उल्टी हो सकती है। इस मौसम में ताजा बना हुआ खाना ही सुरक्षित माना जाता है।
3. बहुत ठंडे पेय पदार्थ न पिएं- Avoid Cold Drinks in Summer
गर्मियों में बहुत ठंडा पानी, बर्फीले शरबत या कोल्ड ड्रिंक पीने से तत्काल राहत मिलती है लेकिन ये पाचन क्रिया को प्रभावित करते हैं। इससे आंतों में सिकुड़न आ सकती है जिससे पेट दर्द या ऐंठन हो सकती है। डॉक्टर्स का मानना है कि बहुत ठंडी चीजें अचानक शरीर के तापमान को बदल देती हैं, जो पेट के लिए हानिकारक हो सकती हैं।
4. तले-भुने खाने से दूरी बनाएं- Avoid Fried and Greasy Foods
तेल में बार-बार तलकर बनाए गए समोसे, पकौड़े या पूड़ी जैसे तले-भुने खाने गर्मियों में पचने में भारी होते हैं। ये पेट में गैस, जलन और कब्ज जैसी समस्याएं बढ़ा सकते हैं। ज्यादा गरम तेल में तैयार खाना शरीर की आंतरिक गर्मी को बढ़ाता है, जिससे पेट दर्द और अपच की शिकायत होने लगती है। बेहतर है कि गर्मियों में हल्का और पोषक तत्वों से भरपूर खाना खाया जाए।
5. ज्यादा मसाले और तीखे भोजन को खाने से बचें- Avoid Spicy and Oily Food
गर्मियों में तीखा और ज्यादा मसालेदार खाना पेट की परत को नुकसान पहुंचा सकता है। इससे एसिडिटी और अल्सर जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट भी मानते हैं कि गर्मियों में पित्त दोष बढ़ता है। इसलिए इस मौसम में हल्का, कम मसालेदार खाना खाना चाहिए।
6. खुले में रखे कटे हुए फल न खाएं- Avoid Cut Fruits Sold in Open
खुले में रखे कटे हुए फल मक्खियों और धूल के संपर्क में रहते हैं, जिससे उनमें हानिकारक जीवाणु पनप सकते हैं। इनका सेवन पेट के लिए नुकसानदायक हो सकता है। घर में धोकर और ताजा कटे फल ही खाएं ताकि शरीर को पोषण भी मिले और इंफेक्शन का खतरा भी न हो।
गर्मियों में पेट दर्द केवल मौसम से नहीं, बल्कि हमारे खाने की आदतों से भी जुड़ा होता है। गलत खानपान, बासी या खुले में रखा खाना, ज्यादा मसालेदार खाना वगैरह ये सभी पेट की सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इनसे बचना चाहिए।
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FAQ
पेट में ज्यादा गर्मी होने पर क्या खाना चाहिए?
पेट में ज्यादा गर्मी होने पर ठंडा और सादा आहार जैसे दही, छाछ, खीरा और नारियल पानी लेना चाहिए। इससे पेट की जलन कम होती है और ठंडक मिलती है।पेट दर्द में क्या नहीं खाना चाहिए?
पेट दर्द में तला-भुना, मसालेदार और भारी भोजन खाने से बचना चाहिए। साथ ही, कैफीन, एल्कोहल और ज्यादा चीनी वाले खाद्य पदार्थ भी नुकसानदायक हो सकते हैं।गर्मी से पेट में दर्द हो तो क्या करें?
गर्मी के दौरान, पेट में दर्द हो, तो ठंडा पानी या नारियल पानी पिएं। साथ ही, दही, छाछ या इलायची की चाय से भी राहत मिल सकती है।