बाल झड़ना और गंजापन, दो अलग परेशानियां हैं पर इनकी शुरुआत एक जैसी ही होती है। बालों का झड़ना एक आम समस्या है, जो कि मौसम बदलने के साथ, खान-पान में कमी और खराब हेयर केयर रूटीन के कारण होता है। पर गंजापन बड़ी तेजी से बढ़ने वाली परेशानी है, जिसे कंट्रोल करना थोड़ा ज्यादा मुश्किल है। ऐसे में जरूरी है कि आप अपने बालों को अंदर से मजबूत बनाएं रखें। वेलनेस कोच ल्यूक कोटिन्हो (Luke Coutinho) ने हाल ही में बताया कि बालों को जड़ से मजबूत कैसे करें (how to increase hair growth)? ल्यूक कोटिन्हो ने बालों को बढ़ाने वाली चीजें के बारे में बताया, जिन्हें अगर हम रेगुलर अपनी डाइट में शामिल (what foods make hair grow quicker)करें, तो ये हमारे बालों को जड़ से मजबूत करेंगे और इनका झड़ना रोकेंगे।
बालों के लिए क्या खाएं-what foods make hair grow quicker?
1.प्याज खाएं
बालों के लिए आप प्याज के रस के फायदे तो जानते ही होंगे, पर एक्सपर्ट ल्यूक कोटिन्हो (Luke Coutinho) का सुझाव है कि आप अपने बालों को झड़ने से रोकने के लिए अपने खाने में प्याज की मात्रा बढ़ा दें। प्याज में कैटेलिज़ (catalase) होता है, जो कि एक ऐसा एंजाइम है जो न केवल बालों के झड़ने को रोकता है बल्कि समय से पहले सफेद होते बालों पर भी रोक लगाता है। प्याज में सल्फर की भी अच्छी मात्रा होती है जो मेलेनिन को बढ़ाता है और कोशिकाओं के विकास में तेजी लाता है। बालों के लिए प्याज खाने का सही तरीका ये है कि आप प्याज का जूस पिएं। इसके अलावा आप प्याज का सलाद भी खा सकते हैं। इससे बालों और स्किन दोनों को ही इसका सीधा फायदा मिलेगा। साथ ही आप प्याज का रस (onion juice for hair growth) को बालों की जड़ों और स्कैल्प पर भी लगा सकते हैं।
2.चुकंदर
बालों के लिए चुकंदर के फायदे (beetroot benefits for hair)की बात करें, तो अक्सर लोग चुकंदर से हेयर कलर बनाते हैं। ये बालों को बिलकुल नेचुरल रंग देता है। पर बालों के लिए चुकंदर खाने के भी कई फायदे हैं। चुकंदर नाइट्रिक ऑक्साइड की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जो कि सिर में ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ा देते हैं और वासोडिलेटर (vasodilator) के रूप में काम करते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट फ्री रेडिकल्स के कारण होने वाली नुकसान को कम करते हैं और बालों की मजबूती को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा ये ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम करते हैं, जो कि बाल गिरने के प्राथमिक कारणों में से एक है। बालों के लिए चुकंदर के फायदे को पाने के लिए चुकंदर का जूस पिएं, इसका सूप बनाएं और सलाद बना कर खाएं।
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3.करी पत्ते
करी पत्ते का तेल बालों के लिए कई तरह से फायदेमंद माना जाता है। पर अगर आप इसे अपने खाने में शामिल करें, तो इसका शरीर के साथ बालों को अंदर से फायदा होगा। दरअसल, करी पत्ता बालों के लिए बीटा-कैरोटीन, प्रोटीन, लोहा, कैल्शियम, विटामिन सी और फास्फोरस के एक समृद्ध स्रोत के रूप में कार्य करता है। ये न केवल बालों के झड़ने को रोकते हैं, बल्कि ये समय से पहले बालों के सफेद होने के कारणों को भी कम करते हैं। आप करी पत्तों को को विभिन्न प्रकार के व्यंजन जैसे कि चटनी या छाछ में तड़के के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। इनकी कुछ पत्तियों को अपने सब्जी में मिला सकते हैं या इसे ऐसे ही चबा सकते हैं। साथ ही आप इसे नारियल तेल में पका कर बालों में लगा सकते हैं।
4. बालों के लिए प्रोटीन
केराटिन सबसे जरूरी प्रोटीन है जो हमारे बालों को बेहतर रंग-रूप देता है। हालांकि, प्रोटीन का अधिक सेवन और कम खपत दोनों ही बालों के झड़ने का कारण बन सकते हैं। इसके लिए आप अपने आहार में अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन युक्त चीजों को शामिल करें या उनकी मात्रा बढ़ाएं। चावल और दाल का संयोजन प्रोटीन का एक आदर्श स्रोत है। यह बालों को बेहतर बना सकता है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को खाने के लिए आप नट्, बीज,अंडे, चिकन और मछली आदि खा सकते हैं।
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5.आयरन से भरपूर चीजें खाएं
हमारे शरीर में रेड ब्लड सेल्स की गिनती या हीमोग्लोबिन कम है, तो संभावना है कि आपके बाल तेजी से झड़ सकते हैं। इसक लिए आपको ज्यादा से ज्यादा आयरन युक्त चीजों का सेवन करना चाहिए। जैसे कि खजूर, नट और बीज, मोरिंगा, पालक, दाल और नींबू आदि।
ये तमाम खाद्य पदार्थ बायोटिन (विटामिन बी 7) में भी समृद्ध हैं, जो बालों के स्वास्थ्य के लिए एक जरूरी पोषक तत्व हैं। ये सभी नेचुरल हेयर बूस्टर हैं, जो कि विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन बी 7, विटामिन ई, विटामिन सी, जिंक और आयरन से भी भरपूर हैं। इस तरह से ये व्यक्ति के बालों, त्वचा और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए भी अच्छा है।
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